@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:卵焼き

師走の終盤戦、取引先さんと連れ立ってランチに訪れたのは曽根崎新地の「ふくのや」さん、最寄り駅は大江橋ですが梅田からでも徒歩圏内...かな^^;

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店内は厨房前のカウンター席とテーブル席、お昼少し前でしたがお客さんはどんどん入ってきますね、人気店のようです。

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注文はうなたま丼(2000円)、若い調理人さんが丁寧にうなぎと卵焼きを焼いてくださいます。待つこと15分程でやって来ました!、丼名称ですが重箱提供ですね、中央にうな肝としし唐がトッピングされていました。ひじき煮と香の物、赤出汁も付いてきます。

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うなぎは4切れ、蒸し工程入ってないので皮はパリッとしていますが身は軟らか、熟練の焼き技ですね^^ タレは甘くなく引き締まった味わいでした。丁寧に焼かれた卵焼きは厚みがありますね、こちらも甘くなくうなぎとの相性もバッチリです。

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料理人さんの上っ張りには”かが万”さんの刺繍がありますね、近くにかが万さんありますので同じ系列なのででしょう! 師走のうなぎを美味しく頂きました(*^^*)

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(お店の情報)
ふくのや
 北陽ビル1F
06-6341-2908

師走終盤戦、洋食続きだったので今日は中華ランチを頂きましょう! やって来たのは倉敷市片島町の鳳凰さん、数年前にBMでやっとこさ訪問です。倉敷市内中心部から玉島に抜ける幹線道路沿い、外観は老舗焼肉店の印象でしょうか。

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店内はテーブルが整然と並んでいますね、年季の入った内観ですが整理整頓されており、居心地いい空間になっています。13時前で先客1名さんでした!

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注文はシェフおすすめの中華ランチ(990円)、ご年配の店主さんが手慣れた手付きで中華鍋を振ってくださいます。待つこと10分少々で配膳、大きなお皿に中華料理が3品並んでいます!

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メインは八宝菜、白菜のシャキシャキ感が良いですね、あっさりした味付けは好みです^^ 鶏唐は中サイズが2個、カラッと揚がって香ばしい味わい。胡椒が効いた中華卵焼きは大好き、自分で作ると何故が全然違う味になります^^;

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昭和の風情に溢れる鳳凰さん、次回はレバニラメインのスタミナ定食を頂きましょう!!

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(お店の情報)
鳳凰
086-466-0535

3月終盤の休日ランチ、前日予約で訪れたのは美観地区 東端にある「トラットリア はしまや」さん、はしまや呉服店さんの対面になります。2010年オープンですからもう10年になるんですね。

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店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席の構成、開店時間と同時に予約の方々となだれ込みます^^; 休日なので予約で満席になっていました!!

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注文はパスタランチ(1800円)、しばらくしてスープが運ばれてきます。根セロリのスープは初めてですね、セロリほど癖がなく優しい味わい、皿端にのっているナッツチップとアンチョビペーストを投入、香ばしい味わいに変化します!!

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前菜は盛り沢山で春野菜の彩りも綺麗ですね^^ フリッターと卵焼きと鰆の藁焼きをメインに色とりどりの野菜を美味しく頂きました!

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パスタは二種、定番のトマトソースパスタは固定でもう一つを4種の中から選択します。私は、コウイカとイタリア菜とオリーブのプッタネスカ風スパゲッティを選択、オリーブの風味が意外に強く、刺激的な味わいに満足です!

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平成最後の弥生3月、来週からは新年度ですね、年度末を丁寧に仕上げたいと思います(*^^*)

(はしまや呉服店さん)
楠戸家住宅。「はしまや」の屋号で明治2年(1869年)に創業し、現在も呉服屋として営業を続けている楠戸家の住宅です。主屋は市の重要文化財、蔵・屋根付塀は国の有形文化財に登録されています。

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(お店の情報)
トラットリア はしまや
086-697-5767

市役所の仕事を終えたのが丁度お昼前、近隣でランチを頂きましょう。医大(岡山大学病院)前商店街のお店は残り2軒まで制覇、今日はその内の一軒「米の木」さんを訪問しましょう!!

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テーブルが整然と並ぶ店内は外観から想像するより席数多いですね、岡山市役所の方が大勢来られるのでしょう。定食類がいくつかあり、注文すると入り口横の棚から小鉢2品を取ることが出来ます。

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注文は煮込みハンバーグ定食(700円)、棚から卵焼きと菜っ葉のお浸しを持って席に着き暫し待機、5分程で御本尊様の登場です! ご飯は中サイズですが丼飯ですね^^;

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煮込みハンバーグは若干小ぶりですが厚みはしっかりありますね、トマトソースベースの煮汁が秀逸、濃厚な味わいで丼飯が進みます!! この煮汁ソースは洋食系何でもいけそうです。

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小鉢の2品も手抜きなし、この界隈では貴重な中箱定食屋さんです、次回はエビフライの入ったミックスフライ定食を頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
米の木(こめのなるき)
086-233-0934

連日の38℃から5℃下がるとかなり涼しく感じますね^^; それでもしっかり汗をかきながらランチに訪れたのは池田市のアサヒ屋さん、色褪せたCoca-Cola看板が素敵な昭和食堂さんです!

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店内は簡素で年季の入ったテーブルと椅子が並んでいますね、椅子の形状からすると昭和中期頃でしょうか!。大衆食堂さんなので入り口横のおかずケースから好きなものを取ります。先客のおやっさんは朝昼兼用の食事をされていました!

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鶏からと卵焼き&ほうれん草のおひたしを取り、飯(中)と味噌汁を女将さんにお願いします、合計で750円、飯は中サイズでも巷の大盛り以上あります^^;

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鶏からは良くある味付けですがカラッと揚がって美味しいですね。卵焼きは甘くなく素朴な味わい、ほうれん草のおひたしには小魚も入って健康的です、朝が早かったので10分掛からずに完食です!!

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食後には冷たいお茶を頂きながら暫しまったり...女将さんにお聞きしたところ、親御さんの時からなので60年以上営業されいるそうです。素敵なCoca-Cola看板食堂として末永く頑張って頂きたいです(*^-^)

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(お店の情報)
アサヒ屋
072-761-5097

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