@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:ちゃんめん

岡山県南に点在する長崎ちゃんめんさん、今日は倉敷の店舗さんにやって来ました。年中無休(元旦だけお休み)&11-24時の通し営業なので使い勝手良いですね^^

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店内は厨房を囲むカウンター席と窓際のテーブル席、平日でも12時前にはほぼ満席になる人気店さんですね!! おひとり様なのでカウンター端っこに着きます。

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注文は野菜たっぷりちゃんめん(745円)・小チャーハン(313円)、10分弱で先にちゃんめん登場、2~3分遅れてチャーハンもやって来ました!

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野菜たっぷりちゃんめん、野菜はきちんと計量されてから調理していますね、350gの野菜は食べごたえあります!。スープはお馴染みの甘い仕上がり、鶏・豚・野菜(たまねぎ)を使用されているそうです。麺は中太で若干の縮れ、デフォで少し軟いでしょうか、独特のツルシコ感があります。具材は野菜(キャベツ・エンドウ・もやし・コーン)の他に烏賊・豚肉・きくらげ・蒲鉾と多彩な内容になっています。

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小チャーハン、女性スタッフさんが大きな中華鍋を駆使して作ってくださいます。少し濃い目の味わい、しっとり&ぱらぱらで好みの仕上がりになっています。具材はチャーシュー片・卵・人参・青ネギ、ちゃんめんのスープが甘いので炒飯は濃い目が良いですね^^

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県内の長崎ちゃんめんさん、今日で目出度く全店制覇(伊福 益野 浜 倉敷 福浜 西市 総社 東平島)となりました! 晩酌のアテを一品増やして祝いたいと思いますヽ(^o^)丿

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(お店の情報)
長崎ちゃんめん 岡山倉敷店
086-466-1655

4~5ヶ月くらい経つと無性に食べたくなる長崎ちゃんめん(ちゃんぽん)、岡山県南でチェーン展開されている”長崎ちゃんめん”さんでランチを頂きましょう。益野店さんは6~7年ぶりですね、チェーン店の中でもかなり老舗だと思います。

(正面画像は夏季撮影)
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店内は13時を過ぎて少し落ち着いた感じですね、3~4割ほど席が埋まっています。おひとり様ですが二人掛けのテーブル席に案内頂きました。当店は後払いなのでゆっくりメニュー表を見ながら選べますよ。

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曜日別にお得な組み合わせが有るようですね、月曜日は...(。 ・д・)-д-)フムフム 野菜たっぷりちゃんめんと小炒飯のセットがお得なようですね、それにしましょう!! 待つこと6~7分程度でやって来ました、ちゃんめんと炒飯は同時、嬉しいですね^^

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長崎ちゃんめん、スープはお馴染みの甘い仕上がりですね、鶏・豚・野菜(たまねぎ)を使用されているそうです。麺は中太で若干のお縮れ、デフォでいい感じですね、独特のツルシコ感があります。具材は野菜(キャベツ・エンドウ・もやし・コーン)の他に烏賊・豚肉・きくらげ・蒲鉾と多彩、野菜は350gあるらしくとても健康的です!!

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(。-ω-)ノll
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小炒飯、色目通り少し濃い目の味わい、若干しっとり寄りですが全体レベルは高いですね。具材はチャーシュー片・卵・人参・青ネギ。ちゃんめんのスープが甘いので炒飯は濃い目の方が合うでしょう^^

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県内の長崎ちゃんめんさん、残るは倉敷店さんだけになりました! しばらく温存してから攻略しましょ^^

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(お店の情報)
長崎ちゃんめん 益野店
086-943-6948

3~4ヶ月くらい経過すると無性に食べたくなるちゃんめん(ちゃんぽん)、岡山県南にチェーン展開されている”長崎ちゃんめん”さんでランチを頂きましょう。CMでお馴染みの赤い三角屋根が目立つ外観です。

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店内は13時を過ぎてもかなり賑わっていますね、12時台は平日でも待ちになることが多いです。おひとり様なのでカウンター端っこに着きます。当店は前払いではないのでゆっくりメニュー表を見ながら選べます!!

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曜日別にお得な組み合わせが有るようですね、火曜日は...(。 ・д・)-д-)フムフム 長崎ちゃんめんと小炒飯のセットが通常より43円安いようですね、それにしましょう!! 待つこと10分程度でやって来ました、ちゃんめんと炒飯はほぼ同時、嬉しいですね^^

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長崎ちゃんめん、スープはお馴染みの甘い仕上がり、丸鶏・豚・有機たまねぎを使用されているそうです。麺は中太で若干のお縮れ、デフォでいい感じですね、独特のツルシコ感もあります。具材は野菜の他に烏賊・豚肉・きくらげ・蒲鉾と多彩、野菜も多めに入っているので健康的です。

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(。-ω-)ノll
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小炒飯、色目通り少し濃い目の味わい、しっとりとパラパラの中間でしょうか。具材はチャーシュー片・卵・人参・青ネギですが量は僅かですね。ちゃんめんのスープが甘いので炒飯は濃い目の方が合うでしょう^^

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ラーメンジャンルにも入るちゃんめん(ちゃんぽん)ですが、西では独特の地位を確立していると思います。次回は年明けに野菜たっぷりちゃんめんを頂きましょう!!

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(お店の情報)
長崎ちゃんめん 総社店
0866-93-1107

師走は何かと気忙しいですね、週末は忘年会が入り身動とれなくなってきました!。今日はしっかり野菜を補給すべく、長崎ちゃんめんさんにやって来ました。バイパス沿いの当店、初訪は30年近く前...かなりの老舗さんです^^;

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13時過ぎで店内は7割程度の入客、人気あります。当店は前払い制なのでレジで代金を支払い、カウンター席中央に着きます。

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約10分少々で着丼、野菜たっぷりちゃんめん(712円)なのでかなり野菜が多いですね、サイトで確認すると約350gの野菜だそうです。スープはお馴染みの甘いもの、丸鶏・豚・有機たまねぎを使用されているそうです。

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麺は中太縮れ麺、デフォで軟いですが独特のツルシコ感があります。具材は野菜の他に烏賊・豚肉・きくらげ・蒲鉾と多彩、野菜も多いのでワシワシと豪快に頂きました。

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食後には甘いスープを巨大レンゲで掬いながら暫しまったり...外は寒風なのでもう少しのんびりしましょう!!

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(お店の情報)
長崎ちゃんめん 西市店
086-243-8978

桜散らしの雨が恨めしいウィークデー、打ち合わせの前に腹拵えで立ち寄ったのは福浜西町の長崎ちゃんめんさん、岡山市内の6店舗は東西南北に分散されているので行きやすいです^^
 
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チェーン店なので店内はどこも同じ構成、厨房前のカウンター席に着きます。お店によっては前払いのケースもありますが福浜店さんは後払いになります。
 
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注文はちゃんめん&炒飯小(810円)、待つこと6~7分で同時に着丼、炒飯作られる方とがちゃんめん役の進行具合を見ながら調整されていましたよ!! 
 
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ちゃんめんはちゃんぽん&ラーメンのいいとこ取りメニューですが限りなくちゃんぽんに近いです。甘いスープに中太麺、野菜と魚介の組み合わせもいいですね! 当店はスープ量も多く温度も高め、岡山市内6店舗の中では一番レベル高いです。

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炒飯はパラパラ系、あっさりした味わいはちゃんめんの補完に最適、美味しく頂きました(*^^*)

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(お店の情報)
長崎ちゃんめん 福浜店
086-262-4557
 

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