第4日曜日に催される備前福岡の市、和菜食堂さんのスリランカカレー狙いで訪れました。通常は”エンターワケ キッチン(月火水)”さんで頂けます! 備前福岡の市、規模は大きくありませんが人気店さんが多く、人が溢れていました。
注文は「スリランカプレート」、待つこと5分程で完成、早速頂きましょう。カレーは2種、ブラックポークカレー&大豆のカレー、副菜も数が多いですね。
ブラックポークカレー、かなり濃い色合いですね、スパイスも強めに効いていますが辛さのバランスが良いです。大豆カレーは豆の甘さもあって辛くはありません、大豆が大粒で食べごたえあります。
副菜は、白菜の蒸し炒め・レンズ豆のサラダ・紫キャベツとココナッツの蒸し炒め・白ネギと人参の炒め煮・水菜とココナッツファインのライム和え、本場仕込みの店主さんが作る副菜はどれも本格派、カレーを脇から盛り立てます!!
ポチっとな!!
(お店の情報)
和菜食堂
エンターワケ キッチン
080-1910-8499