@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

2022年06月

梅雨明けして陽射しが一層刺々しくなりましたね、移動途中で遅いランチに伺ったのは「南方カフェ mamipanstore」さん、移転前はかなりの路地裏立地でしたが移転後は伺いやすくなりました!!

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13時15分頃で先客3名さん、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。日替わりは終了でしたので定番メニューから選択です。

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注文は「森林鶏の唐揚げ定食」、待つこと10分少々で配膳、メインの他に炒めもの・サラダ・漬物・味噌汁・雑穀米(大中小)の構成です。

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揚げたて唐揚げは中サイズが5個、強めに揚がってサクサク食感、美味しいですね^^ 塩麹を効かせているので味に深みがあります! 専用甘酢あんに浸けて頂くと美味しさ倍増です。

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梅雨明けが早かったので酷暑の期間が長くなりそうですね、しっかり食べて乗り切りたいと思います(*^^*)

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(お店の情報)
南方カフェ mamipanstore
 水田ビル 1F
086-226-5086

神無月終盤でまさかの連続酷暑...しっかり栄養補給しましょう、同僚とやって来たのは西市の「焼肉食堂ブリスケ」さん、先月末オープンの新店さん、倉敷の本店さんは何度か伺ったことあります!。以前、”たっぷり!スパゲティ”さんがあった場所ですね、その前は”笑楽亭”さんでした。

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店内は奥に長い構造、厨房・カウンター・テーブル席が平行に伸びます。メニューは豊富ですね、自分で焼かない焼肉...楽ちんです^^

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注文は「ブリスケデラックス定食」、待つこと10分程でやって来ました。大盛りご飯は無料なのでお願いしました。肉がしっかりでご飯は全く見えません、ナムル・キムチ・ゆで卵半身・サラダ・スープも付いています!。

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お肉はブリスケ・サガリ・豚カルビの3種、ブリスケは前足の内側、前バラですね、脂多めですが食感強めで旨味もしっかり。サガリは柔らかく内臓系赤身特有の旨味があります。豚カルビは薄めで食べやすかったです。

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ご飯大盛りにすると結構なボリューム、しっかり栄養を摂りましたので午後からも頑張りましょ (-_-)zzz

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(お店の情報)
焼肉食堂ブリスケ 岡山西市店
050-8884-1990

週初めの打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは岩田町の新店「麺屋 大志」さん、岡山駅からも比較的近い立地ですが脇道沿いで飲食店の少ないエリアですね。

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入って左側に最新式タッチパネル券売機、発券するとスタッフさんがすぐに取りに来られます。12時20分頃の訪問で店内4割ほどでしょうか、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

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注文は「煮干し出汁ラーメン(880円)」、細麺or中太麺の選択が可能、細麺をチョイス、待つこと10分少々で着丼です。スープは煮干し感が強いですね、クドさはないので盛夏でもゴクゴク頂けます。

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麺は中細ストレート、加水率高めで少しゴワッと感ありますが煮干しスープに合った仕様です。チャーシューは薄めで大きなサイズが一枚、脂身少なく健康的な味わい。他の具材はシナチク・ナルト・ゆで卵半身・青ネギ・焼海苔になります!!

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オープンされて四日目ですがオペレーションは安定しているように思いました!。次回は魚介つけ麺を頂きましょう^^

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(お店の情報)
麺屋 大志
 シティハイツ岩田103号
086-230-2034

陽射し強いですが風があって凌ぎやすい休日、ドライブ途中の昼餉で伺ったのは児島田の口「食通」さん、幹線道路沿い老舗懐石店さんです!

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入り口を入ると正面にカウンター席、今日は前日予約で右の座敷個室に入ります。年季の入った和室はやはり落ち着きます^^

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注文は上にぎり&赤出汁、待つこと15分ほどでやって来ました。オーソドックスな8貫握り、レモン輪切りと紅生姜が添えられています!

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シャリは大きめ、酢・山葵はそれほど強くありません、少し柔らか目ですね。ネタはどれも大きく、厚みもしっかりです。香ばしい焼き穴子・身の引き締まった海老・甘い鰆が特に好みの味わいでした(*^^*)

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創業56年で現在は二代目の大将、昭和中期から続く名懐石店さんの握りを堪能です!!

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(お店の情報)
食通
086-477-8030

水無月終盤戦、今日も気温はうなぎのぼり、酷暑ドライブで休憩に立ち寄ったのは「喫茶みなと二階」さん、一階は珈琲豆を挽き売りされている”みなと珈琲焙煎所”さんになります。

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みなと珈琲焙煎所さんの店内に入り、奥の階段を登ります。綺麗に改装されて居心地の良い空間に生まれ変わっています、東向きの窓にはカウンター席もありました!!

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注文は「ブルーレイクアテトラン」&「タルトタタン風りんごケーキ」、待つこと10分少々でやってきました。ケーキはかなり大きいですね^^

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ブルーレイクアテトランはグアテマラのアテトラン湖周辺地域にて栽培、柑橘系を思わせる風味の中に仄かな苦味、どっしりした口当たりでコクもあります。

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りんごケーキは大きなサイズ、店主さん手作りでほっこりやさしい味わい。りんご生地部分の厚みはしっかりありますが甘みは強くないのでグアテマラコーヒーとの相性もバッチリでした(*^^*)

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喫茶店を営みたいとの長年の夢を叶えられた店主さん、手作りケーキはどれも本格派、美味しい珈琲とセットでどうぞ!!

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(お店の情報)
喫茶みなと二階
0863-33-3656

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