@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:ジー・テイスト

桜散らしの雨が恨めしいウィークデー、打ち合わせの前に腹拵えで立ち寄ったのは福浜西町の長崎ちゃんめんさん、岡山市内の6店舗は東西南北に分散されているので行きやすいです^^
 
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チェーン店なので店内はどこも同じ構成、厨房前のカウンター席に着きます。お店によっては前払いのケースもありますが福浜店さんは後払いになります。
 
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注文はちゃんめん&炒飯小(810円)、待つこと6~7分で同時に着丼、炒飯作られる方とがちゃんめん役の進行具合を見ながら調整されていましたよ!! 
 
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ちゃんめんはちゃんぽん&ラーメンのいいとこ取りメニューですが限りなくちゃんぽんに近いです。甘いスープに中太麺、野菜と魚介の組み合わせもいいですね! 当店はスープ量も多く温度も高め、岡山市内6店舗の中では一番レベル高いです。

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炒飯はパラパラ系、あっさりした味わいはちゃんめんの補完に最適、美味しく頂きました(*^^*)

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(お店の情報)
長崎ちゃんめん 福浜店
086-262-4557
 

遅いランチに訪れたのは東平島の「長崎ちゃんめん」さん、西日本を中心に展開されるジー・テイストさんのフランチャイズ店です。赤いトンガリ屋根が目印になります。
 
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13時30分頃の訪問、店内は閑散としていますが通し営業のため使い勝手良いですね。お一人様でしたが奥の4人がけテーブルに着きました。
 
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注文は「野菜たっぷりちゃんめん(712円)」、当店は前金制ですのでレジでお代を支払います。待つこと6~7分で着丼、名称通り野菜たっぷりです^^
 
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スープはちゃんぽん系の甘みあるタイプ、出汁はしっかり出て甘みの中に各素材の旨味が感じられます。麺は中サイズやや縮れ、ツルンとした食感で喉越し良いですね。野菜の他にイカ・豚肉・木耳・はんぺん等盛り沢山、とても美味しく頂きました(・∀・)

(。-ω-)ノll
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(お店の情報)
長崎ちゃんめん 岡山東平島店
086-297-6641
 

<2014年12月>
会社の同僚とランチに伺ったのは長崎ちゃんめんさん、岡山では「リンガーハットの長崎ちゃんぽん」より「ジー・テイストの長崎ちゃんめん」が店舗数多く、ちゃんめん名称の通りも良いです。

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11時40分頃で店内は4割程度の入客です、当店は12時過ぎると満席になる確率が高い人気の店舗さんです。セットメニューも豊富ですが、今日はちゃんぽん一本勝負、野菜たっぷりちゃんめん(712円)を注文、待つこと6~7分でやって来ました。

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名称通り野菜がかなり多く入っています、上から食べると麺が出てくるまでに時間が掛かるので下から麺を引っ張りだして頂きます。スープは甘く乳白色で脂少なめ、麺は中太でコシは弱く煮込みラーメンの様相、野菜の他は豚肉・烏賊・ひらてん・蒲鉾・木耳・あさり...スープ・麺・豊富な具材が一体となって独特の世界を作り上げています。

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「長崎ちゃんめん」...ジー・テイストHPで記述されているようにこれはラーメンとちゃんぽんの合いの子であり、”ちゃんめん”名称通り、独特の味わいを持った麺類であると再認識しました!!

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(お店の情報)
長崎ちゃんめん 上伊福店
086-255-1856 

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