@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:オリーブ

五月晴れの中をBMしていた総社のイタリア料理店までランチにやって来ました! 五重塔で有名な備中国分寺からほど近い「オステリアezaki」さん、築100年近い古民家を綺麗に改装されて素敵な佇まいの外観になっています。

DSCF0756
DSCF0757

店内は開放的な空間、天板を取り昔の梁や木組みをじっくり見られます。ステンドグラスや古来の絵皿も飾られており、サーブの合間に見学させて頂きました^^

DSCF0744
DSCF0842
DSCF0748

ランチは1500円、エスプレッソ(200円)と限定デザート(500円)を追加です。最初にサラダ、中央にはジャンボオリーブが鎮座、濃い目で見た目通り青々しい味わい、サラダにはブルーチーズの風味を少し感じます。アンティパストはカポナータ、シチリア島発祥のトマトソースの野菜煮込み、濃いめですが各野菜のバランスが良く好みの味わいでした^^

DSCF0759
DSCF0769
DSCF0776

パスタはルオーテ(Ruote)、車輪形状のショートパスタとして有名ですよね、標準60gを20g増量して頂きましたがかなり大盛りになりました^^; ぷりっとした食感で歯ごたえ良好、トマト・ズッキーニもたっぷりで健康的な味わい、自家製パンの上にのせてブルスケッタ風でも頂きました。後半は店主さんお薦めのオリーブオイルを一回し、爽やかな味変はパスタを二度楽しめます。

DSCF0794
DSCF0783
DSCF0801
DSCF0812

食後にはエスプレッソとデザートを楽しみます! シチリアの代表的なお菓子「カンノーリ」、映画ゴッドファーザーにも登場しましたよね、表面はサクサクで中は甘さを抑えたカスタードクリーム、チョコチップと苺ジャム?が入っています...マーロン・ブランド&アル・パチーノを思い出しながら美味しく頂きました(*^^*)

DSCF0833
DSCF0818
DSCF0823

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
オステリアezaki (エザキ)
080-3058-8105

肌寒い師走の休日、ランチに訪れたのは築港栄町のCUORE(クオーレ)さん、古い住宅街の一角にあります。まず通らない裏通りですね、佐藤病院さんの二本南側に位置します。駐車場は店舗前に一台だけあります。

R0000570

店内はカウンター席メインの構成、入り口横には4人掛けテーブルが一卓だけあります。今年3月のオープン、店内はまだま新しく明るい印象です。

R0000571

ランチはパスタ4種、メイン2種を選ぶ形式。前菜・パン・パスタ・デザート・飲料の構成で1080円、メイン2種は800~900円の追加になります。私は「アンチョビとオリーブ ケッパーのトマトソースパスタ 」、追加メインは「長崎産 アジの生春巻きソテー トマトソース」(800円)を注文。

R0000572

まずは前菜の登場、沢山の野菜を使って綺麗に盛られています。野菜に拘りがある持木オーナーシェフ、瀬戸町・吉備中央町の契約農家さんから有機・無農薬野菜を取り寄せされているそうです。どれも野菜本来の味わいがあって美味しいですね。

R0000575

トマトソースパスタはしっかり濃い味付け、トマトの酸味とアンチョビの旨味が合わさって食欲が増進される味わいですね。パスタの量は多めで食べ応えあります。

R0000586

R0000579

長崎産アジの生ハム巻きソテー トマトソース、アジ本来の旨味がしっかり残っています。生ハムを巻くことにより一段と深い味わい、添えられた野菜の旨味と相乗効果を出しています。これはワインに合いますね、夜に伺って宵呑みのアテにしたいです^^

R0000591

R0000594

新鮮で美味しい野菜、レベルの高いパスタ・魚料理、すぐにでも再訪問したい実力店でした!!


(同行者の小エビと大根の明太子パスタ)
CIMG8449

ポチっとな!!

にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
自然料理とワイン CUORE (クオーレ)
岡山県岡山市南区築港栄町8-21
086-259-5596

↑このページのトップヘ