朝晩は秋の気配をしっかり感じられるようになってきましたね、今日は美味しいお蕎麦を食べに「カレー工房 かどや」さんにやって来ました！　カレー屋さんで蕎麦喰い．．．今までは奥様がカレーを提供されていましたがこの7月より週二日（金曜日・土曜日）、ご主人が蕎麦を打たれるようになりました。

店内はカレー時代と変わっていませんね、大きなテーブル２つで10席、ギャラリーもされていますのでオシャレな空間を創造されています。

注文は蕎麦（600円）とあなごめし（200円）、待つこと10分少々でやって来ました。綺麗な細身のそばですね、あなごめしには南瓜煮も付いています！！

今日は常陸産そば粉、いつもより太めに仕上げていますとのことですが、なかなか細身でこの時期にしては風味もそれなりに感じられます。喉越しも良く、鰹風味の少し濃い目のつけ汁との相性もバッチリです。

しっかり穴子風味がでた炊き込みごはんは秀逸な出来栄え、量は少なめですが蕎麦補完としては申し分ないでしょう。繊細で上品な味わいの南瓜と一緒に美味しく頂きました。

自ら勉強し色々食べ歩きされたご主人の腕前はかなりの本格派、そば粉は暫く色々試されるようで日々変化されるそうです。また訪れて違う味の蕎麦を堪能したいと思います^^


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