気温高めの弥生序盤、休日ランチに訪れたのは瀬戸内海を一望できる「DENIM HOSTEL float」さん、児島唐琴町に昨年9月にオープンされた宿泊施設&カフェさんです。下の駐車場に止めて急勾配を登るとHOSTELが見えてきます。

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玄関で靴を脱ぎ廊下を歩いてダイニングルームへ...正面の窓からは瀬戸内海と瀬戸大橋を一望できますね! 晴天で空気が澄んでいる季節には絶景間違いなしでしょう^^

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注文は「あいがけカレー(1000円)」、待つこと10分少々で着皿、真ん中ライスで左右にキーマカレーとチキンカレーが綺麗に分かれています!

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チキンカレーは無水仕様、素材だけをしっかり煮込んで作られています。濃厚ながらすっきり感もありますね、素材とルゥの一体感が凄いです。

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キーマカレーはひき肉たっぷりでスパイス感が少し強いでしょうか、肉の旨味がしっかり感じられ、個人的にはチキンカレーより美味しかったです。

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食後にはオーナーさんと暫し談笑...開業までの話や販売されているデニムブランド「EVERY DENIM」を楽しく聞かせて頂きました(*^^*)

(ホステル)
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(お店の情報)
DENIM HOSTEL float
050-8880-3135