@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:岡山駅西口

弥生終盤の週末、とある記念式典に参加しました!。見学会の後、会場を移してのパーティーに参加、料理はANAクラウンプラザホテル岡山さんのケータリングサービスでした。

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乾杯までに4人様の挨拶がありましたが、会場入りの時に渡されたウィスキーをチビチビ、乾杯後はハイペースで料理がサーブされます。

魚介と苺のマリネ
 彩り野菜とお祝い花びら飾り

鴨の燻製と蕪のサラダ オレンジソース詰め

蟹と春野菜の茶碗蒸し 木の芽掛け

美星三元豚のチーズ巻き
 スパイシートマトソース

鯛と桜えびのムース重ね蒸し
 香草バターソース

牛フィレ肉のステーキ
 春の温野菜とトリュフ風味のポテト添え

鯛茶漬け(写真なし)
パンナコッタ苺添え(写真なし)
珈琲(写真なし)

ケータリングサービスなので量は通常の2/3程度でしょうか、皿も小さいのでお酒のアテで頂くにはいい感じです。

前菜は、海老の鮮度がよくプリプリ食感を楽しめました、鴨の燻製はオレンジの爽やかな果汁と一緒に頂けるのでスッキリした味わい。

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茶碗蒸しは蟹の旨味が溶け出し言葉で表現するのが難しいほどの美味しさ、三元豚は脂に独特の旨味がありますね!!

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鯛と桜えびのムース重ね蒸しは鯛の淡白な味わいに桜海老の風味が付加され上質な味わいに、牛フィレステーキは小ぶりなサイズでしっかり火が通っていましたが肉質は良く美味しく頂きました^^

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合間に色々なアトラクションがありますのでゆっくり食事を楽しむ雰囲気ではありませんがどの料理も旬の素材が使用され&ひと手間掛けられ、上質なパーティー料理になっていました!

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(お店の情報)
ANAクラウンプラザホテル岡山 
086-898-1111

会社近くの豚平さんが閉店、その後暫くして駅元町に「ラーメンはなふさ」さんと店名も変更され移転オープンされました。セブンイレブン2階にあった時代には津山 豚平さんの暖簾分けとしてPRされていましたが店名変更後はそれらしき表示なし、新たに再出発されたのかな...

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店内はカウンター席のみ、コの字型の変形仕様、眼前に二段目カウンターあって適度に遮蔽感あるのが良いですね^^ 全メニュー、入り口左の券売機で購入する形になります。

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注文はらーめん(680円)、待つこと6~7分で着丼、角の丸い八角形丼がお洒落です。スープは濃い目の豚骨醤油、野菜の甘味が出ています。豚平さん時代の終盤もそうでしたが、以前ほど表面脂が多くなく、それほど高温を維持しなくなりました。

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麺は中細ストレート、適度な加水率で歯ごたえ・喉越しのバランスが良いです。脂が適度に入ったチャーシューは3枚、以前は6~7枚ありましたのでちと寂しいです^^; 青ネギはシャキシャキ感のある良質なものでした。

(。-ω-)ノll
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岡山駅西口からはかなり近くなったのでお客さん増えることでしょう、駐車場も4台確保されておられます、商売繁盛祈念です!!

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(お店の情報)
ラーメンはなふさ
086-255-3355

会社から徒歩数分の「又来軒 岡山遊プラザ店」さん、久々に同僚と訪問、初訪は14年ほど前になりますが、近いこともあり訪問回数は異様に多い得意先さんです^^;

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12時少し前でしたので今日はテーブル席に余裕で着けました。多い時には広い座敷席もいっぱいになる人気店さんです。

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注文は「揚げそば(800円)」、待つこと5~6分で配膳、空いている時の調理スピードはかなり早いです!! 豆腐の中華スープはほとんどメニューに付いてきます。

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カラッと揚がった麺の上に海鮮具材&野菜がいっぱい入った餡がしっかり掛かっています。餡は濃い絵の味付け、野菜はシャキシャキ感が残っており揚げそばともよく合います!。プリプリの小エビが特に相性良いです^^

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大箱中華レストランでメニュー多いですが、この揚げそばは特に注文率が高いです!!

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(お店の情報)
又来軒 岡山遊プラザ店 (ゆうらいけん)
086-255-1548

久々の雨模様、今年はかなり雨量少ないので恵みの雨になればいいですね! 霧雨の中をランチに訪れたのは奉還町の「アチェチェ」さん、カードン時代に一度お邪魔しています。奉還町二丁目アーケードの開始点に位置するタイ料理店、カラフルな色使いが目を引く外観です。

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店内はかなり手狭ですね、奥行きのないカウンターも健在、窓際のカウンターは少し広くなっていますのでこちらに座を構えます。

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注文は「カオマンガイ(860円)」にトムヤンクンスープ(+300円)を付けました。待つこと7~8分で着皿、ワンプレートに綺麗に収まっています。

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蒸し茹でされた丸鶏の軟らかい食感が特徴のカオマンガイ、しっかりスパイスの効いた辛タレ(甘/MIXも選択可)を掛けて頂くとさっぱりしたジャスミンライスが進みます。パクチーも添えられていますので現地仕様に近いカオマンガイを楽しめますよ。

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トムヤンクンスープ、当店のは癖のない優しい味わい、マナオの味が強いのかな、さっぱりした風味でカオマンガイのお供に最適でした^^

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(お店の情報)
アチェチェ (ACHECHE)
086-252-5005

高気温も少し落ち着いて5月らしい爽やかな空気の中をランチに訪れたのは奉還町の「お好み焼き もり」さん、岡山駅西口からも至近なので観光客も多い当店、平日12時前だと余裕で入店できます。

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店内はテーブル&小上がり席、よくある鉄板前のカウンター席は存在しません。ウィークデーでしたが観光客と思われる先客さんが小上がり席にいらっしゃいました!

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注文はそばモダン(750円)、スタッフさんが鉄板で丁寧に焼いてくださいます、待つこと10分少々でやって来ました!。鉄皿提供ですので最後まで熱々を頂けます。

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太麺の焼きそばはカリカリ状態になっており香ばしい味わい、ソースは甘くなく適度な辛味があります。大阪風ですがふんわり軟らかくない、鉄板流し焼きの様なちょっと変わったお好み焼き、サイズは若干小さく全体ボリュームも巷の2/3でしょうか、熱々状態を最後まで保って美味しく頂きました!! 

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(お店の情報)
お好み焼き もり
086-253-9776

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