@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:すまし汁

台風一過で晴天の岡山市内、湿度も低くなって過ごしやすい時節になりました!!。今日のランチは南区郡の「はまや」さん、免許センターがあった時代には飲食店の多いエリアでしたが近年は少なくなってしまいました。

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店内はカウンター・テーブル・小上がりとフルラインナップの37席、ちょっとした宴会も出来る席数ですね。13時前で先客なし、お一人様ですがテーブル席に着かせて貰いました。

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注文は「上にぎり(1350円)」、大将がカウンター内で丁寧に握ってくださいます。待つこと6~7分でやって来ました!!

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握りは8貫、ネタのサイズはどれも厚みがあり、自然とシャリも大きくなります。赤身・烏賊・海老特に厚く食べ応えありました。煮穴子は軟らかく甘タレと合って特に好みの味わいでした^^

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食後は温かいお茶を頂きながら暫しまったり...静かな店内は時が止まったよう...もう少し休んでいきましょ (。-ω-)マッタリシマソ♪

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(お店の情報)
はまや
086-267-2654

久々に朝から晴れています、背中の甲羅に陽光を浴びながらランチに訪れたのは東花尻の「すし春」さん。旧二号と並行して北側を走る旧道沿いの立地、お昼時は混み合う人気店さんです。

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カウンターとテーブル席の構成、お一人様なのでカウンターの端っこに座ります。カウンター対面の棚には日本酒と焼酎が並んでいます、宵呑みの利用も良さげです。

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注文は「寿司定食(1000円)」、握り寿司orちらし寿司を選択できます。まだ若い大将が手早くカウンターで握ってくれます。天ぷらと茶碗蒸しは奥の厨房で調理されます!

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握り鮨は5貫、ネタはそれなりに厚みもあり新鮮、海老と赤身が特に好みの味わいでした。天ぷらは揚げたて、どれもカラッと揚がってサクサク食感。茶碗蒸し・アラのすまし汁も付いて1000円ならお得感ありますね^^

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食後はサービス珈琲を頂きながら暫しまったり...やはり和食は食後感良いです!!

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(お店の情報)
すし春
086-293-4600

春本番を思わせる陽気の中を休日ランチに訪れたのは瀬戸町の「輝寿司」さん、この界隈では数少ない地元密着型の寿司屋さん、瀬戸駅からも近い好立地です!
 
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店内は横に長い構造、窓際がテーブル席で厨房とカウンター席は向かい合わせになっています。開店と同時に入店、一番奥のテーブル席に着きます。
 
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注文は上にぎり(1300円)、待つこと6~7分でやって来ました。汁物は標準ですまし汁(あら入り)が付いています。
 
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シャリは小さめで酢はそれほど効いていません、ネタはどれも大きくシャリ全体を完全に隠します。どのネタも新鮮でしたが、赤身・海老・蛸が特に美味しかったです^^
 
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寿司の他に定食メニューも豊富な当店、次回は名物の大エビフライ定食狙いで訪れたいと思います!!

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(お店の情報)
輝寿司
086-952-0151
 

少し寒気が緩んだ睦月終盤、ランチに訪れたのは築港栄町の「丸十」さん、今年で創業44年を迎える老舗鮨店さん、入り口も風格を感じます。
 
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店内はカウンターメイン、お一人様なのでカウンター中央に着きます。テーブル席もありますのでグループでの宵呑みにも使えそうです。
 
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注文は「にぎり 中(1500円)」、話し好きの大将と歓談しながら出来上がりを待ちます。6~7分で完成、すまし汁と一緒に出てきました。
 
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シャリは中サイズ、ネタはどれも大きめ、適度に山葵が効いています。カンパチ・海老が特に好みの味わい、新鮮なネタを楽しみました!!

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(お店の情報)
丸十
086-264-0822
 

寒の戻りで朝より気温が低くなった正午過ぎ、ランチに訪れたのは総社市内旧道沿いに佇む「松美家」さん。年季の入った外観、前の道路は旧道なのでかなり狭いですが駐車場は店舗奥にかなりの台数確保されています。この辺りは旧街道の古い町並みが残っており散策に最適です^^

※店内撮影禁止のため画像は店舗外観と近隣の古い町並みだけになります。
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店内もかなり歴史を感じさせる造りになっています。カウンター8席とテーブル席、奥に小上がりがあるかどうかは確認できませんでした。テーブル席の前には石像や大きな備前焼の窯が展示されています!!
 
メニューは特になく、握り鮨・巻き寿司・ちらし寿司から選択するようになります。握り鮨 上(1620円)を注文、待つこと5分少々でやって来ました。全八貫、巻物はうにだけで後は全て大ぶりなネタの握り鮨です。海老・烏賊・北寄貝・漬け等々、厚みのあるネタで食べ応えあります。シャリの量は普通サイズ、汁物はお澄ましのアラ仕様でした。

三代続く老舗寿司店、残念ながら四代目への継承はないそうです!!

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(お店の情報)
松美家
0866-92-0053
 

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