こちらも以前よりBMしていた備中町のビッチュナッツさん、連休を利用して訪問です。山間の河川沿い、高梁市街から車で30分程の道程です。
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自宅横に可愛い店舗を作られ、オープンエアーな環境で頂くことが出来ます。当日は秋晴れ、河川から涼しい風が吹き込んできます^^
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注文はピッツァフリット(700円)、店主さんと話をしながら出来上がりをのんびり待ちます。最初にクラムチャウダーが出てきました、かなり量がありますね!。牛乳をベースとしたイングランド風の仕上がり、じゃがいもの甘みが出て絶品です!!
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すぐにピッツァフリットもやって来ました、サイズがでかいですね!、インドカレー屋さんで頂くラージナン級のサイズです^^; 見た目もナンにそっくり、外かわは適度なモッチリ感がありますね。丁寧に一皮剥くと中から通常のピッツァが顔を出します、旨味をしっかり閉じ込める為のフリットですね!
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食後にはデザートとフレンチプレスを頂きながら暫しまったり...店主さんの愛犬と戯れながら休日午後の時間をのんびり過ごせました(*^^*)

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(お店の情報)
ビッチュナッツ (Vicchu Nut)
0866-45-3154