@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:いなり寿司

秋晴れの霜月終盤、今日は津山の城東地区周辺を散策、ランチは地元の情報誌に掲載されていた「ゴハンドコロ ガリ」さんで頂きましょう。

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店内は古民家を綺麗に改装されて居心地いい空間になっていますね、奥には座敷席もあるようです。竹細工のバッグ類も販売されていました!

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注文はランチ(1408円)、メインを6種から選ぶ方式、私は鶏胸肉の和風ソース焼きを選択です。待つこと10分程で巻き寿司(サラダ巻き・細巻き・いなり寿司)とサラダがやってきました! これは二人分の内容になりますが何と細巻きはおかわりが出来るんです!!

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暫くしてメインプレートと巻き寿司・握り・味噌汁がやってきます。かなりのボリュームですね^^; メインの鶏胸肉は濃厚なソースが掛かって香ばしい味わい、奥には鶏の唐揚げとミニサイズのグラタン、ポテサラもありますね。巻き寿司1巻と握り2貫を一緒に頂くとお腹いっぱいになるボリュームでした!

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食後にはフリードリンクを頂きながら暫しまったり...旧出雲街道に面した城東町並み保存地区をもう少し探索しましょ^^

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(お店の情報)
ゴハンドコロ ガリ (Gohandocoro ガリ)
0868-32-8803

医大前商店街の中程に豊前うどんの新店が出来たと聞き及びランチでやって来ました。こちらは以前うどんの「だるまや」さんがあった場所ですね。真新しい木製日除けと白暖簾が印象的な外観です。

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店内は奥に長い構造、だるまやさん時代の内観に比べるとかなり手を入れられていますね。壁際にあったテーブル席は入り口付近へ、厨房を広げてカウンター席は奥に広がります!。おひとり様なので手前のカウンター席端っこに着きます。

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注文は「ぶっかけランチ(897円)」、待つこと10分程で着丼、青みがかった綺麗な器ですね。いなり寿司(炊き込みご飯も選択可)が2個付いてきます!!

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うどんは細麺平打ちで透き通っています、ぷるっとした食感でモチモチ感もありますね。冷出汁は昆布・鰹風味ですっきりタイプ、うどんをしっかり引き立てる味わい。具材は薄く仕上げたごぼう天・牛肉・大根おろし・刻み海苔・胡麻・生姜・青ネギになります。喉越し良いので普通盛りだと若干少なく感じました、男性だと大盛り(+100円)をお薦めします!

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(。-ω-)ノll
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初めて頂いた豊前うどん、コシの強い讃岐うどんやモッチリ感ある岡山うどんとは対極にある柔麺ですがぶっかけだとダイレクトにその優しい食感を楽しめます^^ 当店は北九州発祥の「豊前裏打会」直系の店舗さんになるそうです!、次回は名物の「ごぼう天うどん」を頂きましょう^^

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(お店の情報)
いしば志
086-201-3144

県庁界隈の打ち合わせを終えたのが13時過ぎ、久々にたぬきさんでうどんランチしましょ。店頭の大きなたぬき君の顔つきが意外と精悍ですね^^;

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13時半頃の入店ですが、先客さん6名と賑わっていますね、おひとり様なので入り口近くのカウンター端っこに着きます!

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注文はざるうどん大(580円)+いなり寿司&おにぎり(150円)、待つこと5~6分でざるうどん登場です。(いなり寿司とおにぎりはガラスケースから自分で取り出します)

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ざるうどんですが、コシ弱めでモッチリ感はそこそこありますね。艷やかで色気のある麺は食欲をそそります! つけ汁は鰹昆布で甘みのあるタイプ、薬味の生姜を入れると味が若干引き締まります。

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いなり寿司、揚げは甘めで厚みはありません、酢は弱めで酢飯はかなり軟らかでした。おにぎりはシンプルに焼海苔だけですが、米本来の味を楽しむには具材ないほうがいいですね^^

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昔ながらの優しいうどんはベテランの大将がきっちり仕上げれてくれます、暑くなったらぶっかけうどんを頂きに訪れましょう^^

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(お店の情報)
たぬき
086-224-7666

朝は久々に県南でも積雪、雪が解けるのを待ってランチに伺ったのは円山の「鮨桜鯛」さん、BM期間がかなり長くなりましたがやっとこさ訪れることが出来ました。

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店内は奥に長い構造、厨房前のカウンター席と左手側に小上がり席の構成、13時過ぎで先客さん5名でした! おひとり様なので入り口近くのカウンター席に着きます。

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注文は備前定食(1100円)、待つこと10分弱で配膳、天ぷらは少し遅れて登場です。なかなか品数多い定食ですね、嬉しくなります^^ メイン(握り&巻き寿司)・天ぷら・刺し身の他に茶そば・茶碗蒸し・小鉢3品・汁物の構成です。

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寿司は握りの他に巻き寿司も入っていますがボリュームありますね、定食なので巻き物といなり寿司は嬉しいです。刺し身は鰆で新鮮、天ぷらは揚げたて、高級素材はありませんが冬の熱々は有り難いです。茶そば・茶碗蒸し・小鉢もレベル高く、酒アテでもOKでしょう(*^^*)

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食後にはデザートの柑橘を頂きながら暫しまったり...宵に近隣を訪れたらお酒を頂きましょう!

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(お店の情報)
鮨桜鯛 (すしおうみ)
086-274-3223

風邪気味な休日、今日はゆっくり起床したので朝飯兼用でうどんを頂きましょう。やって来たのは平井の「さかいで麺業」さん、経営母体は市内でホテルを展開されている会社さんですね。

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セルフ店ですので入ってうどん種を告げて丼を受け取り、天ぷらコーナー&おにぎりコーナーを通過、会計をして最後に薬味を適宜取ります。冬季限定なのかな? おでんも美味しそうに煮えていました^^

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かけうどん 大(380円)・ちくわ天(100円)・いなり寿司(100円)、うどん大はかなり丼がでかいです^^;

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うどん出汁はかつお&昆布ですね、見た目より強めの味わいです。麺は中サイズでコシは強め、硬度があるツルシコ麺ですね、喉越しはかなり良いです。

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(。-ω-)ノll
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ちくわ天は輪っかを縦切りしたハーフサイズ、軟らかく仕上がって美味しいですね。いなり寿司は中サイズ、あげは少し濃い目の味付け、全体的にしっとり感が強かったです。

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うどん大は麺の量が多く、お腹いっぱいになりました。次回は暑い時期に訪れてぶっかけうどんを頂きましょう^^

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(お店の情報)
讃岐 さかいで麺業
086-238-8186

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