@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

カテゴリ: うどん

買い出し前の腹拵えで伺ったのは「手打ちうどん 金魚」さん、2月下旬に移転オープンされました、同じくうどん”福籠”さんがあった場所になります。

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入り口からセルフレーンが始まります、うどんを告げて受け取り、天ぷらコーナーを通過して会計、その後かけうどんは出汁を注ぎます。内観は前店を綺麗に改装さされ、セルフうどん店として使い勝手が良くなっていました。

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注文は「ぶっかけ」+いなり寿司・かき揚げです。かき揚げは揚げ途中でしたので少し待ってから受け取りました。

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ぶっかけは温出汁、甘めの味付けですね、中細うどんに良く絡みます。うどんはコシ強くなく、ツルッとした食感で喉ごし良好です。うずら卵と刻み海苔・天かす・わさび・白ごまが付きます。

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(。-ω-)ノll
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かき揚げは揚げたてサクサク、強めに揚がって香ばしい味わい。いなり寿司は俵型、こぶりなサイズでうどんのお供に最適です。

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移転前フルサービス店時代の拘りは薄まりましたが喉越しが良い麺は健在、次回は肉うどんを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
手打ちうどん 金魚
電話:不明

旧山陽街道沿いに翻るうどん幟が気になって幾年月、十余年の時を経て館址亭さんに伺うことが出来ました!! 吉備真備公園内の休憩所兼の建屋、中国風の建物が素敵です。

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カウンターで注文&支払い、出来上がると番号で呼ばれますのでトレー内番号を覚えます。12時半頃の訪問で7割ほど席が埋まっていました。

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注文は五目うどん(小/550円)、待つこと10分少々で完成、カウンターまで引き取りに伺います。出汁は鰹系でしょうか、全体的にかなり甘いです。(小サイズで普通の麺量です!)

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うどんは中細でコシは弱く軟らか、甘い出汁に合っています。具材は揚げ・温泉卵・ちくわ・かまぼこ・わかめ・青ネギ、揚げは厚みがあり濃厚な味わいですね、他の具材もレベル高く、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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駐車場も広く神社や博物館もある吉備真備公園は居心地いいですね、次回は湯だめうどんを頂きいましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
館址亭(カンシテイ)
 吉備真備公園
0866-83-1265

買い物を済ませランチに訪れたのはゆめタウン倉敷一階「どんどん」さん、左隣のお蕎麦屋さんは以前伺ったことがあります。

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店内はテーブルが整然と列んでいます、ゆめタウン通路との仕切りは1m程度で完全に仕切られていません。レジで注文&支払い、食券(プラスティック製)を貰い席に着きます。

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注文は肉天うどん&鮭おにぎり、5分掛からずにやって来ました。海老天が中央にあって幅を利かせていますね^^;

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出汁は肉汁が溶け込んで甘い味わい、麺は中サイズでコシ・モッチリ感共に弱めですが喉越し良好。肉は甘めの味付け、海老天は衣が出汁を吸って巨大化していますが身はそれほど大きくありません。鮭おにぎりは硬めでうどんの良いお供になりました!

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フルサービスうどん店さんですが価格は低めの設定、次回は肉ぶっかけうどんを頂きましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
どんどん
 ゆめタウン倉敷 1F
086-484-1207

日中は二桁気温で凌ぎやすいウィークデー、遅いランチに伺ったのは南区福田「招福亭」さん、同じ敷地内の南西端にこじんまりした店舗を新築されました。

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入口右側の券売機で発券、カウンター席前にチケットを置いてスタッフさんに注文を伝えます。以前は自分でテボ湯煎出来るセルフ店でしたが新しくなってフルサービスに移行されています!!

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注文はぶっかけ&ゲソ天、待つこと5~6分で配膳、うどんが先に来てゲソ天は1分程遅れて登場、ゲソ天用のトングとハサミも一緒にやって来ました!

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ぶっかけうどん、麺は少し太めでモッチリ感はしっかり、コシは強くないです。甘めの温出汁で麺を口に含むとプルンッと弾ける食感、温泉卵を溶かすと全体的に甘めに変化します。

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ゲソ天は大きなサイズですね、トングとハサミで食べやすいサイズに切り取り、ぶっかけうどんに投入、烏賊足独特の食感を楽しみながら美味しく頂きました(*^^*)

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以前はかなり広い店内でしたがこじんまりした内観に変わりました! 収容人数は少ないですが活気のある居心地の良い空間でした。

ポチっとな!!

(お店の情報)
招福亭
電話:不明

移動途中で昼餉に伺ったのは浦安南町「甘きつね製麺所」さん、今夏オープンのうどん屋さん、ミスターバーグさんの系列店ですね。

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店内は横長空間、カウンター席が並列で3列、注文と配膳&支払いはスタッフさん対応で水と片付けはセルフになります。

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注文は「冷やし甘きつね」、待つこと5分程で着丼...大きな器ですね、カレー皿よりも一回り大きいです!!

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うどんは撚れが少しある細麺、コシは強くなくもっちり感はしっかり、粘りもあります。出汁は甘くなくスッキリした味わい、店名からして揚げはかなり甘めかと想像しましたがそれほど甘くないです^^; 後半は白ごまと七味を投入して味変、最後まで美味しく頂きました。

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(。-ω-)ノll
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師僧も忙しく走り回る12月、気忙しいですが年末感は近年格段に薄くなりましたよね!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
甘きつね製麺所
086-250-1210

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