中国勝山駅至近の昭和食堂「冨士食堂」さん、かなり前にBMしていましたがやっとこさ訪問です^^; 写真でその素晴らしさは認識していましたが実際に拝見すると身震いしますね!
店内も素敵空間、恐らく一度改装されていると思いますが、メニューボードや厨房入り口付近に昭和中期の風情が感じられます。
注文は中華そば&オムライス、13時近くになっていましたのでガッツリ頂きましょう。価格は2品で1000円...価格も昭和ですヽ(^o^)丿 待つこと10分弱で同時にやって来ました!
中華そば、スープはうどんにも流用できる和風っぽい味わいですね。麺は中細ストレート、若干黄色味のあるお馴染みの中華麺です。チャーシューは脂身の少ない牛肉仕様、他の具材は紅白蒲鉾・もやし・青ネギです。
オムライスは昔ながらのケチャップ仕様、中もケチャップがしっかり効いたチキンライス、大ぶりの鶏肉が沢山入っています。卵焼きも厚みがしっかりあり、チキンライスをしっかり包んでいます!。