@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

カテゴリ: 中華料理・台湾料理

岡山最強台湾飯の好日さんが祇園”暮らしの珈琲”さんで台湾飯を販売されるということで、買い出しに行ってまいりました。正午前ですが出張店舗周辺はお客さんで溢れていますね、さすがの人気店さんです。

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注文は魯肉飯弁当&豆花、大将と奥様が丁寧に作ってくださいます。魯肉飯弁当は二段構成、上部には台湾伝統のおかずがぎっしり、どれも本場の味付けですね、現地仕様ですが当店独自のアレンジで日本人にも食べやすくなっています。

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魯肉飯はお馴染みの豚肉そぼろ飯ですが濃いめの味付けが良いですね、甘辛い味わいですがしつこくないのでご飯との相性もばっちり、香草バランスもいいのでガッツリ頂きました。

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豆花はピーナッツ入り、台湾スイーツでも最右翼の人気ですよね、ベースは豆乳なので適度な甘さで食後のデザートとしても最適です。

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台湾はビジネス&プライベートで20回以上訪れていますが本場の有名店を凌ぐ好日さんの台湾飯&スイーツ、次回のイベントが楽しみです^^

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(お店の情報)
好日
電話:不明

移動途中で遅い昼餉に伺ったのは奉還町「好日」さん、昼営業をされているとの告知をTwitterで見掛けていました!!

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13時頃で先客3名さん、その後も入れ代わり立ち代わりでお客さん来られます。春節も終わりご夫婦での営業体制に戻っています。

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注文は「排骨飯」、待つこと10分少々でやって来ました。大きなサイズの排骨がご飯の上にしっかりのっています。他には揚げ豆腐・青菜和え・ウインナー・茹で卵半身もあります。

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排骨は強めに揚がって香ばしい味わい、独特の風味がしっかり本場の味を思い起きさせます。肋肉なので脂身が少ないもいいですね! 脇をかためる揚げ豆腐や青菜のレベルも高いです。

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奉還町で頂ける本場より美味しい台湾料理、次回は魯肉飯を頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
台湾ドリンク専門店 好日
電話:不明

晴天の休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは総社市「中華kinomi」さん、昨年オープンの新店さんですね。幹線道から少し入った住宅街の中にあります。

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店内は丸太柱がしっかり見えるお洒落空間、以前カフェさんだったそうで居心地いい店内、窓際の二人掛けテーブルに着きます!

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注文は週替りランチ、待つこと10分少々でやって来ました。メインの他にスープ・サラダ・ザーサイ・ご飯・デザートの構成です。

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メインは豚バラと野菜の中国味噌炒め、味噌がしっかり濃厚で豚肉と野菜本来の美味さを引き立てます。味のバランスも良いのでご飯(おかわり可)がどんどん進みます。

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デザートの杏仁豆腐も美味しいですね!! 町中華とは一線を画す繊細な盛り付けと味わい、色んなメニューを楽しみたい”中華kinomi”さんでした(*^^*)

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(お店の情報)
中華kinomi(キノミ)
0866-31-5603

最低気温は今日も氷点下ですね、美味しいお粥で身体を温めましょ^^ やって来たのは奉還町「好日」さん、ここ暫くは台湾朝食を供されるということで前日予約でお邪魔しました。

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7時過ぎの訪問で先客4名さん、店内はドライフラワーが所狭しと飾られています、珍しい草花もあり暫し見惚れます!!

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台湾朝食は一種だけ、10分少々でやって来ました。お粥・卵焼き・烏龍茶の組み合わせ、パクチー有無は事前に尋ねられます。

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お粥は鶏出汁がしっかり、鶏肉からスープを取る老師仕込みとのこと、旨味がしっかりでどんどんお腹に入っていきます。中にはぶつ切り鶏肉も入っています、ピーナッツや白髪ネギが味のアクセントになっていました!

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卵焼きはクレープ仕様、中にはコーンも入っています。濃いめの味わいでお粥との相性もいいですね、パクパク頂きました(*^^*)

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食後には鉄観音を頂きながら暫しまったり...現地路地店で頂くお粥よりも美味しいですね、また伺いましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
台湾ドリンク専門店 好日
電話:不明

営業所からほど近い白龍さん、久々の訪問です。界隈では老舗の中華料理屋さん、いつもジモティーさんで賑わっています!!

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4人掛けテーブル席が5席、中央をアクリル板で分離、混み合う時間帯は相席になります。12時頃で全席埋まりました。

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麺類メニュー
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注文は「トンカツラーメン」、待つこと10分程で着丼、とんかつは中央部分に配置、白ネギは全面に散らしてあります。スープは中華料理店で良く見かける鶏ガラ醤油、あっさりですが癖がなく万人に好まれます。

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麺は中細ストレート、鶏ガラ醤油スープに馴染んでいます。とんかつは中サイズを5分割、衣はカラッと揚がっていますね、脂身少なく健康的な味わい。他の具材は青菜だけとシンプルです。

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(。-ω-)ノll
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麺類だけで8種をラインナップ...次回は天津麺を頂きましょう^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
白龍
086-244-2185

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