@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:ガレット

別宅近くのボンクラージュさん、久々の訪問です。幹線道から少し中に入った立地、駐車場は7台確保されています。

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2日前の予約でオープン時間に訪問、今日の予約は一組で飛び込みの方が一組来られました。店内は年季が入って落ち着く空間になっています。

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ミニコースの最初は前菜3種盛り、塩アミがのった小エビは絶品ですね、残りのオイルはパンに付けて頂きましょう。残り2品は山陽町産筍香味焼きとベーコン風味のブランマンジェです。

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前菜2品目は鰆スモーク&じゃがいものマリネ、鰆の味が引き締まっていますね、良い酒アテになります^^; 前菜3品目は蛸ガレット、香ばしさと繊細さが共存しています。

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スープはポタージュ・サン・ジェルマン、冷製グリーンピースポタージュは濃厚な味わい、気温が高くなると身体が欲します^^; パンは2種、バターはカルピス仕様ですっきり風味です。

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メインは豚肩ソテー、厚みがしっかりあって食べごたえあります。ソースが白ワインで上質さの中に旨味がしっかり、添えられた玉ねぎも美味しいです。

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デザートはクリームチーズのアイスクリーム、これも濃厚で美味しいです。食後にはコーヒー&菓子を頂きながら暫しまったり...4月になっても高温が続きますね、夏の酷暑が怖いです!!

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(お店の情報)
ボンクラージュ
(BonCourage)
086-275-7771

霜月序盤の三連休最終日、ガレットランチに訪れたのは東区広谷の「ココレカフェ」さん、幹線道から入った住宅街の一角、通りすがりで見つけられる立地ではありませんね^^; 普段はイベント出店されているのでFBでの営業日確認と事前予約が必須です。

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店内は若干手狭ですが雑貨類も販売されておりお洒落な空間になっていますね。南窓からはヤギのココちゃんを眺められます^^; ココちゃんは食欲旺盛、雑草でもガシガシ食べますので草刈り機の代替になりますね...夏場はレンタルして欲しいです!

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注文はガレットランチ(1500円)、最初にスープと前菜が運ばれてきました。量は多くないですが手の込んだ内容になっています。健康的な味わいのスープに前菜3種(オリーブのタプナード・ポテサラ・3色ピクルス)、白ワインに合うでしょう!!

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ガレットは期間限定の「ピオーネソースのハンバーグ」、三角ガレットの上に野菜と一緒に濃厚なハンバーグがのっています。ピオーネソースは熟成されて風夢豊かですね、ガレットは中にチーズが入ってボリュームありました。

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メインの後はミニクレープと珈琲を頂きながら暫しまったり...ミニ名称ですがかなりボリュームあるクレープですね、ガレットとクレープでお腹が膨らんだのは人生初かもしれません^^;

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帰り際にはココちゃんと戯れます^^ 喉付近を優しく撫でてあげるとうっとりした表情で喜びますよ~ Ψ(*(x)*)Ψ メェー

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(お店の情報)
ココレカフェ (cocolecafe)
070-5304-2648

番町の取引先さんで打ち合わせ、合間の休憩で訪れたのは番町交差点にもほど近い「Kenavo(ケナボ)」さん、ガレットが有名な店舗さんのようですね!

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店内は奥に長い構造、赤いソファに古めの木製カウンター&テーブル...奥はかなり薄暗く昭和スナックの雰囲気に溢れています^^;

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遅い時間帯でしたのでガレットは売り切れ、店名を冠したオリジナル料理 ケナボ(880円 スープなし価格)を注文です。待つこと5~6分で到着...幼い頃に食べた流し焼きにそっくりです^^;

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薄くしっとりした生地、上品な甘さがあります。中にはハムとチーズが入っており、薄めの生地と渾然一体の印象...如何せん絶対量は少ないので男性にはおやつ感覚になるでしょう。

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり...フランス人店主さんはブルターニュ地方で料理修行されたとのこと、地方の本格フレンチを頂きに再訪しましょう!!

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(お店の情報)
ケナボ (Kenavo)
090-2828-9389

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