@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:クリームパスタ

猫の目の様に天気が変わる弥生終盤、ランチにやって来たのは高梁市図書館一階にある「ガットリベロ」さん、お隣のカフェさんと入り口が並んでいます!

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店内はカウンター席とテーブル3席、こじんまりした内観ですね。12時半頃で先客さん4名、奥のテーブル席に着きます。

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注文は本日のパスタランチ(2種)から「鶏そぼろと連島ごぼうの豆乳クリームパスタ(980円)」、最初にサラダ、少し遅れてパスタとパンもやって来ました。春を思わせる淡い色合いが素敵ですね!

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麺は細仕様、パツンっとした食感のパスタです。豆乳+クリームは滑らかで優しい味わい、連島ごぼうも軟らかくなっておりクリームに溶け込んだ印象、パスタ量は見た目より多く食べごたえありました^^

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社会人一年生で納品に訪れていた高梁市役所も新しくなっていますね!。駅前周辺の再開発も急ピッチです。

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(お店の情報)
ガットリベロ (GATTO LIBERO)
 高梁市立図書館複合施設 1F
0866-21-2788

休日ランチに訪れたのは笹沖の「ボンボヤージュ」さん、昭和の町寿司さん探索時に発見、BMしていた店舗さんです。旧道沿いで所々対向できない道幅ですね^^;

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店内はログハウス風の構造、適度に仕切りがあって居心地良い空間になっています。当日予約で窓際のテーブルに案内されました!

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注文は蟹クリームパスタ(950円)、最初にサラダと前菜がやって来ました。量は少ないですがシャキシャキ食感の野菜スティックが何気に美味しいですね。

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暫くして蟹クリームパスタ登場、蟹爪がそそり立っています^^ 麺は平打ちでしっかりコシのある仕様、クリームはサラッとしてパウダーを溶いたような繊細な味わい、しつこさ皆無で蟹風味が活きていました!

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小高い場所の立地なので晴天だと眺め良いかもしれません、テラス席もありますので温かくなったら気持ちいいでしょうね!

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(お店の情報)
ボンボヤージュ (Bonvoyage)
086-454-8635

皐月も後半戦、早くも真夏日...パスタランチで精をつけましょう! やって来たのは並木町のカルマさん、オープン当初からBM、一年半でやっとこさ訪問です^^;

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店内はシックな内観ですね、落ち着いた色合いのテーブルと椅子が整然と並んでいます。おひとり様なので入り口近くの二人掛けテーブルに着きます。

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注文はパスタランチ(1400円)、最初にサラダとパンが運ばれてきました。立体的な盛り付け、量は多めですね。生ハムが入っているのは嬉しいです^^ 素焼きの温かいポテトがアクセントになっています。

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パスタは3種から選択可能、小エビと初夏野菜 博多産明太子のクリームパスタをお願いしました。お洒落な黒いお皿で登場、中のパスタを引き立てます。野菜は旬キャベツ、たっぷり入っていますね、軟らかく瑞々しい初夏野菜は大好きです! ぷりっとした食感の小エビに明太子とクリームが絡んで至福の味わい、クリームは適量で想定より上品な味わいに満足です!!

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり...盛夏に向けてしっかり栄養補給しましょ 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
CALMA (カルマ)
086-262-1551

3月終盤の休日、長らくBMしていた「オーベルジュはまだ」さんをランチで訪れました。一日一組限定になりますので予約も取り難い人気イタリア料理店です! 外観はご自宅そのままですね、駐車場は一台分になりますが事前相談で何とかなるそうです。

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玄関で靴を脱ぎ右手側の部屋に入ると...素敵な空間が広がっています。元の作りは座敷客間だと思いますが絨毯を敷いて8人掛けのテーブルを設置、素敵な小物類の他にマイセンやKPMの素晴らしい食器棚もあります!

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スパークリングワインで乾杯、前菜の前に豚肉のペーストを頂きます。濃厚な味わいでワインの良いお供になります^^

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前菜は5種、どれもひと手間掛けた一品ですね、手前のリンゴ 生ハム添えと鴨肉が特に好みに味わいでした。受け皿と料理皿の組み合わせも素敵ですね、この後も色彩の妙に酔いしれます(*^^*)

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前菜の後も素敵な小皿が続きます、鮭のクレープ巻きは斬新な組み合わせですね、上質な鮭でないとクレープに合わないそうですが上品な味わいに驚きました。次に登場は帆立のサラダ、香ばしく焼かれたスライス帆立が青野菜の下に隠れています、食欲を増進させてくれる味わいです。

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じゃがいもニョッキゴルゴンゾーラは風味豊かで素晴らしい味わいですね、青カビチーズ特有の強い癖をパルミジャーノ・レッジャーノと羊チーズが少し抑え上品な味わいに昇華しています。5片と若干少ないですがこの量でワインがしっかり頂けると思います。

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鮭のクリームパスタ、クレープ巻きでも使われた上質な鮭のほぐし身がたっぷり入っています、クリームはかなり濃厚に仕上げてあり、パスタに纏わり付いています、最後まで美味しく頂きました!

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メインは牛肉の赤ワイン煮込み、数時間漬け込んで濃厚な赤ワインが肉に染み込んでいますね、野菜を口直しに頂きながらうま味の強い牛肉をしっかり堪能しました^^

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デザートと珈琲を頂きながら暫しまったり...コーヒーカップはオーナーさんが収集された逸品から選択可能、私は青色が素敵なHermesを選びました!!

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予約時に結婚記念日で伺うことを伝えると素敵なサプライズが...忍の一文字を噛み締めながら長年頑張ってきて甲斐がありました...(・・。)ゞ 

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(お店の情報)
オーベルジュはまだ (Auberge HAMADA)
(旧店名:おいたて)
0869-34-9031

暖かい師走の休日、少し足を伸ばして移転された「ボーノ・ウーノ」さんまでやって来ました。かなり狭い道を通って丘の上を目指します、途中かわせない細い道が続きます^^; お洒落な外観ですね、右隣には雑貨屋さんがありました。

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店内はテーブルがゆったり配置されています、窓際にはカウンター席もあります。当日予約で一番乗り、奥のテーブル席に着きます。

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注文はパスタプランゾランチ(1890円)、好きなパスタを選べ前菜が付くようです。暫くして前菜・スープ・サラダ・パンの登場、小洒落たアミューズですね、どれも繊細な味わいでお酒が無性に欲しくなります^^; 

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パスタはエビクリームを選択、しっかり小エビが入っています。適度に濃厚ですがしつこさはなく、海老の旨味がしっかりクリームに溶け出しています、これはかなり上質な味わいでした!!

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ヨーグルトとエスプレッソを頂きながら暫しまったり...窓からの紅葉を眺めながらのんびり過ごします!

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(お店の情報)
ボーノ・ウーノ
086-472-8039

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