@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:さんすて

週初めの会議を終えてから昼餉に立ち寄ったのはさんすて岡山二階にある「ソバキチ」さん、さんすてがリニュアルしてから新しく増えた店舗さんですね。

20211018_111550

店内は東の窓に面しているので明るいですね、窓際は開放感があります。おひとり様でしたが空いていたので4人掛けテーブルに案内頂きました。

20211018_111808
20211018_111716

注文は親子丼と蕎麦(990円)、待つこと10分ほどで配膳。定番の組み合わせですがしっくりくるコンビです。薬味は練りわさびと白ネギです。

20211018_112444

そばは二八の細切り、機械切りでしょうか、太さは見事に均一です。水分含有量が多いタイプ、風味はありませんがツルシコで喉越し良いです。

20211018_112457

親子丼はハーフではなく、しっかり一人前あります。鶏肉しっかり、卵はふわとろより固めですが全体に絡んで上手に仕上がっていました!

20211018_112512
20211018_113347

食後には蕎麦湯を頂きながら暫しまったり...急激な気温低下で身体が固まってきました^^;

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
ソバキチ さんすて岡山店
 さんすて岡山 南館 2F
086-223-3637

移動途中で岡山駅構内...さんすて内のお店で昼餉を頂きましょう、やって来たのはさんすて二階の「梅梅」さん、さんすてが改装されて新規出店された中華料理店さんですね。

20210823_123135

12時過ぎで店内は3割程度...コロナ禍で移動自粛中、県外客の居ない駅構内のお店はどこも厳しいですね。中程のテーブル席に案内頂きます。

20210823_121235-b

注文は週替りランチ(990円)、待つこと10分程で配膳、今週はやみつき餃子と油淋鶏の組み合わせ、卵スープとザーサイも付いています!!

20210823_122040

餃子は細長形状、大きくはありませんが関西系の皮薄仕様に比べるとしっかり感があります。中はひき肉と野菜、焼き立てなのでジューシー感がありました。油淋鶏はピリ辛で美味しいですね、2個なのであっという間になくなります、5~6個をがっつきたく思いました^^

20210823_122046
20210823_122057

メニュー豊富な当店、次回は上海焼きそばを頂きましょう!!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
梅梅 さんすて岡山店
電話:不明

寒波が少し緩んだ睦月終盤、同僚3人とランチにやって来たのは「麺屋 匠」さん、岡山駅二階さんすて南に位置します。場所柄お昼時を中心に平日でも行列ができていますね!。移転前(大雲寺交差点)は頻繁に通っていましたが岡山駅移転後は2~3回でしょうか。
 
DSC_4850-b

店内はカウンター席だけ、向こう正面には他の方の顔が見えてしまいますが距離があるのでそれほど気になりません。スタッフの方が多く威勢のいい掛け声が頻繁に飛んでいます。
 
DSC_4842-b

注文は「たくみラーメン(788円)」、待つこと5分程度で着丼です。スープは魚介+豚骨醤油のWスープ、ダブルにしてはあっさり目の味わいです。
DSC_4845

麺は中細ストレート、デフォで若干軟いです。歯応えあるチャーシュー・ゆで卵半身・シナチク・胡麻粉・白髭葱・青葱の構成です。丁寧に作りこまれたたくみラーメン、癖がなく優しい味わいでした!!

(。-ω-)ノll
DSC_4846


ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
麺屋 匠 (【旧店名】麺屋 たくみ)
086-222-0206
 

↑このページのトップヘ