@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:ぶっかけうどん

医大前商店街の中程に豊前うどんの新店が出来たと聞き及びランチでやって来ました。こちらは以前うどんの「だるまや」さんがあった場所ですね。真新しい木製日除けと白暖簾が印象的な外観です。

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店内は奥に長い構造、だるまやさん時代の内観に比べるとかなり手を入れられていますね。壁際にあったテーブル席は入り口付近へ、厨房を広げてカウンター席は奥に広がります!。おひとり様なので手前のカウンター席端っこに着きます。

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注文は「ぶっかけランチ(897円)」、待つこと10分程で着丼、青みがかった綺麗な器ですね。いなり寿司(炊き込みご飯も選択可)が2個付いてきます!!

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うどんは細麺平打ちで透き通っています、ぷるっとした食感でモチモチ感もありますね。冷出汁は昆布・鰹風味ですっきりタイプ、うどんをしっかり引き立てる味わい。具材は薄く仕上げたごぼう天・牛肉・大根おろし・刻み海苔・胡麻・生姜・青ネギになります。喉越し良いので普通盛りだと若干少なく感じました、男性だと大盛り(+100円)をお薦めします!

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(。-ω-)ノll
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初めて頂いた豊前うどん、コシの強い讃岐うどんやモッチリ感ある岡山うどんとは対極にある柔麺ですがぶっかけだとダイレクトにその優しい食感を楽しめます^^ 当店は北九州発祥の「豊前裏打会」直系の店舗さんになるそうです!、次回は名物の「ごぼう天うどん」を頂きましょう^^

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(お店の情報)
いしば志
086-201-3144

オープン当初にお店を偶然発見、グーグルマップに新規登録だけはしていたのですが2ヶ月経過してやっとこさ訪問です^^; 岡山市役所からほど近い立地、ウィークデーは夜営業もされており、使い勝手の良いうどん屋さんです!

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店内は縦に長い構造、厨房前は一段下がっていますがそちらにもテーブル席があります。オープン直後の訪問、奥のテーブル席に着きます。

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注文は「温泉卵ぶっかけ 冷(800円)」、無料の1.5玉&今すぐ使えるクープンで磯辺揚げハーフをお願いしました。待つこと6~7分で着丼、黒色の格好いい浅器で登場です。

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出汁はとっくり提供で量は多め、鰹出汁で若干甘みのある仕上がりです。麺は男うどんさん特有のもっちりで適度にコシがある仕上がり、ぶっかけだとその弾力を十二分に楽しめますね^^ 温泉卵は若干硬めの仕上がり、焼海苔・花鰹・生姜は上質、全体的にもレベルの高いぶっかけうどんでした!

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(。-ω-)ノll
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男うどん本店(富田町)さんから暖簾別れした能勢さんは、奉還町店と鹿田店の2店舗体制。鹿田店の大将は朗らかで優しいナイスガイ、次回は宵に伺って名物の男の肉ぶっかけ2玉を頂きましょう^^

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(お店の情報)
讃岐の男うどん能勢 鹿田店
086-289-5254

今日はランチを摂る時間がかなり遅くなってしまいました! 通し営業のお店で頂くことにしましょう、やって来たのは絵図町の「ふるいち」さん、久々の訪問です。

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14時半頃の入店、店内は閑散としています。セルフうどん店になりますのでライン最初でうどん種を告げて受け取り、その後適宜天ぷら・おにぎりを小皿に取り最終地点で会計となります。

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今日の注文は「きざみぶっかけ 温(550円)」、温かい出汁のぶっかけで具材はあげ・煮椎茸・昆布・かまぼこ・ゆで卵スライス・揚げ玉・ネギ・生姜になります。

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うどんは普通のサイズ、コシはそこそこで喉越しの良いタイプです。出汁は甘辛く濃厚な味わいですが、おろし生姜を混ぜ込むといい感じになります。煮椎茸が濃いめの味付けで一番印象に残りました^^

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(。-ω-)ノll
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食後には温かいお茶を頂きながら暫しまったり...冬はぶっかけも温い方が正解ですね^^

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(お店の情報)
ぶっかけ亭本舗 ふるいち 岡山健幸プラザ店
 OSKスポーツクラブ岡山内
086-254-3939

葉月最終盤でも猛暑は緩まず...ダルダルの身体に鮨で栄養補給です、やって来たのは西大寺の魚八寿しさん、郊外寿司店にしてはなかなか大きな店構えですね!

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店内は鍵の字型カウンターに窓際の小上がり席、とてもゆったりした作りになっています。慶弔の集まりも余裕でこなせそうです!!

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注文は魚八定食(864円)、待つこと10分弱で配膳、握り鮨・巻物・うどん・デザートの構成です。握りは4貫でネタは大きめ、シャリは若干軟らかいでしょうか、赤身とだし巻きが好みの味わい。胡瓜巻きは3貫でこぶりなサイズです。

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ぶっかけうどんはハーフ、麺はそれほど特徴ありませんが具材は海老天・温泉卵・わかめ・花鰹となかなか豪華、甘辛いぶっかけ出汁を掛けて美味しく頂きました^^

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食後には大きな湯呑でお茶をのんびり頂きます...肌寒い晩秋が恋しいですね 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
魚八寿し
086-942-5677

2015年12月、オープンされたばかりの松下うどんさんを発見、外観をパチリ...2年8ヶ月を経てやっとこさ訪問です^^; 真新しかった木目の外板も年季がかなり入ってきましたね!!

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セルフ店になりますので最初にうどん種を告げ、天ぷら&おにぎりを適宜取ります、その後会計を済ませて出汁・薬味を入れる手順、当店は出汁を取った昆布といりこも薬味場所に並べていました!!

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今日はぶっかけうどんと大葉味噌おにぎり&鶏天(合計520円)、冷たい汁を選択です。うどんは太めでコシ&モッチリ感ありますね、ぶっかけにしましたのでかけうどんより強く感じたのでしょう。出汁は甘辛く奥にいりこの風味をしっかり感じます。

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大葉味噌、食欲の減退する夏場に最適ですね^^ 白おにぎりにばっちりで食欲を増進させてくれます。鶏天は中サイズ、まだ少し温かさが残る段階、美味しく頂きました。

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食後にはエアコンの効いた店内でまったり...今日はぐんっと湿度落ちて日陰は快適ですね、一ヶ月以上続いた猛暑もそろそろ終わりそうです。

(2015年12月 オープン直後)
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(お店の情報)
松下うどん
 岡ビル百貨店
086-227-0012

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