@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:ロース

休日の焼肉ランチに家族と訪れました、自宅から徒歩圏内の「炭一鉄」さん! ウィークデーは夜だけの営業ですが土日祝は昼営業もされています。

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新築オープンなので外観・内観共に綺麗で油のギトギト感は皆無、当店はかまくら風の個室が設置されており、ひと目を気にせず肉を頬張れます^^;

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注文はももたろうランチ(5800円/三人盛り)、最初にサラダが運ばれてきます。このサラダとご飯・スープ(すまし汁)はお替わり自由とのことです。

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サラダの後は塩タン登場、一人換算2枚になりますね。丸く大きなサイズですが薄切りの為それほどボリュームはありません。塩ダレでさっぱりと頂きました。

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メインのお肉が大皿でやって来ました、3人盛りだと迫力ありますね^^; 和牛カルビ・国産カルビ・国産ロース・一鉄ハラミ・王様ホルモン・焼き野菜の構成、怪しい部位は少なく人気部位だけの構成になっています。

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炭火なので短時間で焼けますね、カルビは脂のノリが良く甘い味わい、ロースも上品ですね。ホルモンは大きな塊で上質なものでした。焼き野菜は若干少なく、これはもう少し量が欲しかったです。

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焼肉だと大盛りご飯が難なく食べられます、次回は宵に訪れてビールを頂きましょう^^

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(お店の情報)
炭一鉄 下中野店
086-230-7729

<2014年9月>
八尾在住の友人が手配してくれたとんかつの名店「マンジェ」さん、場所はJR八尾駅の近くです。当日は友人が待ち合わせのホテルまで車で迎えに来てくれましたので大阪駅近辺からの移動でしたが9月連休最終日で大阪市内は空いており移動時間はそれほどかかりませんでした。

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何のへんてつもない八尾市内の一角、賑わいのある街角ではなくどちらかと言えば閑散としている地区ですが、マンジェさんの店頭だけは異様に人が集まっています。事前の予約は出来ませんので当日の受付ノートに記入された順番になります。友人の努力の賜物で11時半開店と同時に入店できましたが既に店頭は一時間以上待ちの人数で溢れかえっていました。

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店内は正直かなり狭いです、カウンターのみ13席で後ろの壁との余裕が50cm程度、カウンターを挟んでの調理場も身体を横にしないとすれ違えない狭さです^^;

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友人お薦めの「上ロースとんかつ40匁(1510円)」を注文、1匁=3.75gですので40匁は150g、これが標準サイズですが上には60匁・80匁・100匁・150匁・180匁と各サイズ取り揃えられています。倍の80匁で2010円ですのでリーズナブル価格ですね。

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待つこと10分程度で揚げたてのとんかつ登場...一口頂くと...衣はサクサク・中はピンク色でジューシー...美味いです。食べている間中「ウマイ」を連発してしまうほど豚ロース本来の味わいが口内に広がります。ほとんどを岩塩を少しだけ付けて頂きましたが、肉本来の味を楽しむにはこれが最良に思えました。食べログ全国TOP500で口コミ300オーバー、評点4.21はやはり伊達じゃないっすね^^

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ご飯・赤だし・漬物・ドレッシング等々、とんかつを盛りたてる周辺食材も全て高いレベルです、特にご飯の美味しさは特筆ものでした!。大阪中心部からは少し離れていますが、とんかつ好きでしたら一度は訪れるべき銘店ですよ!!

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(お店の情報)
マンジェ
072-996-0175 

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