県北遠征の帰路、小腹空いたのですぎ茶屋さんでうどんを頂きましょう。前回訪問は20年以上前ですね、この界隈では老舗のうどん屋さんです。

14時頃ですが店内は半分ほど埋まっています、おひとり様ですが奥の4人掛けテーブルに案内して頂きました！！

注文はかやくうどん（700円）、丁度うどん替えのタイミング、15分ほど待って着丼です。具材豊富なかけうどん、出汁は鰹（枕崎）・昆布（利尻）・醤油（揖保の揖保の丸天醤油）、スッキリして優しい味わい、一口飲んで20年以上の前の記憶が蘇りました！！、将来惚けても味の記憶だけは残りそうです^^;

麺はコシが弱くもっちり感のある岡山うどん、他店のもっちりうどんに比べるとかなりしなやかに思いました。具材（海老・揚げ・煮椎茸・キヌサヤ・ゆで卵半身）も美味しく、充実のかやくうどんですね！

(｡-ω-)ノll

すぎ茶屋さん、以前は伊福町と山陽町にもありましたが現在の支店は天満屋倉敷店さんだけになっていますね！　次回は名物のすぎ茶屋まんじゅうも頂きましょう^^


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