イマイチ天候のはっきりしないウィークデー、同僚と歩いてランチに伺ったのはイオンモール岡山6階にある「小豆島ラーメンHISHIO」さん。岡山と倉敷の通常店さんは既訪ですがイオンモール岡山店さんは初訪問、壁はなくかなりオープンな造りになっています。
 
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店内は小洒落た雰囲気、照明も明るく健全な雰囲気に満ち溢れています^^; 12時半でほぼ満席の人気ぶりです!
 
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注文はランチ限定の「醤そば&炙りシャーシュー 醤丼ミニ」(950円)、通常価格より160円お得になるようです。待つこと10分少々で着丼、朱色の丼が印象的です。醤そばスープ、小豆島醤油とカタクチイワシの組み合わせはかなり濃厚です。濃い目の魚介スープは力で押し切る豪快な仕上がりになっています。
 
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麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ。シャーシューは厚みがあり脂が適度に入った大きなサイズが2枚、これは食べ応えありますね。他の具材はもやし・青ネギ・もろみになります。全体でもやはり濃厚さが際立つ醤そばであります!

(。-ω-)ノll 
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炙りシャーシュー 醤丼、醤そばと同じチャーシューが入っています。スープがない分、こちらの方があっさりした味わい、ご飯量も少ないのでラーメンと補完として無理なく食べられます!
 
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替玉は「心ゆくまで」のキャッチフレーズ通り、何回でも無料です。今回は同僚の替玉を撮影しましたがチャーシュー片と刻み海苔も付きます、これが無料で頂けるのは有り難いですね(・∀・)

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(お店の情報)
小豆島ラーメンヒシオ イオンモール岡山店 (ショウドシマラーメンHISHIO)
086-206-7206