@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:ロースカツ

打ち合わせを終えたのが13時過ぎ、遅いランチに伺ったのは厚生町の「とんかつ 松のや」さん、2年ほど前に新築オープンされていますね!

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店頭の発券機は最新型のタッチパネル、後ろに人が居ると焦りますが今日は余裕なのでじっくりメニューを眺めます。食券は厨房連動なのでそのまま席に着き、番号呼ばれると配膳コーナーまで取りに行くスタイルです。

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注文は「ロースカツ定食(530円)」、待つこと10分弱で出来上がりました。小鉢類は一切なしですがご飯のおかわりは自由に出来るようです。

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ロースカツは小サイズ、グラム数は不明ですが100gちょいでしょうかね。強めに揚がって中もしっかり火が通っています。脂身は少なく健康的な味わいのロースカツ、岩塩なかったのでソース2種と練り辛子を付けて最後まで美味しく頂きました^^

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松のやさんは全国に100店舗以上あるんですね、東日本の方が店舗数多いです。ランチ難民になったときにはまた助けて貰いましょう^^;

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(お店の情報)
とんかつ 松のや 岡山厚生町店
086-235-3355

倉敷市内の打ち合わせを終えてランチに訪れたのは田ノ上の「かつ一番」さん、大高交差点から南下する幹線道沿い、飲食店の多いエリアです。

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13時過ぎで店内は6~7割程度の入客でしょうか、カウンター席は見たところなさそうですね、おひとり様でしたが4人掛けテーブルに案内頂きました。

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注文はロースかつランチ(994円)、平日限定のメニューになります。最初にすり鉢で胡麻をすり潰します、ごますりは得意なので一心不乱にゴリゴリします!! 10分少々で配膳、ご飯は白米と麦ごはんを選択可能、今日は健康的に麦ごはんを選びました^^; (ご飯とキャベツはおかわり可)

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とんかつは120g、ランチで頂くには適量でしょう。カラッと揚がっておりサクサク食感、衣は少なめ、ロース肉ですが脂は少なめで健康的な味わい、岩塩・海塩はなかったので前半はとんかつソース、後半は醤油で頂きました!!

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当店は地元の倉敷 風来坊さん展開の直営店、丁寧で落ち着いた接客は流石ですね、最後まで居心地よく過ごせました^^

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(お店の情報)
かつ一番 倉敷店
086-425-3383

真冬ですが朝から晴天、物置の片付けを3時間半...疲労困憊、とんかつでエネチャージしましょう!。やって来たのは東岡山のかつ泉さん、県内で3店舗展開されている地元とんかつ専門店さんです。

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休日ですが14時過ぎていますので5割程度でしょうか、おひとり様ですが4人掛けのテーブル席に案内頂きました。

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注文は「厚切りロースカツ定食(1590円)」、待つこと10分少々で配膳、なかなか厚みのあるとんかつですね^^ ソースは2種(甘口・辛口)・醤油・ドレッシング3種は卓上に常備、塩(岩塩・海塩)がないのはちと寂しいです (´-ω-`)

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とんかつは200gありますので食べごたえあるサイズ、厚みもしっかりです。中はピンク色でジューシー、バッチリの揚げ加減ですね^^ ソースは甘口:辛口=6:4でブレンド、摺った胡麻鉢の中に漬けて頂きます。甘みもしっかり感じられ、この厚切りロースカツはかなりレベル高いと思います!

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ご飯は十六穀米(白米・麦ごはん選択可)・キャベツ・味噌汁もおかわり可能、片付けで疲れたらまた伺いましょう!

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(お店の情報)
かつ泉 東岡山店
086-279-3664

昨年オープンのとんかつ専門店「美豚」さん、オープン直後に発見するも18ヶ月後にやっとこさ訪問です^^ 幟がはためく外観、目立ちますね!!

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店内はテーブル席だけの構成、カウンター席ありませんがテーブル数多いのでおひとり様でも大丈夫ですね。13時を回っていましたので余裕でした!

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注文はロースカツ定食(540円)、恐らく一番安価なメニューだと思います。待つこと10分弱で配膳、ご飯は白米or麦飯の選択可能です。

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ロースカツは小さめで厚みもそれほどありません、脂身は少なくすっきりした味わい。岩塩ありませんでしたので久々にソースオンリーで頂きましたが、若干薄味でしたのでマスタードを混ぜ込んで頂きました^^;

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ワンコイン+消費税でご飯は食べ放題、キャベツと味噌汁はおかわり出来ますのでコスパ良好ですね。二杯目は麦飯を頂きました!! 女性スタッフの方で素晴らしい接客の方がいらっしゃいました、午後からほっこりで仕事できそうです(*^^*)

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(お店の情報)
とんかつ専門店 美豚
086-262-7222

お昼を挟んで移動途中での大森駅界隈、これは丸一さんに寄るべしの啓示でしょう、昼時を過ぎて行列ありましたが丁度入れ替わりのタイミング、それほど長時間並ばずに入店できました^^

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入り口正面の4人掛けテーブルに相席、年齢はマチマチですが全員男性、テーブルのお茶を頂きながらソース(2種)・練り辛子・塩(2種)・醤油の薬味類をチェックです^^;

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注文は「とんかつ定食(ロース)1500円」、待つこと15分前後で配膳、ご飯は中サイズですが結構な量です。他に豚汁と香の物が付いていますね。

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ロースとんかつはなかなかボリュームあります、しっかり揚げていますがジューシーで豚本来の美味さがしっかり伝わってきます^^ 衣もきつね色で香ばしい味わい、岩塩・辛子・醤油の3種で頂きましたがどれでも美味しく頂けます!! ご飯は炊きたての美味さを、豚汁は具沢山で昔ながらの豪快な味を楽しめました。

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蒲田の丸一(暖簾分け)さんを訪れたのは丁度3年前、それから有名店をいくつか食べ歩きましたが、当店が一番オーソドックスで奇を衒わないとんかつ本体の香ばしい美味さを堪能できますね(*^^*)

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(お店の情報)
丸一 (まるいち)
03-3762-2601

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