移動途中で昼餉に伺ったのは嵐家大安寺店さん、結構な頻度で看板が変わる建屋ですよね、初訪は10年ほど前のパスタ屋さんだったと記憶しています!
入り口の券売機で発券、カウンターで半券を渡し席で待機、10分ほどで呼び出しベル鳴動、カウンターまで引き取りに伺います!
注文は「塩バター野菜タンメン」、金属丼で頂くことは滅多にないので新鮮です^^ スープは鶏ガラベースの塩、鶏油は強めでメリハリのある味わいです。
麺は中細ストレート、少しごわっと感のある風味豊かな麺です。具材はキャベツメインで人参・もやし・きくらげ・豚肉...バターもしっかりのっています!
(お店の情報)
嵐家 大安寺店
電話:不明