南風で今日も残暑が厳しいですね、移動途中の昼餉で訪れたのは「焼肉食堂 ブリスケ」さん、イートイン利用は今回がお初です。

12時頃で店内はまだ空いていますね、おひとり様なのでカウンター席に着きます。定食の種類は多いので組み合わに悩みます^^;

注文は「ブリスケ・サガリ定食」、待つこと10分程でやって来ました。焼肉はご飯の上にしっかりのっています、上部にはもやしナムルと白菜キムチ・ゆで卵半身、サラダとわかめスープも付いています。

サガリは柔らかく適度な脂身で食べやすいですね、赤身肉に近い味わいです。ブリスケはやや硬い食感ですが独特の旨味がしっかり、タレがいい感じでのっていますのでご飯ががっつり進みます(*^^*)

食後にはフリードリンクを頂きながら暫しまったり．．．台風がなくなってひんやりした秋の空気が待ち遠しいです！

（昨年テイクアウトしたお弁当）



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焼肉食堂 ブリスケ

086-454-5815

神無月終盤でまさかの連続酷暑．．．しっかり栄養補給しましょう、同僚とやって来たのは西市の「焼肉食堂ブリスケ」さん、先月末オープンの新店さん、倉敷の本店さんは何度か伺ったことあります！。以前、”たっぷり！スパゲティ”さんがあった場所ですね、その前は”笑楽亭”さんでした。

店内は奥に長い構造、厨房・カウンター・テーブル席が平行に伸びます。メニューは豊富ですね、自分で焼かない焼肉．．．楽ちんです^^

注文は「ブリスケデラックス定食」、待つこと10分程でやって来ました。大盛りご飯は無料なのでお願いしました。肉がしっかりでご飯は全く見えません、ナムル・キムチ・ゆで卵半身・サラダ・スープも付いています！。

お肉はブリスケ・サガリ・豚カルビの3種、ブリスケは前足の内側、前バラですね、脂多めですが食感強めで旨味もしっかり。サガリは柔らかく内臓系赤身特有の旨味があります。豚カルビは薄めで食べやすかったです。

ご飯大盛りにすると結構なボリューム、しっかり栄養を摂りましたので午後からも頑張りましょ (-_-)zzz


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昼下がりより少し早い時間帯、同僚と昼餉に伺ったのは二号線バイパス沿い「焼肉牛長」さん、交通量の多い交差点立地なのでランドマーク的な存在です。

入り口で消毒＆検温、窓際のテーブル席に着きます。13時前で店内は比較的空いていました！。ランチメニュー7種、肉量は170g～240gと値段と種類で幅があります！　注文は卓上のアイパッドで行います。

注文は「昼サガリランチ」、待つこと10分程でやって来ました。肉の他にもやしナムル・サラダ・スープ・ご飯（大中小）の構成です。

サガリはしっかり厚みがありますね、適度に脂が混ざって美味しいです^^　柔らかい肉質なのでご飯との相性もいいです。180gだと中サイズご飯にぴったりの十分な量でした！

一旦涼しくなりましたが今日は28℃超え．．．湿度も高くなって蒸し暑くなってきました(>_<)


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焼肉牛長

086-281-4341