しじみ : ＠すすむの食べ歩き備忘録

まだ霜月ですが山陰のマイレビさんと一足早い忘年会です、場所は琴浦町の「くつろぎ亭ひこべえ」さん、banさんの”我が家”に初訪問です^^;

19時頃の入店、カウンター席では常連さんが思い思いのスタイルで晩酌されておられますね、マイレビさんはお知り合いの方が多く軽く挨拶されています！

芋焼酎ロックで乾杯、年忘れ宴の開始です^^;　突き出しは蕪煮物、あっさりした味付けはいいアテになりますね。のどぐろ炙りは脂のりが良く、最高の味わいです。高級魚になってしまいましたが、ひこべえさんでは豪快に提供されていました！

イカ刺し、今季は烏賊不漁で価格高騰しているようですね、しっかり味わって頂きましょう！。牛刺、脂の入り方が絶妙ですね、口中ですぐに溶け出し甘みを感じながら味わえます。

牛すじはおでん鍋から拝借、トロトロではなく硬さが残る仕上げ、牛脂の旨さを堪能できますね^^　おおぶりな鶏から、外はカリッと中は驚くほどジューシー、今まで食べた鶏からの最高峰でしょう、ひこべえさん一押しメニューです(*^^*)

〆はしじみの味噌汁、しじみの大きさが半端ないですね、小さめのアサリ級です^^;　お聞きすると地元東郷湖の鬼蜆、身も美味しくお腹いっぱいになりました！！

終盤には大将とも色々話をさせて頂き、クルマ好きが判明^^;　日産の旧車話題で大いに盛り上がりました！素晴らしい忘年会もあっという間に過ぎ去りお開きに．．．近いうちの再会を約し散会です！

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

くつろぎ亭ひこべえ

鳥取県東伯郡琴浦町八橋171-8

0858-52-1028

タグ：: #琴浦町; #のどぐろ; #鶏から; #牛刺; #牛すじ; #しじみ

東京営業所の同僚が美味しい中華料理を食べに行こうと誘ってくれましたので渋谷まで夕御飯を頂きにやって来ました。渋谷109を超えて右手側の路地に入ります。ぐっと怪しさが増してくる通りですね(^^　お目当ての麗郷さんはすぐに見つかりました、レンガ外壁の素敵な外観です。

１９時前の入店でしたがほぼ満席状態です、同僚は先行していましたのでそのまま二階に上がります。丸テーブルがびっしり、席の間隔は狭いのでギッシリ感が半端ないですね。この庶民的な丸テーブルで頂く感覚は台南の海鮮系料理店に近いでしょうか。

まずは生ビールで喉を潤し注文は既訪の同僚に任せます。名物しじみ、大蒜がしっかり聞いていますね、味付けは醤油と豆板醤でしょうか、酒のアテになります。腸詰めは本場で食べるよりあっさり味、食べやすいです。空芯菜は少し汁気が多く本場と違った味です。麻婆豆腐は胡椒が多くかなり濃い味わい、食べやすい日式麻婆豆腐とは全く違いますが、私は好みでした。