@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:かけうどん

年末の挨拶回りを済ませて昼餉に伺ったのはぎんざやプレイガイド二階「山陽」さん、30年ほど前に伺ったことがありますが...現在も営業されていることをマイレビ美神さんの投稿で知りました!!

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以前は外階段から入れましたが現在はビル中心部の中階段から入ります...薄暗い階段を登っていくと時間を遡る感が凄いです!! 店内は古き良き昭和、高齢のお母さんが頑張っておられます。

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注文は「うどん定食」、待つこと30分程で完成、カウンターまで引き取りに伺います。メインの他におにぎり・煮物・奴が付いています^^

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うどんは玉子焼き入り、珍しいですね。かけうどんですが蒲鉾も2切れあります。甘い玉子焼きが昭和感を強くしますが個人的にも好きな組み合わせです。おにぎり・煮物もおふくろ感があって嬉しくなりました!!

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昭和を色濃く感じさせる山陽さん、提供までに時間が掛かりますが昭和の風情に浸れることは間違いありません、レベルの高い昭和好きな方だけにお勧め致します。

ポチっとな!!


喫茶&お食事 山陽
電話:不明

小雨がぽつぽつ降って肌寒い休日、遅いランチに伺ったのは赤磐市「めん市場」さん、幹線道路沿いの人気セルフうどん屋さん、定食屋さん・焼肉屋さんと同じ敷地です。

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13時過ぎですが満席状態、取り敢えずセルフレーンに並んで注文、天ぷらコーナーを通過して会計、20分ほど掛ると言うことで集合テーブルで待ちます。

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注文はかけうどん・おにぎり・ちくわ天、待つこと10分少々で番号を呼ばれ引き取りに伺います。出汁はカツオベースですが醤油が前面に出ています。

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麺は中サイズで少し平べったい形状、コシ・モッチリ感は強くないですがツルツル食感で喉ごし良好、手延べうどんの特徴が良く出ていますね!

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おにぎりは梅肉を全体に散らして昔ながらの味わい、梅は辛くないのでうどんに合います。ちくわ天は半身をグルっと捩っています。衣少なくいい感じの仕上がりになっていました^^

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ここ一週間で季節が一気に進みましたね、赤磐市の山々も少し赤くなっていました!

ポチっとな!!

(お店の情報)
めん市場
086-955-4155

お目当ての2軒が臨時休業Σ(・口・) 茫然自失の窮地を「さくら亭」さんに救って頂きました。国道沿いのうどん屋さん、なかなか立ち寄ることの出来なかった課題店でもありました!!

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12時過ぎの訪問で先客4名さん、店内は食堂の雰囲気がありますね。うどん専門店さんと思っていましたが定食メニューはかなり豊富にラインナップされています。

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注文は「かき揚げうどん」、待つこと10分掛からずにやって来ました。かき揚げは別皿提供、卓上には一味・七味完備です!

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かけうどんはオーソドックスなビジュアル、紅白蒲鉾が映えます。出汁は鰹ベースであっさり、麺は中サイズで喉越し良好、コシ&モッチリ感は控えめです。かき揚げは揚げたてサクサク、中サイズですがかけうどんの良いお供になりました^^

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(。-ω-)ノll
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ジモティーの方がどんどん来店されますが定食注文比率が高いですね、次回は私も唐揚げ定食をお願いしましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
さくら亭
0867-28-0472

時間が押しているウィークデー、サクッと短時間で頂けるセルフうどんでランチしましょう、やって来たのは奥田本町「うどん 坂本」さん、今春オープンの新店さんです。

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最初にうどんを注文&受け取り、おにぎり・天ぷらコーナーを通過して会計、出汁を注ぎ薬味を入れて、テーブルまで運びます。

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注文はかけうどん 中・いなり寿司・かき揚げです。うどん出汁はカツオベースに昆布とあごだし、癖のない味わいです。うどんは細切りでプルンッと弾力がありますね、喉越し良好です。

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(。-ω-)ノll
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いなり寿司はこぶりなサイズ、揚げは濃い目の味付けでいい感じ。かき揚げは円柱形状でボリュームありますね、揚げたてサクサクで美味しいです^^

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同じ場所でうどん屋さんが三代続いています、手軽に頂けるセルフうどん屋さんは有り難いです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
うどん 坂本
086-233-7110

セルフうどんの「名玄」さんが倉敷美観地区内に出店したと聞き及び、卯月の休日にお邪魔しました。美観地区の中ほど、以前”蔵びあ亭”さんがあった場所ですね。

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12時過ぎで店内6割程でしょうか! うどん種を告げて自分でテボ湯煎(かけうどん)、出汁を注ぎ天ぷらコーナーを通過して会計の順番、観光客さんにはスタッフさんが順番を説明されていました!

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注文はかけうどん(中)&かき揚げ、早速頂きましょう。出汁は醤油感が前面に出ていますが辛くはないですね、旨味があります。

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うどんはかけ仕様でも硬質感をしっかり出しています。かき揚げは中サイズ、揚げたてですが多少油っぽさが出ていました!

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美観地区内でも手軽さにサクッと頂けて安価、美味しいうどんが頂けるのは嬉しいです(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
くらしき名玄
086-441-0707

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