@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:備前カレー

雨の中を休日ランチに訪れたのは備前市香登本の「ギャラリーしょうざん」さん、備前焼を展示販売されるギャラリーになりますが、その一角のカフェでご当地カレー「備前カレー」を頂けます。

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入り口を入ると沢山の備前焼が出迎えてくれます、土の芸術と呼ばれる備前焼、派手さはありませんが実用的で飽きがこないのが特徴であります。

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入り口左手側のカフェスペースに入りフルーツカレーを注文、待つこと10分少々で配膳。備前焼の楕円器で登場、白桃が2片上部にのっています^^;

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ルーはネットリ感がある濃厚なタイプ、じゃがいもかと思いきやルーの中にも白桃が原型を留めて入っています。辛さはほとんどなく白桃の甘みがルーにも混ざり合っています。牛肉も入っており煮込まれたもも肉の美味しさを堪能しました。量は少なめ、男性には少し物足りないかな。

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食後にはアイスクリームと珈琲を頂きながら暫しまったり...その後は備前焼の作品を眺めながら休日の午後をのんびり過ごしました^^

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(お店の情報)
ギャラリーしょうざん
0869-66-7000

夏季の早起きは苦になりませんので3ヶ月連続で京橋朝市にやって来ました、夏季は人出も多く早朝から賑わってます^^ 野菜・果物を買い求め、衆楽館さんのカレーを朝飯とします。衆楽館さんは御存知の通り備前カレーの中核的存在、本館と閑谷学校前の2拠点体制ですが京橋朝市にもここ数ヶ月連続で出店されています。

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河川敷京橋近くの出店、朝カレーは人気ありますので当日もかなりの方が購入されています。夏カレー レギュラーサイズ(800円)を購入、すぐ近くのベンチで頂きます!

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ルーはねっとり煮込まれています、濃度がかなり高いですね^^; 甘口ながらコクはしっかりありますので好みの味わいです。ご飯はサフランライス、夏野菜と合いますね、休日早朝から美味しい夏野菜カレーを堪能しました^^

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(閑谷学校前のお店)
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(お店の情報)
衆楽館 閑谷学校前店 (しゅうらくかん)
0869-67-2466 

今年はスギ花粉のピークが早く来るようですね!!、2月中旬 花粉が少し舞う中をランチにやって来たのは備前市のシバベさん、県内のカレー店では有名な店舗さんです。旧二号線から一本北に入った新幹線高架下に位置します。
 
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店内では雑貨も販売されていて、お洒落な空間を演出されています。窓からは木々が眺められ小鳥たちが枝の中で遊んでいました。天井は高く、丸木組みで開放感もあります。
 
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注文はビーフカレーをセット(1800円)でお願いしました。すぐにさつまいもポタージュとサラダが運ばれてきます。濃厚なポタージュ、粒胡椒がアクセントになっています。サラダの下部にはさつまいも・林檎もあってボリューム感あります。
 
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ビーフカレー、野菜を長時間煮込んだルーは味に深みがあります。辛口仕様は後からスパイスが迫ってきます...うーん、いい感じです^^; ビーフはじっくり煮込まれたタイプではなく表面を焦がし焼きしたストレートなもの、肉の味をしっかり堪能できます。
 
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食後にはアイスクリーム・珈琲を頂きながら休日午後の緩い時間を楽しみました。当店は接客の良さもかなり評価できると思います、看板娘(美人三姉妹)目当てのお客様も多いことでしょう^^

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(入り口に飾られていた雛人形)
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(お店の情報)
シバベ (Curry & Cafe Shibabe)
0869-66-0238
 

<2015年1月>
備前市での仕事の合間に訪れたのは衆楽館本館さん、二号線から一本北に入った旧道沿いに位置しています。伊部駅からは徒歩移動できる場所に位置しています。

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かなりの旧家を改装して備前焼販売・陶芸教室をされており、その座敷二間を利用されて備前カレーを提供されています。訪れたのは平日12時前でしたが、訪れた方は皆さんカレー目的でした。

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備前カレーはまだ歴史が浅く岡山県民の認知度も低いと思いますが、今回初めて聞いた備前バーガーとのセット(1080円)に挑戦です^^; 待つこと7~8分で配膳、カレーはミニサイズとなっていますがそこそこ量があります。

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まず備前バーガーですが、備前牛の赤身を使用したパテといちじくジャムを加えたデミグラスソース、きんかんのピクルスを備前米の米粉で作ったもっちりバンズ...となっていますが、それほど特徴はなくパテの量も少ない印象です。辛いソースをお願いしたのでいちじくジャムの甘さはかなり抑えられました。

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備前カレーは備前牛×備前いちじくジャムのキーマカレーになっており、スパイスは軽めで甘口のキーマカレーが前面に出た印象です。万人受けする味わいですが、長時間の煮込みでコクはかなりありました。

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備前市内を観光したり備前焼窯元を観て回ったりの途中で立ち寄るご当地カレー、どんどんブラッシュアップして認知度を高めて欲しいですね^^

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(お店の情報)
衆楽館本館 (しゅうらくかん)
0869-63-1019 

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