久々の大阪出張、午前中の打ち合わせを終えてランチに伺ったのは西中島南方駅から至近の「スパイスカレー旬香唐」さん、駅から徒歩3～4分です。

13時前で先客6名さん、待つことなくカウンター席中程に入ります。夜は居酒屋さんになるようです、席間もあってなかなかの快適空間です！

注文はあいがけカレー＋温度玉子、待つこと10分程で着皿、色味のキレイなスパイスカレーですね。トッピング入れても1090円とリーズナブルでもあります。

旬の魚介出汁カレーは上品ながらもしっかりした魚介の味わい、今日はサンマとふぐ白子＆ボラ子、この組み合わせで頂くのは間違いなくお初です^^;　旬野菜とつくねキーマは食べやすいですね、野菜のすっきり感と鶏肉は相性もバッチリ、辛さもデフォでは強くないので辛口が苦手な方でも大丈夫です。

スパイスカレーのメッカで頂くあいがけカレー、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

（お店の情報）

スパイスカレー旬香唐

　ワイズコート新大阪1F

06-6886-5969

師走の終盤戦、取引先さんと連れ立ってランチに訪れたのは曽根崎新地の「ふくのや」さん、最寄り駅は大江橋ですが梅田からでも徒歩圏内．．．かな^^;

店内は厨房前のカウンター席とテーブル席、お昼少し前でしたがお客さんはどんどん入ってきますね、人気店のようです。

注文はうなたま丼（2000円）、若い調理人さんが丁寧にうなぎと卵焼きを焼いてくださいます。待つこと15分程でやって来ました！、丼名称ですが重箱提供ですね、中央にうな肝としし唐がトッピングされていました。ひじき煮と香の物、赤出汁も付いてきます。

うなぎは4切れ、蒸し工程入ってないので皮はパリッとしていますが身は軟らか、熟練の焼き技ですね^^　タレは甘くなく引き締まった味わいでした。丁寧に焼かれた卵焼きは厚みがありますね、こちらも甘くなくうなぎとの相性もバッチリです。

料理人さんの上っ張りには”かが万”さんの刺繍がありますね、近くにかが万さんありますので同じ系列なのででしょう！ 師走のうなぎを美味しく頂きました(*^^*)


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（お店の情報）

師走の終盤戦、長らくBMしていた「蕎麦 たかま」さんで美味しい蕎麦を頂きましょう。天神橋筋六丁目駅から徒歩5～6分でしょうか、アーケードのない商店街に位置します。

（13時過ぎには売り切れ閉店！）

時間は12時半、外に2名さんの待ち．．．大したことないと思ったら中で＋5名さんが待たれていました^^;　それでも入れ替え時でそれほど待つことなく10名座れる大テーブルに着きます。座って吃驚、10名相席で外人さん8名．．．これはミシュラン一つ星の威力なのでしょうか！！

注文は「鴨汁そば（1600円）」、外国人観光客の中で静かに待ちます．．．20分少々でやって来ました。素敵なざる容器にこんもり盛られたざるそばが見事です^^

蕎麦は細切り十割、ザラつきは一切なくしっとり感ありますね。そのまま口に含むと爽やかな蕎麦の風味、もっちり感もあるのには驚きました。

鴨汁はかなり濃厚な味わい、醤油と味醂に鴨脂が溶け出し完全一体、そばを浸けても薄まることはなく、最後まで濃度を保ちます。鴨肉は中サイズが2枚とつくね仕様が1個、柚子風味も加わって最後まで美味しく頂きました^^

食後にはそば湯を頂きながら暫しまったり．．．そば湯はかなりとろみがありますね、そのまま頂いても美味しいですよ！　美味しいそばを頂けましたので無事に年を越せそうです(*^^*)




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