@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:ハラミ

猛暑日連チャンはいつまで続くのでしょう? 同僚と精を付けにやって来たのは西古松「焼肉元気一」さん、木曜日~月曜日はランチ営業をされています。

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12時半頃の訪問で先客さん2名、その後も五月雨式にランチ客さんが入ってきます。同僚と奥のテーブル席に入ります。

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注文はランチメニューから「ハラミランチ」、ご飯は普通でお願いします(タブレット注文)。待つこと10分掛からずに全部揃いました。野菜とキムチ・スープも付いています。

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ハラミはしっかり厚みがあります、枚数も想定以上にあります。ガスローターだと焼き上げるのに少し時間が掛かりますが、上質なハラミは美味しいですね、普通盛りご飯がすぐになくなっていました...大盛りにすべきでした^^;

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次回はハラミと量が同じ”上カルビランチ”を頂きましょう!!

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(お店の情報)
焼肉元気一
086-244-2187

岡山県内に亀家さんは3店舗ありますが、こちらの灘崎店さんで目出度く全店制覇となりました(*^^*) 灘崎店さんと岡町(岡大病院横)さんはご兄弟、美咲町店さんはご親戚になります!!

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オープン時間で訪問、今日の一番乗りです。座敷とテーブル席を完備、大人数での宴会も可能な広さです。

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注文はランチメニューから「焼肉ライス定食 ミックス」、待つこと10分少々で揃いました。焼肉の他にキムチ・ナムル・わかめスープ・ご飯が付いてきます。

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ミックスはハラミ・豚・ホルモンの3種になりますがハラミがメインの構成ですね、厚みがしっかりあって食べごたえありました(写真は同行者のカルビが写っています)。

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炭火なので前半は火力弱いですが徐々に強くなってきます、脂が落ちて食欲をそそる煙が...やはり焼肉は炭火が一番ですね^^

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(お店の情報)
焼肉 亀家 灘崎店
08636-2-4007

大寒前で気温が下がってきましたね! 同僚とランチに伺ったのは西長瀬「熟成焼肉いちばん」さん、かなり大箱の焼肉店さんですね、駐車場も広いです。

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店内も広々空間、座敷席や個室もあるので使い勝手良いです。岡山市内には清輝橋にも同じチェーン店さんがありました!

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注文は「日替わりボリュームランチ」、待つこと10分少々でやって来ました。肉は4種(カルビ・ハラミ・ロース・豚肉)でキムチ・サラダ・わかめスープも付いています!

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肉は総量200gなのでボリュームあります、肉一枚の厚みはありませんが数で勝負、ガスローターでしっかり焼いて最後まで美味しく頂きました。私的には脂バランスが良いハラミが特に良かったです!!

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来週はかなり気温下がるようですね、身体に脂肪を蓄えましょう^^;

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熟成焼肉いちばん 岡山西店
086-242-4629

打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのはイオンモール岡山6階「ダイヤモンドステーキ」さん、関東本部の店舗さんかと思ったら...本社は倉敷市内でした^^

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正午頃で店内は3割程でしょうか、ウィークデーなのでそれほど多くないですね、おひとり様ですが入り口近くの4人掛けテーブル席に案内頂きました。

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注文は「やわらかハラミ定食」、肉量は120g・180g・240gから選択可能です。ご飯・サラダ・スープはセルフなので店舗中央辺りのコーナーでよそいます。待つこと10分少々でやって来ました。

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肉は鉄板上でジュージュー焼かれていますね、自分で火入れの仕上げを行うスタイルです。はらみ部位なので全般軟らかいですが、半分程度に切った方が食べやすいです。タレは5種ありましたのでポン酢・甘口醤油・ガーリックを選択、今回のハラミには甘口醤油が合いました。180gは多すぎず少なすぎず...丁度いい感じの量でした。

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今週中頃には寒波で気温が急低下するようですね、そろそろ冬羽毛布団の出番です!!

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(お店の情報)
ダイヤモンドステーキ
086-238-7220

墓参を済ませて昼餉に伺ったのは高屋のモオモオカントリーさん、長男が小さい頃に伺って以来なので...30年ぶりでしょうか^^; 県道から国道に抜ける幹線道路沿いの立地です。

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事前予約でオープン時間に訪問、奥のテーブル席に着きます。注文はすべてタッチパネルで行います、カルビメインで各々好きなものを注文です。

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早速ガスグリルで焼きましょう、カルビは3種でハラミ・上ホルモン・焼き野菜・キムチ盛り合わせ・野菜スープ・ご飯(中)、上カルビはサシが綺麗に入って甘いですね(*^^*) モオモオカルビは薄いですが焼き時間が短くて助かります。ハラミ・上ホルモンは厚みがあり食べごたえありました。

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キムチ盛り合わせや野菜スープもレベルが高く、最後まで美味しく頂きました。次回は運転手を仕立てて、ビールをしっかり頂きましょう!!

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(お店の情報)
モオモオカントリー
086-271-4960

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