@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:パンナコッタ

雨上がりで気持ちのいい休日、ドライブ途中でランチにお邪魔したのはネオポリス「サン アニマ」さん、今月オープンの新店イタリアンです。

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当日予約でオープン時間に入店、4人掛けテーブルに着きます。真新しい内観、カウンター席と小上がり席もあります!!

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注文はパスタランチ、4種のパスタから選択できます。最初に前菜6種がやって来ました、良い酒アテになりますね^^; スモークサーモンと鶏ハムが特に美味しかったです。スープは濃厚な味わい、沢山の野菜が入ってそう!

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パスタは茄子のトマトソース、自家製無添加パンチェッタ入りです。トマトソースはしっかり濃厚で麺に絡んでいます、茄子は大きめで食べごたえあるサイズ、旨味が凝縮されたパンチェッタが見事です(*^^*)

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食後にはデザート&珈琲を頂きながら暫しまったり...2ヶ月前に名古屋から移住された店主様&奥様、気さくで朗らかな接客が素敵です! 次回はお得意の名古屋めしを頂きに伺いましょう^^

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(お店の情報)
San Anima(サン アニマ)
086-956-2250

梅雨合間の休日ランチでお邪魔したのは岡山駅徒歩1分の「ラヴィール岡山」さん、Instagramで限定ランチを開催されているとの情報を得て前日予約で訪問しました!

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一階のカフェスペースっぽい場所がランチ場所になります。ウェディング施設なのでしっかりした設備ですね、隣接テーブルを使わない配慮でコロナ対策も万全です!

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食前酒でスタート、ノンアルコールなので気にせず頂けます^^ 前菜は2種、最初は鯛のカルパッチョ、コリッとした食感で新鮮な野菜と一緒にいただきます。2品目の前菜は鶏軟骨 トロヤゲンソテー、冠地鶏品種で濃厚な味わいです。スプーンにはとうもろこしのパンナコッタ、これが自然な甘さが素敵でこれはかなり好みの味わいでした。

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スープはじゃがいもといろんな豆のビシソワーズ、有名な冷製スープで旬の豆がしっかり、量も見た目よりたっぷり、ボリュームありました!

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メインは岡山県産豚ホホ肉のコンフィ 粒マスタードソース、ホロッと崩れるほど軟らかに煮込まれた頬肉は特有の旨味がしっかり、濃厚なソースで美味しく頂きました^^

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デザートは2色のグレープフルーツゼリー ヨーグルトアイス添え、爽やかな味わいで口直しにも最高、彩り同様爽やかに頂けます!

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当日はウェディングと宴会が入っていましたが、チャペルと披露宴会場を快く見学させて頂きました。最新の設備は素晴らしいですね、適齢期の子供が居ると何かと大変です...

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(お店の情報)
ラヴィール岡山
086-231-1101

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