休日ドライブ途中でランチに伺ったのは芳井町「そば小屋 博翠」さん、岡山県道9号芳井油木線沿いに2022年オープンされました、井原市内中心部から10分程の道程です。
玄関で靴を脱いで入店、座敷にゆったりテーブル配置で快適空間、12時半頃の訪問で地元の方々が次々と来られます。
注文は天ざる、最初に前菜がやって来ました...そばに前菜が付くのは初めてかも^^; その後10分程で天ざる登場です。
蕎麦は黒っぽい色合い、北海道産そば粉の二八仕様、水分をしっかり含んで喉越し良好、つけ汁は甘めです。天ぷらは揚げたてサクサク、どれも美味しいですね。前菜は全4品でしっかり作り込んだ逸品、酒アテにも良さげです!
(お店の情報)
そば小屋 博翠(ハクスイ)
0866-75-4397