@すすむの食べ歩き備忘録

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タグ:ゼリー

酷暑のお盆ですね、日中は活動を控えたくなります! 冷菓を求めてやって来たのは「パティスリー&ブーランジェリー アールブリュット」さん、移転後初訪問になります。12時頃で駐車場満車...人気あります。

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移転前に比べて格段に広くなった店内、焼き菓子・ホールケーキ・ボンボンショコラ・ケーキ&ゼリー・パン...各コーナーが独立して選びやすくなっています。

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購入はゼリーを中心にケーキとパンを追加、早速頂きましょう。どれも相変わらず繊細で見事な仕上がりですね、昭和・平成時代に比べてスイーツは格段に進化していると思います。特に当店はオーナーパティシエのセンスが遺憾なく発揮され、地方のスイーツ店としては抜群の人気を誇ります!!

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移転されてからはブーランジュリーが充実、ハード系・セミハード系も多く、酒アテで頂く私には嬉しい限りです。今回はフルーツメランジュとマカダミアをチョイス、クランベリー・オレンジ・いちじく・レーズン・くるみ及びマカダミアナッツの各素材が生地と調和、酒が止まらなくなる美味さです、酒呑みは酒アテを求めてハード系・セミハード系パンだけを買いに訪れるのもありだと思いますよ^^

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(お店の情報)
パティスリー&ブーランジェリー アールブリュット
(Patisserie&Boulangerie ArtBrut)
086-259-0323

<2014年8月>
表町の洋食屋さんでランチを済ませた後は腹ごなしにアーケードを散策、5日前の日曜日は台風で閑散としていた通りも今日はお盆ということで賑わっています。お目当ての芭蕉庵さんを訪問し和菓子を買い求めました。

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芭蕉庵さんは明治42年創業、今年で104年の老舗和菓子店になります。表町界隈の和菓子屋さんはどちらも100年前後の歴史がありますね。店頭の菓子細工も見事で暫く見惚れていました!! 

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店内は歴史を感じさせる造りで奥が長く裏通りまで達しています。

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購入した水羊羹(330円)は上品は甘さが特徴で瑞々しい生地は夏菓子を彷彿させます。白桃ゼリーは岡山名物白桃の果肉入り、さっぱりしたゼリーの中の桃は甘く、盛夏を果実で楽しむ贅沢を味わいました!!

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(お店の情報)
芭蕉庵
086-222-5516 

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