@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:厚揚げ

急遽都内で忘年会発生、場所は上野駅不忍口から至近の「音音」さん、19時開始と言うことであたふた駆けつけます。上野駅界隈も師走のネオンが煌めいています!

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音音さんはかなり大箱ですね、板前さんを囲むカウンター席やネオンを見渡せるテーブル席、そこそこの人数を収納できる個室も完備されていました。海外の方向けの仕様かもしれませんね!

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飲み放題付き5300円、300円部分は飲料がプレミアムになってエビス生ビールや若干高い焼酎類が飲み放題になります。富乃宝山ロックで開始、突き出しのあとは刺身の登場、小器に一部小分けされています。サラダは生ハム入り、野菜の種類も多く健康的な味わいです。

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ねぎまは一人一本、濃いめのタレなのでビールに合うでしょう!。次に登場は3種盛り、厚揚げ・さつまいも飴煮・ローストビーフ、それぞれが良いアテになりますね、焼酎は黒糖まんこいをロックで頂きます。

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鍋は野菜・豚・さなか切り身材料で出汁は2種、火鍋みたいに中央で分けられていますね。醤油出汁はあっさりで素材をしっかり楽しめますね。白味噌仕立ては見た目より濃厚な味わい、こちらは豚肉や魚の切り身に合いました。

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〆はうどん、具材の出汁がしっかり出た鍋に麺を投入、まずい訳がないですよね、皆さん無心に食べられていました^^;

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キャラメルソースの濃いプリンを頂きながら暫しまったり...師走もこれから佳境に入ります^^

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(お店の情報)
音音 上野バンブーガーデン店
 バンブーガーデン2F
050-5872-2849

岩手川さんから流れてたどり着いたのは老舗のおでん屋 ○家さん、久々の訪問ですね。創業71年、この界隈では一二を争う歴史ある店舗さんです。

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いつも賑わう当店、奇跡的に3席空きがあり待たずに座れました^^ テーブル席もありますが名物お母さんと話をしながら呑めるカウンター席が良いですね。

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エビスビールで乾杯、まずは厚揚げとごぼう天をお母さんに取って頂きます。濃い目の味付け、出汁は継ぎ足し仕様かな、厚揚げは大きなサイズで食べごたえあります!

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蛸は食べやすいように4分割、しっかり煮込まれていますが蛸特有の歯ごたえが良いですね。大根はかなり色が付いています^^; 形も少し崩れていますが焼酎ロックが進む味わいでした。

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独特の温かい空気感に包まれる○家さん、末永く続いて欲しい名店さんです(*^^*)

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(お店の情報)
○家 (マルヤ)まる屋
086-222-9076

地元有名ブロガーの方から情報を得て訪問、近くに”ぱんごーの”さんがあるので迷わず辿りつけましたがまさかの場所に立地されていますね。外観はプレハブ構造で工事現場事務所風の佇まい、駐車場は周辺にかなりの台数を駐められます。入り口のカエルさんが可愛いですね^^
 
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中は広々空間、四人掛けテーブル2つ・小上がり席・カウンター席で20人以上余裕で収納出来ます。真ん中にはおでん鍋があり、いい感じで具材が仕上がっていました!!
 
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注文はきつねうどん(430円)とおでん(厚揚げ・ごぼう天・大根 各90円)、おでんを突付きながらうどんを待ちます。おでんはしっかり濃い目の味わい、恐らく昨日から入っている具材も多いと思います。この3品でビールがかなり呑めそうです^^;
 
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待つこと7~8分できつねうどん登場、厚い揚げが真ん中に鎮座しています!。出汁は鰹ベースで若干濃い目の味わい、うどんは中サイズで喉越しいいタイプ、コシはそれほど強くありません。

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(。-ω-)ノll
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揚げは甘めのタイプでしっかり味が付いています。わかめもたっぷり、蒲鉾・青葱の具材もあって良心的なうどんですね!!

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(お店の情報)
水ぐるま
0865-25-3910
 

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