@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:とり天

お盆前の打ち合わせを済ませて近隣ランチに伺ったのは柳町「忍者うどん 二代目 水雲」さん、以前は夜営業だけでしたが週末二日間だけランチ営業をされています!

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内階段を下って地階へ...入り口が分かり難いですね、詳しい説明は省きますが取り敢えず突き進んでください^^; 店内はスクエア空間、鍵の字カウンターと奥のテーブル席、広くはないですが居心地いい空間になっています!

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注文は「とり天ぶっかけ」&ミニイクラ丼、くノ一姐さんが手早く作ってくださいます、待つこと10分ほどで着丼、綺麗な盛り付けです。

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うどんは細切りで透明感がありしなやか、冷たい出汁を注ぐと盛夏にぴったりの冷ぶっかけうどんになります、コシも強めです。とり天は大きなサイズが2個で食べごたえあります。薬味(刻み海苔・青ネギ・揚げ玉・白ごま)のバランスもよく、最後まで美味しく頂きました。ミニイクラ丼も上質でぶっかけうどんの良いお供になりました^^

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退店するのは入店より難易度高いです...取り込まれますよ~!!

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(お店の情報)
忍者うどん 二代目 水雲
 柳町103番館 B1F
086-207-2776

打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのはイコットニコット一階の「子熊食堂」さん、かつてのラーメンパークは半分が食堂になっています。

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券売機で購入、イートインスペースで待機...10分程で完成、カウンターまで引き取りに伺います。

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注文は「デミカツ丼」&とり天、すまし汁と香の物も付いています。丼は大きく深さもしっかりありますね^^

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デミカツ丼、濃厚なデミグラスソースですね、濃いめの味わいが食欲を増進させます。カツは大きめサイズ、厚みもしっかりあって食べごたえあります。深丼なのでご飯も多めで完食するとお腹膨らみました!!

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とり天は強めに揚がっています、部位は皮+身でしょうか、香ばしい味わいでデミカツ丼との相性も良かったです^^

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(お店の情報)
子熊食堂
 イコットニコット1F
086-227-1525

休日ランチで伺ったのは国道30号線沿いの「うどん はるひ」さん、今年7月に倉敷から移転営業を開始されました!。

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店内は横長構造、入り口の券売機で発券、席に着くとスタッフさんが水を持って登場、食券を渡します。カウンター席・テーブル席・小上がり席とフルラインナップ、使い勝手の良い構造です。
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注文はとり天ぶっかけ+おにぎり2個、待つこと10分少々でやって来ました。透明な四角い器が涼しげですね^^
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うどんは細めで透明感のある仕様、ぶっかけなので細身でもコシはしっかり、モッチリ感もあります。出汁は癖のない鰹出汁かな、量は多くなので二回に分けて丁寧に掛けます。とり天は中サイズが4個、厚みがあってボリュームありました!
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おにぎりは2個、海苔は下に敷いていますのでパリッとしています。三角型で丁寧に握られたおにぎりはうどんのお供に最適です^^
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少し遅い時間帯の訪問でセットメニューは売り切れも...ジモティーさんに愛されるはるひさんでした!!

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(お店の情報)
うどん はるひ
086-296-8556

所要の多い日曜日、サクッとうどんでランチを済ませましょう! やって来たのは中庄駅からもほど近い「うどん松もと」さん、店舗前に6~7台の駐車スペースがあります。11時10分頃の訪問で先客さん5名、一番奥のテーブル席に着きます。(内観写真は禁止です!)

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注文は「とり天ざるうどん(750円)」、待つこと10分弱で配膳、なかなか色艶の良いうどんですね。薬味は青ネギと山葵ですが山葵は生姜に変更出来ます。

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うどんはザルで頂くとコシを堪能できますね、硬質感だけのうどんと違い粘りもしっかりあります。つけ汁は濃い目の鰹ベース、山葵をしっかり溶いて頂くと鼻に抜けます^^;

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(。-ω-)ノll
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とり天は大きなサイズが2切れ、揚げたてでホクホク感ありますね、かなりレベルの高いとり天、つけ汁にしっかり浸して頂きました!!

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接客も抜群で居心地いい空間、中庄駅近辺では一二を争う人気店さんであることを実感できます(*^^*)

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(お店の情報)
うどん松もと
086-464-6810

昨日より少し風邪気味、体調不良の時は胃に優しいうどんを頂きましょう! 久々の訪問は清輝橋の「うどんおよべ」さん、いつも駐車場がいっぱいの人気店さんです。

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外観より中は広い印象、テーブル席と座敷席の構成、テーブルも整然と配置されています。11時10分で先客さん3名、その後20分位で満席になりました。

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注文は「鶏天おろし 温(918円)」、冬はぶっかけ出しも温かい方が良いですね^^; 待つこと7~8分でやって来ました、大きなサイズの鶏天は別皿提供です!

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ぶっかけ出汁は適度に高温、食べ終わるまで冷たくなりません。濃い目の味わいですが、鰹ベースの出汁は上品さに溢れています。
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うどんは少し太めでコシは適度にあります、清輝橋店さんはモッチリ感もありますね。麺増量は無料なので1.5玉に...丁度いい塩梅の量です。具材はだし巻き・かまぼこ・煮椎茸・青葱・大根おろし・生姜、大根おろしは辛くないですが生姜との合わせ技ですっきり感もありました。

(。-ω-)ノll
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鶏天は揚げたて熱々仕様、コロモは薄く箸で摘むとぺろっとコロモが取れます^^; 丼に投入することなく、粗塩で頂きましたが鶏肉の旨味がしっかり味わえました。

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退店時には満席になっていましたが、スタッフさんの目配り気配りと迅速な接客は素晴らしいですね、混んでも短時間で配膳も出来ています、また伺って美味しいうどんを頂きましょう。

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(お店の情報)
うどんおよべ 清輝橋店
086-239-2525

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