@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:備前市

晴天の休日、備前市内の友人に届け物、ランチは以前よりBMしていた日生の「佑佐喜屋」さんで頂きましょう。少し奥まった立地、駐車場は店舗横に完備されています。

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店内は厨房前のカウンター席、テーブル席、小上がり席とフルラインナップ、12時頃の訪問で先客さんなし、時節柄テイクアウトメニューも数多くラインナップされています。

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注文はちらし寿司(1100円)、待つこと10分少々で登場、メインの他に刺身(鰆・カンパチ)と揚げ出し豆腐・すまし汁(アラ入)が付いています。

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ちらし寿司、ご飯は甘酢で中に干瓢の細切れと刻み海苔がしっかり入っています。具材は海老・蛸・錦糸卵とシンプルで昔懐かしい家庭の味わいです。刺身2種はしっかり厚みがありますね!、揚げ出し豆腐はボリュームがあり少し甘い味わいでした。

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食後には熱いお茶をいただきながら暫しまったり...ジメジメした梅雨も間近ですね、梅雨と盛夏がすっ飛ばして秋になって貰いたいですね~ 旦_(-ω- ,,)マターリ

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(お店の情報)
佑佐喜屋
0869-72-2304

備前焼の器を買い出しに備前市伊部周辺を散策、かなりのお店が閉まっていますね! 開いているお店でお聞きするとコロナの影響で人通りがなくなり、4月中旬頃から閉めているお店が多いそうです... お腹も空いてきたので伊部駅西の寿司一さんでランチを頂きましょう。

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店内は奥に長い構造、厨房前のカウンター席、中央はテーブル席、窓際は小上がり席とフルラインナップ、12時過ぎで先客さんなし、奥のテーブル席に着きます。

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注文は寿司定食、待つこと10分少々で配膳...盛りだくさんの内容ですね、天ぷらは膳に入り切らないので別皿になっています^^

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握り鮨は4貫、ネタは大きくありませんが仕上がりが良いですね、海老が好みの味わい。巻き寿司も4巻、小ぶりですがしっかり巻いてあります。

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天ぷらは海老も入って6種、衣はしんなり仕様ですね、やわらかい食感が良い感じです。ベカの煮付けは濃い目の味わい、中サイズが5匹mビールが欲しくなります。小鉢の先附4品もしっかり丁寧に作られていました、特にまこ煮付けとだし巻き卵が良かったです!!

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西片上にあった同名の店舗さんはご兄弟のお店さんでしたが数年前に惜しまれつつ閉店、伊部店さんには末永く頑張って頂きたいですね。

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(お店の情報)
寿司一 伊部店
0869-64-3449

晴天の弥生終盤、備前市の大阪屋さんまでやって来ました。幹線道路沿いで昔ながらのドライブインレストランさん、今では貴重な存在です。

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入り口すぐの食品サンプルでメニューを確認し、レジで先に支払い食券を貰います。その後テーブルに着き配膳を待ちます。

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注文は八宝ちゃんぽん(913円)、待つこと10分弱で着丼、迫力あるビジュアルですね、沢山の具材に覆われて麺が見えません^^; 普通のちゃんぽんもありましたが今回は八宝餡掛けを選択です。

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具材は豚肉・エビ・烏賊・あさり・キャベツ・人参・青ネギ・うずら卵・紅生姜と盛りだくさん、八宝菜の麺バージョンという感じでしょうか。麺は中細ストレート、餡が高温なのでしっかり茹でられている印象、元々のスープは醤油ベースですが餡と沢山の具材で印象薄くなっていました。

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(。-ω-)ノll
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黒胡椒と紅生姜で味を引き締めた餡掛けちゃんぽん、並サイズですがボリューム満点、スープを完汁するとお腹パンパンになりました^^;

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(お店の情報)
大阪屋
050-5593-3143

師走序盤の日曜日、カキオコ目当てで日生までドライブ! カキオコのお店は多いですが今回は老舗の「お好み焼 あらた」さんへ...駐車場は店舗西南に2台分確保されています。

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カキオコシーズン突入で12時近辺はかなり混むのでオープン直後に入店、一番乗りでしたが10分程で満席、人気ありますね^^

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注文はカキオコ(1100円)、愛想のいいお母さんが早速鉄板で作ってくださいます。シーズン序盤で牡蠣はまだ小さいですが200gあるので総量的には不足ありません。鉄板で少し炒めてお好み焼きの中へ入れ蒸し焼きにします。20分程で完成、小ヘラで頂きましょう!

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牡蠣は当日処理された剥き身をそのまま使用されますので縮むことなくふっくら、ミルキーな味を堪能出来ます^^ 全体的にふっくら仕上がっており、レベルの高いカキオコですね。ソース・マヨネーズ・一味は自分で追加することも可能です。

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外気はかなり冷たい日でしたが熱々のカキオコを頂いて身体も心もほっこり...牡蠣シーズン最盛期の2月頃に再訪しましょう(*^^*)

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(お店の情報)
お好み焼 あらた
0869-72-0851

閑谷学校の紅葉を楽しんだ後、八塔寺界隈をドライブ、紅葉をしっかり堪能した後、休憩に訪れたのはダム湖畔にある「さとごころ」さん!

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店内は採光窓が広く、西側の窓からは八塔寺ダム湖を眺められますね^^ 地元の情報誌に掲載されたばかりなのでお客さんがどんどん入って来られます。

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注文は珈琲とハムチーズのホットサンド(合計800円)、待つこと10分少々で運ばれてきました。珈琲はグアテマラ、バストレス農園産ですっきり&フルーティー、美味しいですね!。ホットサンドは薄めですが中のチーズが溶けてハムと合体、かなり好みの味わいでした^^

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休憩後はダム湖畔の風景と紅葉を鑑賞...今年は暖かい秋で紅葉遅れましたが霜月中盤で見頃を迎えました(*^^*)

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(お店の情報)
さとごころ
0869-93-4553

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