@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:二八

クリスマス前の年末挨拶回り、取引先さん訪問の前に蕎麦で腹拵えしましょう。玉野市宇野の「めんくい」さん、創業36年の老舗蕎麦屋さんです。

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店内は和風な作りでテーブルの数は多いですね、真ん中には相席用の半円形テーブルがありました。12時半を過ぎてましたがまだどんどん入店される人気店さんですね^^

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注文は「ざるそば定食(730円)」、待つこと10分弱で配膳です。ざるそばの他に鶏から・白ご飯・漬物が付いています。

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ざるそばは二八の細身美人さん、風味は強くなくツルツル食感で喉越しの良い仕上がり、つけ汁は味醂風味が少し強く甘みが前面に出ていました。

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先に蕎麦を頂いて、後半に鶏からでご飯を頂きました。適量ですね、これくらいだと午後が眠たくなくて丁度いい塩梅です^^

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(お店の情報)
めんくい
0863-31-2732

暑さが戻ってきたお盆最終日、涼を求めてやって来たのは東区福治の「山や 一休庵」さん、出来て半年足らずの新店舗さんです。

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店内は天井も高く快適空間ですね、ベルクさんの後を居抜きで入られ綺麗に改装されています。蕎麦屋さんというより古民家カフェの印象を受けました。

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注文は「日替わりそば定食(853円)」、待つこと10分弱で配膳です。そばは冷たいぶっかけを選択、日替わりおかずはコロッケになっていました。

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ぶっかけそば、二八仕様でしょうか、綺麗に切り揃えられています。コシは強く若干ごわつくタイプ、繊細さ求めるよりワシワシ頂く田舎そばの雰囲気。出汁は濃くなく甘め、味醂風味を強く感じます。量は多いですね、他店の大盛りあります。

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(。-ω-)ノll
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コロッケは出来合いではなく手作り感あります、揚げたてホクホク、これ一つでどんぶり飯が食べられる美味しさ、これは好みの味わいでした。

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お昼時で駐車場はすぐに満車、地元の方に愛されるお蕎麦屋さんでした^^

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(お店の情報)
山や 一休庵 (一休庵)
086-297-2227

”四季よし”さんで月見とろろぶっかけを美味しく頂きましたが、GW蕎麦遠征で2軒めの「芳泉庵」さんを目指して国道313号線を南下します。少し脇道にそれた立地、ナビ通りでしたが目印ないので通り過ぎてしまいました^^; 古民家リノベの蕎麦屋さん、昨年10月オープンの新店舗さんです!
 
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元々の古民家の内装を活かして改装されており、古き良き時代の素晴らしい内観を楽しめます。電線の配線や柱組みは思わず見惚れてしまう程素敵です^^;
 
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注文は「天ざる(1300円)」、お二人で運営されていますので少し時間かかりますがのんびり待ちます...20分程でまず天ぷらがやって来ます、エビ2尾・筍・舞茸・わらび・蕗の薹、ボリューム感ある天種、温かい内に塩で頂きます、揚げたてはやはり良いですね、季節野菜を美味しく頂きました^^
 
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暫くしてざるそば登場、二八仕様で気持ち太めでしょうか、綺麗に切り揃えられています。コシは強めで弾力もありますね、量は若干少なめです。出汁はカツオ風味の少し辛めの仕上がり、付ける位置を調製しながら豪快に手繰ります。
 
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綺麗に手入れされた庭を眺めながら蕎麦湯を頂きます、辛目出汁なので蕎麦湯もシャープですね、休日午後のひとときをのんびり過ごせました(*^^*)

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(お店の情報)
芳泉庵 (ホウセンアン)
0866-72-1631
 

星の里産直プラザさんを訪れるのは2回目、前回は喜楽 別亭さんを訪れた帰路に立ち寄っていますから5年前ですね! 今回は施設内で手打ちそばを供される「四季よし」さん目当てでやって来ました。11時前ですが既に店内はほぼ満席、最後の席に滑り込みます。
 
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店内は少し手狭な印象ですね、テーブル席オンリー、地元の方々がメインでしょうか、満席のため予約表に次々記入されていきます。
 
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注文は「月見とろろぶっかけ(950円)」、待つこと10分少々で配膳です。時節柄、小鉢は筍煮物になっています^^; 出汁は温or冷が選べますので、今回は温を選択です!
 
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蕎麦は二八の色白美人、コシは弱めの仕上げ、風味もこの時節なので弱いのは仕方ないですね。温出汁はカツオ風味でさっぱりしています。暫く素の蕎麦を楽しんだあと、豪快に混ぜてワシワシ頂きます!!
 
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蕎麦量が多めなのは有り難いですね、ねっとり濃度濃い目の蕎麦湯を頂きしばしまったり...さて次の蕎麦屋さんに向かいましょう^^;

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(お店の情報)
手打そば処 四季よし
0866-87-9887
 

三寒四温の弥生終盤、今日は20℃近くまで気温上昇、春休みもあって美観地区周辺は人出が増えつつ有りますね!。少々歩き疲れたのでシックな黒外観の「風乃民」さんで蕎麦休憩といきましょう!!
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店内はテーブル席オンリー、外観同様お洒落な雰囲気です。カウンター席はありませんので混み合うと相席になるのでしょう!
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注文は「おろしそば(980円)」、お得なそば定食(1000円)もありますが外気温高めなので大根おろしでクールダウンです。待つこと7~8分で配膳、器・膳も黒で統一されています。
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蕎麦はニ八の細切り美人さん、おろし仕様で頂くとコシもしっかり、そば量が多めなのは嬉しいですね。出汁は鰹風味で癖のない味わい、西日本仕様の濃くないタイプです。大根おろしの他は削りがつお・青ネギ、別ザラで天かす・わさびになります。
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さっぱり風味のおろしそば、火照った身体をクールダウン出来ました^^

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(お店の情報)
蕎麦風乃民(そば かぜのたみ)
086-476-2422
 

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