@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

カテゴリ: 岡山県

盛夏~初秋に雨が良く降りますね、そぼ降る雨の中を昼餉に訪れたのは円山の鶴乃家さん、以前”えびすラーメン”さんがあった場所です!!

20210914_124640

入り口の券売機で発券、スタッフさんに手渡しながらカウンター席に着きます。12時半で少し落ち着いた時間帯、店内7割程度でしょうか!!

20210914_124909

注文は「豚骨醤油野菜ラーメン(850円)」、細麺・中太麺の選択が可能、他に硬さ・濃さ・脂料の指定も出来ます。中太麺指定で他は標準でお願いしました。待つこと10分程で着丼、青菜と焼海苔とスープ色は家系の雰囲気です!! スープはクリーミーな豚骨醤油、癖のない味わいですね。

20210914_125510

麺はもっちり食感のある中太麺、適度な硬さでスープに馴染んでいます。チャーシューは円形小サイズが1枚、脂バランス良いです。青菜の他にキャベツ・もやし・人参・青ニラが適量、バランス的にも丁度いい感じです^^

20210914_125517
(。-ω-)ノll
DSC_8459-b

表の看板には家系の表示ありますが、メニューには味噌ラーメンや醤油ラーメン・塩とんこつもラインナップ、オールラウンダーな鶴乃家さんでした!!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
鶴乃家 岡山円山店
086-230-5085

週末の休日、湿度の高い中を朝から片付けに邁進...疲労困憊を回復すべく栄養補給に訪れたのは西大寺駅前の「やす坊」さん、蒜山から今年4月に移転されたようですね!!

20210912_112104

入り口券売機で発券、食券を持ってテーブルに着きます。注文は券売機から厨房に飛びますので、食券の番号を呼ばれて「は~い!」と返答、テーブルまで持って来て貰えます^^

20210912_112208
20210912_112351-b

注文はひるぜん焼そば(750円)+おにぎり(80円)、待つこと10分少々でやって来ました。厨房で炒めた焼きそばを燃料で保温するスタイル、最後まで熱々を頂けます。

20210912_112931
20210912_112943

ひるぜん焼そば、味噌ダレ+α(ソース系?)でしょうか、濃厚ながらしつこさは皆無、スルスルと喉を通ります。鶏肉(小片)とキャベツのバランスもいいですね!、後半は温泉卵を投入、混ぜ込むとマイルドな味わいに変化しました^^

20210912_113003
(。-ω-)ノll
DSC_8453-b

正午前ですが8割ほど埋まっており駐車場は満車...人気のやす坊さんでした!!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
やす坊
086-942-3483

薄曇りで湿度の高い休日、以前よりBMしていた笠岡市「料理屋 卯のはな」さんまで昼餉にやって来ました。以前は笠岡市内中心部 笠岡高校の北側で営業されていましたが数年前に現在の場所に移転されました!

DSC01619

郊外の民家を綺麗に改装、居心地いい空間ですね。座敷二間を開放すると16人までの宴席も催すことが出来ます。

DSC01622

注文は3種の懐石膳から真ん中を選択、二日前までの事前予約が必須です。通常は懐石料理一品ずつの提供ですが今回は膳として一度に出して頂きました!! かなり豪華な内容ですね、懐石料理の醍醐味を感じさせる構成です(*^^*)

DSC01669

先附は細長い形状の器、繊細な料理の数々、鮭の和え物と鴨ロースは特に美味しかったです。酢の物は鱧の湯引き、梅肉ソースでさっぱり頂けます。ベイカの下にはもずく酢がありました。

DSC01645
DSC01638

造里はどれも厚切りで食べごたえあります、ハマチ・帆立・鯛・鮭、左上は珍しい迷いがつお、脂のりが凄く濃い味わいも素敵でした。揚物はボリュームありますね、どの天種も大ぶり、茄子と紫芋が好みの味わいでした。

DSC01707
DSC01711

鮎は塩焼き、時期的には落ち鮎でしょうか、成熟した身の旨味が最高です。鍋は鯛と野菜をあっさり出汁で頂きます、鯛身は厚みがあり野菜出汁で美味しく煮付けられます。

DSC01713
DSC01720

茶碗蒸し・栗ご飯・すまし汁もレベル高いですね、季節の恵みをしっかり活かした内容に感服です。ここまで頂くとお腹の張りもマックスになります^^;

DSC01702
DSC01697

食後にはデザートと珈琲を頂きながらまったり...笠岡市には和食の名店さんが多いですね、岡山市内からの遠征も苦になりません!!

DSC01649
DSC01724

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
料理屋 卯のはな
090-5374-3055

気温差が大きくなってきた長月中盤戦、今日は真夏日ですね!! 背中に強い陽射しを浴びながら昼餉に訪れたのはオランダ通りの「ちゃぶ屋かりゆし」さん、沖縄料理を得意とされる居酒屋さんですがコロナ禍でランチ営業をされています。前回はかなり前に二次会で訪れていますね!!

20210910_113402

12時前の訪問で先客3名さん、奥には小上がり席もありますので使い勝手良い構造になっています。おひとり様なので奥のカウンター席に着きます。

20210910_113657

ランチは一種だけなので座って待てば昼餉がやって来ます^^ 待つこと10分弱で配膳、今日のメインは真鯖の竜田揚げ、サブは肉じゃが、ご飯・味噌汁・香の物の構成です!

20210910_114010

真鯖の竜田揚げ、カリッと揚がって香ばしい味わい、鯖本来の旨味をしっかり閉じ込めていますね。小骨も一切なく上質な仕上がりに驚きました!! 肉じゃがも美味しいですね、少し濃い目の味付けでご飯がしっかり進みます。

20210910_114033
20210910_114123
20210910_114026

出汁のしっかりした味噌汁も秀逸、昼餉のお手本みたいな内容・味わいに大満足です(*^^*)

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
ちゃぶ屋かりゆし
086-221-1666

前職の後輩と昼餉に伺ったのは下中野に新築オープンされた「ベビーフェイスプラネッツ」さん、4年前に岡山インター店さんには訪れたことがあります。

20210909_120626-b

12時過ぎの訪問で店内はほぼ満席...人気ありますね。内観はアジアンテイスト満載、タイ王国&カンボジアのイメージを具現化した印象ですかね! テーブルがどれも半個室になっているのでコロナ禍で使い勝手良さげです。

20210909_130628
20210909_121554
20210909_121608
20210909_124915
20210909_121320

注文はリッチセットからオムチーズカレーを選択、前菜とデザート付き、ドリンクバーも付いているので烏龍茶とスープを先に取ってきます。待つこと15分程で全部揃いました!!

20210909_122624

オムチーズカレー、オムライスはこんもりと盛り上がって上には卵とチーズがのっています。チーズが思いの外多く、粘りもあって食べごたえあります。カレーはマイルドですね、前面に出てくることはなくオムライスを引き立てます。

20210909_122642
20210909_125338

食後にはデザート&珈琲を頂きながら暫しまったり...コロナ禍での新築出店、その心意気に感服です(*^^*)

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
ベビーフェイスプラネッツ 岡山下中野店 (BABY FACE PLANET'S)
086-259-2171

↑このページのトップヘ