@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:トマトクリームパスタ

新緑がどんどん濃くなる文月、雨の間隙を縫ってやって来たのは平井の「タキビ」さん、元々は住宅会社さんの打ち合わせカフェスペースだった場所を一般開放されています。岡山市内中心部からは近いですがなかなかの隠れ家ですね!!

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店内はセンス良い快適空間、天井が高く窓からは木々の緑、調度品もシンプルながらセンス抜群です。13時過ぎの訪問で先客さん6名と賑わっています。

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注文は「海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ」、待つこと10分少々でやって来ました。サラダとスープが付いてきます。

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パスタは濃厚な味わい、トマトの酸味をクリームでまろやかにしています。海老身とブロッコリーの組み合わせもいいですね、パスタ量もしっかりでお腹いっぱいになりました^^

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気温上昇で勢いのある木々を眺めながらまったり...災いの多い年ですので用心しながら前に進みたいと思います...

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(お店の情報)
タキビ (TAKIBI)
086-270-5610

盛夏の洋食攻略シリーズ、今日は自宅近くの「IRON NATS(アイアンナッツ)」さんまでやって来ました。徒歩圏内ですがオープンされて10年目でやっとこさ訪問です^^;

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結婚式場ですのでレストラン営業はオフシーズンメインでしょうか。8月は予約が取りやすいようです。店内はそのまま披露宴に使える仕様、席に少し余裕ありましたが予約分で終了との表示が店頭にありました。

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まずは前菜の登場、ヒラメのマスタードソース、サラダ仕立てで上にヒラメの薄切りがのっています。ピリッとしたソースが全体を引き締めていました。

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スープはとうもろこしの冷製仕様、中に少量のアイスクリームが入っています。手前の陶器製スプーンにはベリー、スープに入れます。3種の素材が合わさると不思議な味わいになりますね、私的にはとうもろこしだけのシンプルな味が一番好みです。

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パスタは2種、最初は生ハムときのこのペペロンチーノ、生ハムの塩気とペペロンチーノの大蒜・唐辛子が合わさって刺激的な味わい、量はハーフなのでかなり少なめです。

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2種目は天使エビとほうれん草のトマトクリームパスタ、海老のうま味がソースに溶け出し激ウマです。殻が軟らかい天使エビ、頭の殻も食べられるそうですが歯でガシガシ噛んでエキスを口中に取り込みました^^; パスタは生麺仕様で一種目と変わっていましたよ。

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メインは仔牛のグリル オリーブとアンチョビソース、肉の下にはペースト状のじゃがいもが敷いてあります。ソースは独特の濃厚さがありますね、仔牛肉の甘みと合わさって美味しかったです。

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...前菜からデザートまで頂くとかなりボリュームありますね、これで2000円ですからコスパは市内でも最強だと思います。フロア担当の女性はテキパキされ しっかりした接客、最後まで気持ちよく過ごせました(*^^*)

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