@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:ナムル

午後から奉還町で打ち合わせ、近隣でランチを摂りましょう。偶然見つけた「張園(ザンウォン)」さん、今年3月オープンの韓国料理店さんです。

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12時半頃で店内5割ほど、おひとり様なので厨房前カウンター席に着きます。ランチメニューは10種以上ありますので暫し悩みます^^

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注文は「石焼ビビンバ定食」、待つこと10分ほどでやって来ました。メインの他にチヂミ・キムチ・ナムル・スープが付いています。

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石焼ビビンバ用のソースは2種、適量かけてしっかり混ぜ込みます。石焼きなのでご飯がいい感じ焼けています! 具材もしっかり&バランス良好、とてもレベルの高いビビンバ、最後まで美味しく頂きました。

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チヂミやスープも美味しいですね、次回は味噌チゲを頂きましょう^^

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(お店の情報)
韓国料理 張園
086-362-7353

神無月終盤でまさかの連続酷暑...しっかり栄養補給しましょう、同僚とやって来たのは西市の「焼肉食堂ブリスケ」さん、先月末オープンの新店さん、倉敷の本店さんは何度か伺ったことあります!。以前、”たっぷり!スパゲティ”さんがあった場所ですね、その前は”笑楽亭”さんでした。

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店内は奥に長い構造、厨房・カウンター・テーブル席が平行に伸びます。メニューは豊富ですね、自分で焼かない焼肉...楽ちんです^^

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注文は「ブリスケデラックス定食」、待つこと10分程でやって来ました。大盛りご飯は無料なのでお願いしました。肉がしっかりでご飯は全く見えません、ナムル・キムチ・ゆで卵半身・サラダ・スープも付いています!。

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お肉はブリスケ・サガリ・豚カルビの3種、ブリスケは前足の内側、前バラですね、脂多めですが食感強めで旨味もしっかり。サガリは柔らかく内臓系赤身特有の旨味があります。豚カルビは薄めで食べやすかったです。

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ご飯大盛りにすると結構なボリューム、しっかり栄養を摂りましたので午後からも頑張りましょ (-_-)zzz

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(お店の情報)
焼肉食堂ブリスケ 岡山西市店
050-8884-1990

桜散り初めですが既に初夏の陽気ですね、強い陽射しを浴びながら昼餉に訪れたのは表町「銀次郎」さん、前回訪問は夜の宴席になります。

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13時前の訪問で先客さんなし、入り口近くのカウンター席に着きます。ランチメニューは4種、プルコギ・牛スジカレー・スンドゥブチゲ・韓国春雨野菜炒め...うーん、魅力的な4種で一瞬悩みます^^

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注文は「野菜たっぷり黒牛プルコギ(1000円)」、待つこと10分少々で全部揃いました。メインの他にナムル・チヂミ・キムチ・和え物・スープも付きます!!

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プルコギはかなりのボリュームですね、野菜しっかりで健康的な内容。青ニラ・枝豆・白ごまもはいっています、ピリ辛でご飯はがっつり進む味わいです^^ ナムルやチヂミの副菜も申し分ない仕上がり、全体的にもバランスの良いお値打ちランチでした!!

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食後には韓国珈琲を頂きながら暫しまったり...もう寒の戻りはなさそうですね。

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(お店の情報)
銀次郎
050-5890-8929

お盆の用事を色々片付けて昼餉に伺ったのは高島新屋敷の「オンリーギュー」さん、幹線道から少し中に入った立地、隠れ家度は高そうですね!!

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店内はスクエア空間、テーブル席が効率よく配置されています。椅子は赤のビールケース、焼肉屋さんでは絵になりますね^^;

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ランチメニューは4種、その中から「得々カルビランチ」を注文、ご飯(大中小選択可)・ナムル・スープ付きのセットになります。待つこと10分少々で全部揃いしました!!

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カルビは極薄縦長仕様で20枚ほどあるでしょうか!、脂バランスが良さげな仕上がり、ガスロースターでもすぐに焼けるので短時間でパクパク頂けます^^ タレは粘度低いですが濃厚な味わい、薄いカルビには合っていました。

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お見送り時にはガムと眼鏡拭きのサービスがあります! 次回は夜に伺って麦酒と一緒にガッツリ頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
オンリーギュー 高島店
050-5597-5644

晴天ですが湿度低いのでまだ気持ち良いですね^^ 五月晴れの中をランチに訪れたのは撫川の「焼肉 山屋」さん、この界隈は周辺に焼肉店がひしめく激戦区ですね! 明るいレンガ外壁の外観はお洒落、焼肉店に見えません。

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店内は広々空間、手前側にテーブル席が整然と並びます。奥には小上がり席もあり、かなりの収容人数ですね!!

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ランチメニューからハラミランチ(1080円)を注文、待つこと5分ほどでやって来ました。色鮮やかなハラミは8切れ、サイズは大きくありませんが厚みはしっかりです。タレは甘い辛い選択出来ますので辛を選びました。

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ガスローターは適度な火力、強すぎないのでじっくり焼けます。ハラミは焼いても軟らかく特有の旨味もしっかり、カロリーも低めなので私にはぴったりです^^ 辛タレはトウガラシが入って赤黒い色合い、激辛ではありませんが甘タレの方が良かったかもです!

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焼き肉だとご飯がしっかり食べられますね、大盛りご飯があっという間になくなりました。次回は宵に伺ってビールと一緒に頂きましょう!!

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(お店の情報)
焼肉 山屋
086-292-0177

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