@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:かけうどん

病み上がりと言うことで胃に優しいうどんを頂きにまんてんさんにやって来ました、かなり久々の訪問ですね、お昼時は混み合う人気店さんです。

DSC_4710

セルフカウンターでうどん種を告げ、テポで湯煎、天ぷら・おにぎりを取って会計、その後出汁を注ぎ薬味をのせる順番になります。14時を過ぎていましたので流石に天ぷら類は少ないですね!

DSC_4708-b

かけうどん並と昆布おにぎりとれんこん天で合計485円、ワンコインで収まるのは有り難いです^^ 一番奥のテーブル席で頂きましょう! 薬味に出汁昆布があるのでテンションアップです!!

DSC_4686

かけうどん、出汁は鰹昆布ベース、優しく癖のない味わいです。うどんはかなり軟くてもっちり仕様、喉越しが抜群に良く、スルッと喉を通過します。

DSC_4691
(。-ω-)ノll
DSC_4706-b

おにぎりとれんこん天は時間経過しており本来の味わいではありませんが、しっかり丁寧に仕上げていますね、れんこん天はサイズが大きくて食べごたえありました!

DSC_4694

次回は早い時間帯に訪れて人気のカレーうどんを頂きましょう^^

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
まんてん
086-256-8123

今日は朝から検診、朝ごはん抜きでしたのでCT検査後にうどんを頂きましょう。やって来たのは病院内のセルフうどん「鶴久」さん、10時オープンなのは有り難いですね^^

DSC_3367

セルフレーンに列びうどんを注文、天ぷらはコロナ対策でスタッフさんに取って頂きます。おにぎりを追加して会計、その後出汁を自分で注ぐ手順になります。

DSC_3368

注文はかけうどん(並290円)+ちくわ天(120円)+とりそぼろ(90円)、何とかワンコインで収まりました^^;

DSC_3372

出汁はカツオベースで癖のない味わい、麺は細めでコシ・モッチリ感共に普通でしょうか、喉越し良い良麺ですね!!

DSC_3375
(。-ω-)ノll
DSC_3394-b

ちくわ天は半身一本、早い時間帯なので油くどくないのが良いですね。とりそぼろのおにぎりもラップに包んで時間経過していませんので本来の味わい、美味しく頂きました!!

DSC_3383

セルフなので返却コーナーに持参して退店、滞在時間10分ほどでした^^

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
鶴久 (ツルキュウ)
 岡山大学病院
086-233-8608

高松市内に所要があり早い時間帯に瀬戸大橋を通過、坂出ICで降りて至近の「がもう」さんでうどんを頂きましょう。駐車場には10台程度、朝うどんの方ですね^^

DSC_8443

数人が列んでいますが回転は早いので数分で温一玉を受け取り、勘定を済ませて揚げを一枚のせます。寸胴からお玉で汁を注ぎ、店内のテーブル席へ運びます。

DSC_8426
DSC_8427

出汁はいりこメインですっきり感が際立ちますね、岡山は鰹昆布メインなので違いがはっきり分かります。

DSC_8430

うどんは中サイズで適度なコシ(弱め)で喉越しの良い麺ですね、茹でたてでモッチリ感もあります。揚げは大きなサイズですね、厚みはありませんがしっかり出汁が滲み込んでシンプルなかけうどんに合います。

DSC_8433
DSC_8439-b

温一玉(150円)と揚げ(100円)、合計で250円で幸せになれるがもうさんの揚げうどん、店内は簡素で余分なものを一切削ぎ落とした究極の形態、讃岐うどん店の底力を思いっきり感じた次第です!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
讃岐うどん がもう
0877-48-0409

風が強くて寒い大晦日、私は外回り担当...身体が冷えたのでお昼は温かいうどんを頂きましょう^^ やって来たのは自宅からほど近い「セルフうどんかめや」さん、久々の訪問です。

DSC_8235
DSC_8202

大晦日ということで早い時間から賑わっていますね。セルフレーンに列びうどんをお願いし、天ぷらとちらし寿司を取り会計、出汁を入れて薬味を取りテーブルに運びます。

DSC_8204
DSC_8234

注文はかけうどん+ちらし寿司+ガラエビのかき揚げ(合計で750円)、ちらし寿司を取ったので良い金額になりました^^;

DSC_8208

うどんは中サイズでもっちり仕様、軟くて優しい食感です。出汁は昆布・鰹ベースで軟いうどんに合っていますね。この優しいうどんがかめやさんの特徴でしょう。

DSC_8217
(。-ω-)ノll
DSC_8227-v

ちらし寿司は酢がしっかりですが酸っぱくはありません。具材も多く海老の剥き身も入っていました。かき揚げは大きめがのガラエビがたっぷり、揚げ温度が最適で海老も旨味がしっかり感じられました。

DSC_8220
DSC_8222

食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり...午後からは辛い大掃除から逃亡します (= ̄∇ ̄=) ニィ

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
セルフうどんかめや
086-243-3133

久々の高松遠征、秋晴れの中を順調に移動、予定時間より早く着いたので近隣で朝うしましょ! やって来たのは香川県庁至近の「うどん さか枝」さん、以前は早朝営業されていましたが代替わりで10時オープン、それでも岡山のうどん屋さんは11時オープンなので羨ましいです^^

DSC_6483
DSC_6484

平日なのでかなり空いていますね! セルフレーンに並びうどん種を告げ会計、丼を受け取りテボ振りしてちくわ天をのせます。その後出汁タンクで汁を注ぎテーブル席へ...岡山と同じ手順、名玄さんからの伝承なのでしょう。

DSC_6485
DSC_6505-b

注文はかけうどん 小(210円)+ちくわ天(100円)、ちくわ天がでかいっすね、岡山では見かけないサイズです^^;

DSC_6489

出汁はイリコで上品ですね、後半の天ぷら溶けた感もええ感じです^^; 麺は少し平打ち感ありますかね、コシは強くなく適度なモッチリ感あります。小でも岡山の1.5玉分はありますね、でっかいちくわ天と一緒に頂くならランチで十分な量です!

DSC_6491
(。-ω-)ノll
DSC_6495-b

県庁や市役所から近いので利便性良いですね、天ぷら取っても300円ちょい...うどん県の底力を実感です^^

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
うどん さか枝 (さかえだ)
087-834-6291

↑このページのトップヘ