@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:ちくわ天

近隣の用事を済ませランチに訪れたのはうどん百名店の「中村うどん」さん、本場うどん県でランチを頂くのは久しぶりです^^

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12時30分頃の訪問、店内は3割程度でしょうか。セルフ店ですので湯煎と汁入れ・天ぷら取りは自分で行います。当店はセルフなのに後払い...珍しいですね、食べ終わった後の申告制になります。

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今日はかけうどん(230円)+ちくわ天(100円)、自分でテボを振り湯煎、温かい汁を入れてカウンター席に着きます。
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出汁はいりこ、上品な味わいですね。うどんは細麺、しなやかさありますがコシはなく少しもっちり感がありました、汁・うどん共にたおやかな印象ですね!。ちくわ天は軟らかく素材を活かした味わいですね、今まで頂いたちくわ天の中では最上位かもしれません^^

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(。-ω-)ノll
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ラーメンスープは滅多に完飲しませんがかけうどん汁は残さず頂きます...さて腹拵え出来ましたので瀬戸大橋を渡って帰りましょう!

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(お店の情報)
中村うどん
 CLOVER SHOEIビル1F
050-5593-8986

今年はお盆が過ぎてから暑さが酷くなりましたね、熱風の中をヨボヨボと覚束ない足取りでランチに伺ったのは表町のたぬきさん、この界隈では先代のおよべさんが一番の老舗うどんでしょうか。間口狭いので入り口のたぬきを見逃すと通り過ぎます^^;

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店内は奥にびよ~んと長い構造、カウンター&テーブル席、12時前後はとても混み合う人気店さんです。

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注文は「ちくわ磯辺天ぶっかけ 中(750円)」を冷でお願いしました。待つこと6~7分で着丼、磯辺揚げ海苔と葱の青さが清々しいビジュアルですね!

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うどんは中サイズで硬質感の際立つタイプ、コシが強いのとは少し趣が違います、モッチリ感はなく喉越しは良いです。ぶっかけ出汁は鰹風味で甘辛いタイプ、この出汁に揚げ玉が溶け出すとコクが増します。

(。-ω-)ノll
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磯辺天はちくわ一本を半分にして揚げています、揚げたてホカホカは盛夏でも嬉しいですね。他の具材は刻み海苔・うずら卵・青ネギ・紅しょうがです。

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中サイズで1.5玉とのことですが他店の2玉以上でしょう、大サイズだとかなりガッツリいけそうです^^;

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(お店の情報)
たぬき 表町店
086-227-5757

近隣の打ち合わせ前にランチで伺ったのは大供の「しょうが屋」さん、お隣は麺屋じょーだんさんになります。入り口が少し奥まっていますが幟があるので比較的分かりやすいですね!!
 
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店内はカウンターとテーブル席、奥に長い構造になっています。市役所及び関連施設の多いエリア、お昼時はいつも賑わっています!!
 
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注文はスペシャルうどん 大(450円)、待つこと5~6分で着丼、具材がてんこ盛りです^^

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麺は平打ちタイプ、もっちり軟らかい麺質、大サイズで3玉分はあると思います!。冷出汁は鰹ベースで柚子の風味がしっかりあります、透明感のある出汁は夏場に良いですね。具材は、ちくわ天・海老かき揚げ・じゃがいも・揚げ・ゆで卵半身・わかめ・とろろ昆布・青葱とフルラインナップ、完食するとお腹パンパンになりました^^;
 
(。-ω-)ノll 
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当店、福祉のお店になります、声がしっかり出て気持ちいい接客のスタッフさん、コスパ抜群のスペシャルうどん、近隣にあったら頻繁に通いたいお店です(*^^*)

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(お店の情報)
しょうが屋
086-224-7576
 

今日は朝から霧雨、お昼になっても止む気配なし、近場で昼食を済ませるべく訪れたのは「いづみ茶屋」さん、イズミヤ津高店さんの4階に位置します。外観はデパートレストランの雰囲気ですね、大きなショーケースにはサンプルが沢山並べられています。
 
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13時少し前の入店、7割程度の入客状況、奥の4人掛けテーブルに案内して貰います。お昼はお得なランチセットがあります、好きなうどん(そば)4種とミニ丼のセットが5種、温・冷を選べますのでその組み合わせは80種になります^^;
 
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注文は「ちくわ天おろしぶっかけうどん」・「ミニ天丼」のセット(790円)、気温は低めでしたのでうどんは温タイプを選択です。待つこと6~7分でやって来ました。うどんの器がかなりデカイですがうどんの量は少なめでした^^;

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麺は細め、コシはほとんどなく、もっちり感もありません。出汁は濃い目&甘口、生姜を混ぜて頂くと未知の味わいに変化しました! ちくわ天は普通サイズでしたが美味しかったです。
 
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ミニ天丼、ご飯量はかなり少ないです。えび・アスパラガス・筍・海苔の天ぷら4種がのっています、タレは甘めでした。うどんとのセットでも量は少ないと思いますので麺増量が正解ですね。

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(お店の情報)
いづみ茶屋 津高店
086-256-5777 

先月オープンされた赤磐市馬屋の「うどん香麦」さん、以前”手打ちうどん 昌和”さんがあった場所になります。外観は綺麗に改装され店舗部分は新築の様に見えます! 駐車場は店舗横にありますが駐車できる数は2~3台でしょうか。
 
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店内も綺麗にリノベートされています。セルフうどんになりますので、入り口を入ると天ぷらコーナー、小皿に取りレジ前でうどんの種類を告げます。会計を済ませ湯煎場でテボにうどんを移し湯煎、その後出汁を注ぐ順番になります。
 
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今日の選択はかけうどん 小(240円)・かき揚げ(120円)・ちくわ天(100円)。

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うどんはもっちりした岡山うどん、中サイズで少しヨリが出てます、コシはなく優しい食感が特徴です。出汁は鰹ベースでとてもあっさりした味わい、もっちりうどんに合っているように思いました。

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かき揚げはカラッと揚がっていますがボリュームはありません。ちくわ天はロングサイズで食べ応えありました^^
 
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天ぷらの数は少なく、セルフの順番も改善の余地があるように思いましたが、今後進化されていくことでしょう。店頭の新装開店鉢植えに”かめや”さんの名前を発見、関連があるのかな!

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(お店の情報)
うどん香麦 (こむぎ)
086-238-6056
 

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