@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:ポタージュ

GW前半、表町商店街で買い物です!、さくさく済ませランチに訪れたのはツイ友さんに教えて頂いた新西大寺町商店街にオープンされた「カフェ&バル ナラデワ」さん。右隣は夜だけ営業の韓国料理店さんですね!

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店内は2階建て構造、一階が厨房とレジ、テーブル席もあります。二階はカウンター席と集合テーブル、カウンター席からは表町商店街を見下ろす事が出来ます。

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注文はカレープレート(980円)、待つこと15分少々でやって来ました。ピクルスとポタージュスープも付いていますね。

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キーマカレーはしっかりスパイス効いており適度に辛いです、ひき肉がたっぷりで肉肉しい味わい、さやえんどうの緑が茶褐色のルゥに映えますね、最後まで美味しく頂きました^^

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ピクルスにはうずら卵が入ってます、上品な味付けでキーマカレーに良く合います。新玉ねぎのポタージュは長時間煮込まれて甘い味わい、スパイスの効いたひき肉の美味しさを引き立ててくれます!!

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想像以上にレベルの高いキーマカレーは好みの味わいでした。ランチメニューは他に3種ありますので順番に賞味しましょう^^

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(お店の情報)
カフェ&バル ナラデワ (cafe&bar naradewa)
050-3591-3123

今年はスギ花粉のピークが早く来るようですね!!、2月中旬 花粉が少し舞う中をランチにやって来たのは備前市のシバベさん、県内のカレー店では有名な店舗さんです。旧二号線から一本北に入った新幹線高架下に位置します。
 
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店内では雑貨も販売されていて、お洒落な空間を演出されています。窓からは木々が眺められ小鳥たちが枝の中で遊んでいました。天井は高く、丸木組みで開放感もあります。
 
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注文はビーフカレーをセット(1800円)でお願いしました。すぐにさつまいもポタージュとサラダが運ばれてきます。濃厚なポタージュ、粒胡椒がアクセントになっています。サラダの下部にはさつまいも・林檎もあってボリューム感あります。
 
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ビーフカレー、野菜を長時間煮込んだルーは味に深みがあります。辛口仕様は後からスパイスが迫ってきます...うーん、いい感じです^^; ビーフはじっくり煮込まれたタイプではなく表面を焦がし焼きしたストレートなもの、肉の味をしっかり堪能できます。
 
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食後にはアイスクリーム・珈琲を頂きながら休日午後の緩い時間を楽しみました。当店は接客の良さもかなり評価できると思います、看板娘(美人三姉妹)目当てのお客様も多いことでしょう^^

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(入り口に飾られていた雛人形)
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(お店の情報)
シバベ (Curry & Cafe Shibabe)
0869-66-0238
 

低気圧が日本列島を通過中の土曜日、そぼ降る雨の中をランチに訪れたのは住宅街の古民家カフェ アマンディアさん。近隣には湯迫温泉白雲閣がありますが、普段はまず訪れない地域です!!
 
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店内は古民家を綺麗に改装され、素敵な空間を創造されています。天井高く丸木が綺麗に組み合わされ、その奥には天井扇がユルユル廻っています...古民家特有のゆったりした時間が流れています^^
 
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土曜日はカレーではなく毎週変わるランチ(850円)になります。まず最初にかぼちゃのポタージュがやって来ました、深めの器にたっぷりと...各種野菜の他にあさりも入っており、しっかり良い出汁が効いています。
 
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すぐにメインプレートがやって来ました、今日はれんこん・鶏肉のハンバーグです。蒸していますのであっさりした味わい、濃い目のソースが良く合いますね。キッシュは小ぶりながらしっかり味が付いています、海老と野菜和えは白ご飯に合う味付けでした。
 
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週3日営業、不定休もありハードルの高いカフェさんですが、次回は名物のカレーを頂きに訪れたいと思います^^

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(お店の情報)
カフェ アマンディア (cafe amandya)
086-238-4388
 

酷暑の出張で傷んだ身体を癒やすべく美味しいランチを求めてやって来たのは中区中井の古民家イタリアン「noBu」さん、築145年の古民家を改装され今年の5月より営業されています。外観は岡山市内でよく見られる昔ながらの石垣焼板塀のしっかりした外観です、当時の家屋は柱が檜の丸木なので100年を越しても全然大丈夫ですね。

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内観も素敵です、和室3間を開放し畳の上に赤いクロスを敷き詰めています。テーブル・椅子は年代物アンティークで統一し、そこかしこにセンスの良い小物を配置されています。南向きの窓からは手入れされた庭を展望できます。

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ランチは一種のみ、ミモザランチ(カジュアルミニコース 1200円税別)になります。まず十種の焼き野菜が登場です、季節の野菜を焼きオリーブオイルで味付け、素材の良さを味を活かした軽い味わいになっています、うーん、白ワインが欲しくなりますね^^ 次は前菜3種(リエット・揚げ大豆・茄子のグラタン)です、リエットはかなり量がありパリっと焼いたトーストと相性がとても良いですね。茄子のグラタンはトマトペーストでさっぱりした味付けになっていました。

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冬瓜のポタージュは、熱々仕様で登場です。盛夏には冷たいビシソワーズも良いですが、しっかりした味わいの冬瓜は夏バテに効きそうです。四品目は野菜ピザ(写真は2人前)の登場です、海洋酵母(日本近海の海水から採集した酵母)を使用されているらしいのですが...特に癖もないあっさりした味わいに感じました。具もシンプルなのでサクッと食べられるピザです!

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メインはローストビーフ・ガーリックライスになります。ローストビーフには濃厚で香ばしい赤ワインソースが掛かっておりしっかりした味わいです、ガーリックライスとの相性もよく一気に食べきりました。デザートはシフォンケーキ・ミルクアイス・フルーツになります。軽い食感のシフォンケーキは別腹でお腹に入りますね、さっぱりしたミルクアイスは昔懐かしい味わいです。

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この内容と量で1200円(税別)はコスパ抜群だと思います、盛夏でしたので若干室内は暑く感じましたが季節感を楽しみながら美味しく頂きました。会計時にお聞きするとオーナーさんは以前ペンション経営を20年されていたそうです。当日は開店と当時にかなりお客様がいらっしゃいましたが手際よいサーブは長年の経験で培われたノウハウですね!!

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(お店の情報)
noBu
岡山県岡山市中区中井2-4-35
086-201-0726

<2015年2月>
休日ランチに訪れたのは東平島のサンタムゥール 伊東さん、岡山市東部で赤磐市との境に位置します。道路から少し奥まっていますので、うっかりすると通り過ぎる可能性があります^^;

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店内はテーブル席×3とカウンターの構成、こじんまりした洋食屋さんになります。11時30分の訪問で先客5名、その後退店までに2名入店されました。

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本日の日替りランチ(1100円)を注文、すぐにサラダ・スープ(野菜ミックスポタージュ)が運ばれ、メインプレートはその後7~8分でやって来ました。

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メインプレートは、鶏ロース蒸しのデミグラスソース・白身魚のフライ タルタルソース・野菜添えになります。デミグラスソースはかなり濃厚な味わいであっさり蒸し鶏との相性はいいです。昔ながらのこってり味タルタルソースも淡白な白身魚をライスに合う味に変身させます。全体的に街の洋食屋さんの懐かしい味わい、昭和を想い出させる日替りランチでした!

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(お店の情報)
サンタムゥール 伊東 (Saint Amour)
086-297-6668 

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