@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:ぶっかけうどん

葉月最終盤でも猛暑は緩まず...ダルダルの身体に鮨で栄養補給です、やって来たのは西大寺の魚八寿しさん、郊外寿司店にしてはなかなか大きな店構えですね!

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店内は鍵の字型カウンターに窓際の小上がり席、とてもゆったりした作りになっています。慶弔の集まりも余裕でこなせそうです!!

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注文は魚八定食(864円)、待つこと10分弱で配膳、握り鮨・巻物・うどん・デザートの構成です。握りは4貫でネタは大きめ、シャリは若干軟らかいでしょうか、赤身とだし巻きが好みの味わい。胡瓜巻きは3貫でこぶりなサイズです。

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ぶっかけうどんはハーフ、麺はそれほど特徴ありませんが具材は海老天・温泉卵・わかめ・花鰹となかなか豪華、甘辛いぶっかけ出汁を掛けて美味しく頂きました^^

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食後には大きな湯呑でお茶をのんびり頂きます...肌寒い晩秋が恋しいですね 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
魚八寿し
086-942-5677

2015年12月、オープンされたばかりの松下うどんさんを発見、外観をパチリ...2年8ヶ月を経てやっとこさ訪問です^^; 真新しかった木目の外板も年季がかなり入ってきましたね!!

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セルフ店になりますので最初にうどん種を告げ、天ぷら&おにぎりを適宜取ります、その後会計を済ませて出汁・薬味を入れる手順、当店は出汁を取った昆布といりこも薬味場所に並べていました!!

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今日はぶっかけうどんと大葉味噌おにぎり&鶏天(合計520円)、冷たい汁を選択です。うどんは太めでコシ&モッチリ感ありますね、ぶっかけにしましたのでかけうどんより強く感じたのでしょう。出汁は甘辛く奥にいりこの風味をしっかり感じます。

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大葉味噌、食欲の減退する夏場に最適ですね^^ 白おにぎりにばっちりで食欲を増進させてくれます。鶏天は中サイズ、まだ少し温かさが残る段階、美味しく頂きました。

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食後にはエアコンの効いた店内でまったり...今日はぐんっと湿度落ちて日陰は快適ですね、一ヶ月以上続いた猛暑もそろそろ終わりそうです。

(2015年12月 オープン直後)
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(お店の情報)
松下うどん
 岡ビル百貨店
086-227-0012

平井から倉田に抜ける道路沿いの「なごみのうどん」さん、お店の前は何十回と通過していたんですが今回初訪問、駐車場は店舗前に3~4台スペースありますが若干狭いです^^;

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店内はカウンターとテーブル席、うどん屋さんにしては整然とした雰囲気、以前は確か宝天さんという中華料理店でしたね!!

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注文は「サービス定食(500円)」、うどんは温冷選択可能、今回は冷をお願いしました。待つこと6~7分で配膳です...うどん+ご飯は想像出来ますが、小鉢5品に天ぷら6種も付いています(*^^*)

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うどんは硬質感のあるタイプ、冷たい方にしましたので硬さは強調され、ワシワシ噛んで頂きました。汁は鰹ベースでしょうか、若干甘みありますがスッキリで良かったです。

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小鉢はどれもしっかり作ってありますね、健康的な素材を使用していますのでどれもご飯に合います。天ぷらは揚げたて、ちくわ・人参・さつまいも・玉ねぎのかき揚げ・焼海苔・ピーマンの6種です。

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この内容でワンコインは素晴らしいですね、特定非営利活動法人 あおぞら会さんが経営母体のうどん店、スタッフさんの接客も丁寧、ほっこり出来る”なごみのうどん”さんでした!!

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(お店の情報)
なごみのうどん
086-274-0753

体調を崩してしまい2日間ほど引き籠もり...寝込むのは8年ぶりでしょうか、本調子じゃないので今日は胃に優しいうどんランチにしましょう、やって来たのは当新田の桃山亭さん、中仙道店さんはたまに伺いますがこちらは初訪問になります。

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11時20分頃で3割程度の入りでしょうか、交通量の多い幹線道に面していますのでお昼時は混み合う当店、早速セルフレーンに並びます。

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最初にうどんを選び、スタッフさんに湯煎してもらいます。その後天ぷらを取って会計、一番最後に汁を入れる段取り、自分でテボを振るシーンはありません!

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今日は生醤油ぶっかけ(290円)にちらし寿司(175円)を選択、会計を済ませ入口近くのテーブル席に着きます。

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生醤油ぶっかけは湯煎した温かいうどんに生醤油を掛けたシンプル仕様、大根おろしにレモンを絞ってさっぱりと頂けます。麺はモッチリ感のある岡山うどん、出汁醤油にも合う印象でした。

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(。-ω-)ノll
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ちらし寿司は錦糸卵・煮椎茸・さやえんどう・かんぴょう・桜でんぶ、酢は適度に効いていてうどんのお供にも良好な味わい、最後まで美味しく頂きました^^

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胃が少し弱ってしまいましたので暫く養生の日々を送ります 旦_(-ω- ,,) ヨウジョウシマソ

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(お店の情報)
桃山亭 うどん道 当新田店
086-239-7707

先月末、通りすがりに偶然発見した新店の「うどん ふじもと」さん、満を持して訪問です。以前は”松下うどん 法界院店”さん、その前は”よこた 手打うどん”さんがあった場所になります。開店3日目なので花輪・生花が店頭に飾られていました。

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店内は前店舗さんとほとんど変わっていないですかね、道路側のカウンター席が新たに増えたような気がします。

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注文はぶっかけうどん(480円)、大盛りは無料とのことでお願いしました。待つこと5~6分で着丼、大きな丼に綺麗なうどんが鎮座しています^^

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掛け出汁、甘みは程々、鰹が効いて旨さの中にすっきり感があります。揚げ玉・白ごま・青葱・刻み海苔が上に、別皿で練りわさびとおろし生姜が提供されます。

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うどんは中サイズ、氷水で締めていますのでコシは強めでモッチリ感はさほどでもありません。かけうどんになるとモッチリ度はアップしそうに思いました。よく混ぜて頂くと、うどん本来の旨さと薬味が混然一体、最後までペースが落ちずに美味しく頂きました^^

(。-ω-)ノll
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大盛りぶっかけうどんが480円、かけうどんは380円(大盛り同額)...フルサービス店としては価格も頑張られておられますね。次回は豪華な天丼セット(750円)を頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
うどん ふじもと
086-230-4137

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