@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:山芋

同僚と打ち合わせを兼ねて訪れたのは岡南町の「萬久」さん、前回訪問は...15年ほど前ですね^^; 古民家改装の当店、庭も広く備前焼の大壺や石灯籠もあります!

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中も開放的な作りで囲炉裏風のテーブルが整然と並びます、掘りごたつにはなっていないので足元は窮屈な印象ですかね。

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注文は和定食(1620円)、最初に蕎麦が運ばれてきます。上部の巾着袋には茶碗蒸し、冷めない工夫がされていますね。蕎麦はツルツル食感で喉越し良い仕上がり、風味は弱いですが山芋入れると一層滑らかになります。茶碗蒸しは具材少なくこれと言った特徴はありません。すべての膳にこの蕎麦と茶碗蒸しは付くようです。

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先付けも少し遅れて登場、透明な大器の方は素麺ですね、今日は23℃と高温なので美味しく頂きます。暫くしてメインの膳も登場、品数多いですね、これだけあればお酒がたらふく呑めそうです^^;

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天ぷらは海老天・ししとう・さつまいも・南瓜、若干温度低かったのが残念でした。刺身はカンパチ、3切れですが厚みがあり食べごたえあります。炊き合わせ他の小鉢は4品、久々の高野豆腐が好みの味わいでした。ご飯はちらしを選択しましたが、白ごはんと炊き込みご飯も選べます。

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価格対比でもなかなかボリュームある内容ですね、懐石系と比較すると全般味はシャープではありませんが、平日でも満席になる人気和食の萬久さんでした!!

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(お店の情報)
いろり茶屋 萬久 (まんきゅう)
086-233-7789

倉敷駅前の用事をさくさく片付けて11時過ぎ、小腹空いたので美観地区のあずみさんでランチしましょう。休日なので観光客で賑わっていますね、外国人比率は年々高くなり日に寄っては日本人より多くなりました!

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店内は奥に長い構造、入り口横には待合席もありますね、観光シーズンには混み合うのでしょう。そば打ち部屋前の4人掛けテーブルに着きます。

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注文は名物の山芋そば(1130円)、待つこと10分弱でやって来ました。そばなかなり黒いですね、変わった形状のザルで供されます!

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そばは信州産なのでしょう、三番粉と挽きぐるみの特徴を表してワイルドな味わい、幅にばらつきがあるのも味わいの一つですね。

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山芋は粘りが強く、わさびを入れてしっかり混ぜます。濃い目のつけ汁を投入しても粘りはかなり残っています。そばのワイルドな風味と山芋特有の甘みを同時に楽しみながら最後まで美味しく頂きました^^

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元々は信州で蕎麦屋さんをされていたそうですが、大原 總一郎氏との縁で昭和41年に現在の場所に移転、現在に至るそうです。美観地区で頂く信州そば、なかなか味わい深いですね!!

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(お店の情報)
あずみ
086-422-8970

気温高めの神無月中盤、同僚と宵呑み訪れたのは大井町駅からほど近い「電雷」さん、飲み屋さんが多い通り沿いです。

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19時前で店内は3割程度でしょうか、同僚と二人窓際のテーブル席に着きます。掘り炬燵式なので足元は楽ちんですね^^

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生ビールで乾杯、突き出しのナムルで喉に流し込みます、気温高めなので山口でなくなりました^^; 山芋のわさび漬け、あっさりサクサク食感、軽めのアテですね。定番のシーザーサラダ、先に食べて吸収率を抑えましょう!

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フライドポテトは細めでしっかり揚がっています、こちらも定番アテですがお店によって特徴あります。鶏からは大きなサイズ、竜田揚げ風でこれはかなり好みの味わいでした。ビールの後はいつもの芋焼酎ロック、今回はフルーティーな山ねこを頂きました。

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レバカツ、見た目は串カツですがレバー特有の癖のある味わい、これはビールに合うでしょうね。ガツの味噌和え、胃特有の歯ごたえありますが味噌でスッキリ仕上げていました!

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今回は軽めのアテで済ませましたので久々に〆ラーメンを頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
電雷 大井町店
050-5590-5393

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