@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:ベトコンラーメン

気温高めの如月中盤戦、ランチに訪れたのは児島の老舗中華「万里」さん、幹線道から少し南に入った立地、ジモティーさん御用達の大衆中華さんです。前回訪問は2年前、旬のカキフライ定食を頂いています!

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店内は広々空間、手前にテーブル席・奥に小上がり席、雑誌系も豊富でアイドル写真集が沢山置いてあるのは凄いですね^^;

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注文はベトコンラーメン(605円)、小気味良い中華鍋のシャカシャカ音が聞こえてきますね、具材を炒める音でしょう。待つこと7~8分で着丼、もやし・ニラ・大蒜・豚肉を唐辛子で炒めていますので鶏ガラスープにも溶け込んでかなり辛い味わいが特徴になります。

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麺は細ストレート、デフォで丁度いい位の硬さ、個人的にはもう少し太い方がこのスープには合うように思います。もやしは太くシャキシャキ食感、豚肉と大蒜は小片になっており、大蒜は生感が強いです。

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近隣中華料理店のベトコンラーメンに比べて少し大人しい印象ですが辛さのバランスは良く、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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(お店の情報)
万里
086-472-6677

睦月も最終盤、寒さもやっと一段落でしょうかね。マイレビお二人さんがアップされていたベトコンラーメンを頂きに風来坊さんまでやって来ました。風邪気味なので大蒜で身体を温めましょう^^

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13時前で先客3名さん、外観から想像するより綺麗な店内ですね^^; テーブルが整然と並び、アットホームな雰囲気です!

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注文はベトコンラーメン(700円)、焼き飯や丼とのセットものに惹かれましたがぐっと我慢です。待つこと6~7分で着丼、赤い丼に紅生姜が映えますね。スープは野菜炒めのタレ・唐辛子・大蒜・ニラ汁が溶け込んでかなり辛口、レンゲでスープだけ飲むと刺激で喉がピクピクします^^;

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麺は中細縮れ麺、いい意味でインスタントラーメンの揚げ麺を上質にした食感、デフォで若干軟いでしょうか。上の野菜炒めはベトコンラーメンらしく、各種野菜(玉ねぎ・ニラ・もやし・大蒜)と豚肉がピリ辛タレで炒められています。唐辛子の辛味も加わってジャンキーながら旨味もしっかりです!

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(。-ω-)ノll
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スープの完飲は遠慮しましたが食べ終わると身体がホカホカしてきますね(*^^*) 久しくご無沙汰の新京さんのベトコンラーメンと食べ比べしてみましょう!!

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(お店の情報)
風来坊 児島店
086-472-2239

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