買い出し前の腹拵えで伺ったのは「手打ちうどん 金魚」さん、2月下旬に移転オープンされました、同じくうどん”福籠”さんがあった場所になります。
入り口からセルフレーンが始まります、うどんを告げて受け取り、天ぷらコーナーを通過して会計、その後かけうどんは出汁を注ぎます。内観は前店を綺麗に改装さされ、セルフうどん店として使い勝手が良くなっていました。
注文は「ぶっかけ」+いなり寿司・かき揚げです。かき揚げは揚げ途中でしたので少し待ってから受け取りました。
ぶっかけは温出汁、甘めの味付けですね、中細うどんに良く絡みます。うどんはコシ強くなく、ツルッとした食感で喉ごし良好です。うずら卵と刻み海苔・天かす・わさび・白ごまが付きます。
かき揚げは揚げたてサクサク、強めに揚がって香ばしい味わい。いなり寿司は俵型、こぶりなサイズでうどんのお供に最適です。
(お店の情報)
手打ちうどん 金魚
電話:不明