@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:岡山テイクアウト

休日ドライブで岡山県道74号倉敷飽浦線を東進中に「中華そば」&「お好み焼き」幟を発見...ここの敷地は海が見えるオシャレなカフェさんがあるはず...進入すると敷地の奥にお好み焼き屋さんが出来ていました!!

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店内に入るとテーブルが三つあり、奥の厨房でお好み焼きを焼いて供されるようです。メニューには焼きそばやオムそばの他に中華そば・焼き飯・ポーク丼もラインナップされていました。

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注文は中華そば(500円)とそばモダン(700円)・炒飯テイクアウト(400円)、先に中華そばがやって来ました。オーソドックスな食堂系のビジュアルですね、スープは王道の鶏ガラ醤油、癖のない味わいです!

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麺は中細ストレート、加水率は若干低めですがゴワッと感も少しあります。チャーシューは2枚で厚みがしっかり、脂バランス良好で旨味がしっかり、大将自慢の逸品らしいです! 他の具材はシナチク・紅白蒲鉾・ゆで卵半身・もやし・青ネギです。

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そばモダンは広島風、かなり面積ありますが厚みがないのでサクッと頂けるボリュームです。そばはしっかり焼いてあり、豚肉は適量です。ソースは甘くないのでご飯との相性も良さげですね!

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テイクアウトした炒飯は夜食で頂きましたが、パラパラ仕様で強めに炒められ香ばしい味わい、大きなチャーシューも入って、価格を考えるとかなりお得だと思います!!

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お好み焼き屋さんの中華そば、値段も安価なのでお好み焼きとの組み合わせもバッチリでした^^

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(お店の情報)
お好み焼き・定食店 せっちゃん
086-331-7267

自宅近所のから丸さん、昨年末にオープンされましたがお昼時はお客さんで一杯ですね。外食自粛中なので私も利用させて頂きましょう!

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当日の電話予約で注文、20分程で出来ると言うことで早々に伺います。店内は横長構造、調理場はガラス張りで見ることが出来ます。予約無しで訪問した場合には、店内の長椅子で出来上がりを待つようになります。

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注文は唐揚げ5個の醤油&チキン南蛮、ご飯は無料で大盛りに出来ますのでどちらもお願いしました。熱いうちに頂きましょう^^

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唐揚げのサイズはかなり大きめですね、一片が大きいので5個もあると腹パン間違いなしです!。とてもジューシーな鶏唐、噛むと鶏の美味みがしっかり口中に広がります、醤油ダレはあっさりめですが鶏の脂をしっかり中和していますので見た目よりさっぱり頂けます。きんぴらごぼうと柴漬けは口直しに良かったです。

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アテにもなる鶏の唐揚げ、次回は名物の手羽先ウマ塩唐揚げを頂きましょう!!

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(お店の情報)
から丸 岡山下中野店
086-239-5021

茶屋町駅からほど近い老舗仕出し屋「魚春」さん、創業は明治31年ですから120年の歴史を誇る名店さんですね! 会席料理はもちろん、お正月のお節料理や各種仕出し弁当も販売されています。

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今回は週に一度提供されているばら寿司を購入です、このばら寿司は地元の方々に人気で予約販売でかなりの量数を捌かれそうですよ!

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バランスの良い構成ですね! 酢飯はあっさりで上品な味付け、錦糸卵の上には酢締め鰆・ガラエビ・焼き穴子・蛸・煮椎茸等々、各々の具材もレベルが高いです!!

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用意したあさりの汁・酢の物との相性のバッチリ、最後まで美味しく頂きました^^

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(お店の情報)
魚春
086-428-2427

倉敷市羽島の御春さん、何気に店舗情報をみると”とんかつ”...昨年夏頃に懐石割烹からとんかつへシフトされたようですね。8年ぶりになりますがとんかつランチを求めて訪問です!

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前日予約で「桃太郎ロースカツ 中」を注文です、他にはヒレカツや鰆&海老フライ・若鶏弁当がラインナップされています。

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早速自宅に持ち帰り、自家製豚汁と一緒に頂きましょう。ソースは2種(ソース・味噌)の他にポン酢もあり、和風っぽく頂くことも可能です。

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とんかつは中サイズで肉の面積はそれほど大きくないですが厚みがしっかりありますね^^ ソース2種とポン酢・練り辛子で頂きましたが、個人的には濃厚な味噌ソースが良かったです。キャベツはとんかつの下にしっかりでマカロニサラダとポテトサラダもあります、また浅漬けも上質なものでした!

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和食調理人が作る本格派のとんかつ、次回はヒレカツを頂きましょう(*^^*)

(8年前に頂いたランチの先附)
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(お店の情報)
御春 (MIHARU)
086-434-0144

足守の北 粟井地区にスパイスカレーのお店が出来たと聞き及び、休日のテイクアウトでお邪魔しました。県道429号線を北上すると左手側にお店はあります。建物上部の”トランポリン”は旧店名のようです。

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当日予約でカレーをお願いしましたが、山越えで30分ほど早く着いたのでカウンター席で待ちます。20分ほどで完成、熱々を受け取り、そそくさと自宅に戻ります。注文は「海老と帆立のソテーカレー」、具材がかなり多いですね^^

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家の皿に盛り付けて頂きましょう、立体的な造形に挑戦、ライスは円錐状に、ルーは周辺に、具材はライスに添えます。ルーはサラサラじゃなく粘度高め、辛くはありませんがスパイスしっかり、上質なガラムマサラです。

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大きな帆立は一つで中サイズの海老むき身は三つ、彩りの良い野菜の他に豆類も沢山あります。全体バランスも良く、優しい味わいのスパイスカレーです!

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カレー3種(他にハンバーグ/オムカレー)の他にサンドイッチやハンバーガーもラインナップ、色々楽しめるスパイスカフェ レシオさんでした(*^^*)

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(お店の情報)
SPICE CAFE RATIO(レシオ)
070-3827-4797

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