午前中の打ち合わせ終了、そぼ降る雨の中をランチに訪れたのはうなぎの「ふじもと」さん、副都心線 北参道駅から徒歩5分程度でしょうか、とあるプロ棋士の方が対局中に出前をとることで有名な鰻屋さんです^^ 高級鰻屋さんではなく下町の庶民的な店舗さん、褪色した外観も素敵ですね!
店内は想像よりかなり狭いです、カウンター・テーブル・小上がりとフルラインナップですが全体的にこじんまり、一般店の80%縮小サイズになっている印象です。
注文は「うな重 竹」と「赤出汁」、TVを見ながらのんびり焼きあがりを待ちます。約15分少々でやって来ました、赤い重箱に入って登場、他にきゅうり・茄子・大根の漬物が付いています。
蒸し工程の入った鰻は軟らかく箸で簡単に千切れます。タレはスッキリタイプ、甘辛さをかなり抑えた上品な味わい、鰻身本来の味を楽しめます。重箱はそれほど大きくありませんので女性の方でも大丈夫ですね。
赤出汁・漬物も質の高いものでした! 食後には大将と暫し歓談、将棋会館の場所も教えて頂いたので少し立ち寄ってみましょう^^
(将棋会館)
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ふじもと
03-3401-6551