物流センターでの打ち合わせを終えてランチに伺ったのは長船町の「備前いろは堂」さん、オープン時にBMして訪問までに4年の歳月が．．．その間に経営は変わったようですね！

入り口の券売機で発券、スタッフさんに手渡し、カウンター席中央付近に着きます。13時訪問で先客さん２名、女性お一人での運営なのでのんびり待ちます。

注文はいろはラーメン（800円）、待つこと10分ほどで着丼、チャーシュー麺ではありませんが花びら仕様になってますね^^　スープは鶏ガラ醤油で濃い目の色合い、甘みが結構ありますね、クドさはありませんのでごくごく飲めます！

麺は中細ストレート、デフォで少し軟いでしょうか。チャーシュー麺は半レアー仕様でかなりの大きさ、厚みはありませんがラージサイズで肉の旨味もしっかり、麺を巻いて食べられる大きさです。他の具材はゆで卵・細もやし・焼海苔・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

甘みのあるスープは癖になる味わいですね、全体的にもバランス良好、チャーシューも巨大、最後まで美味しく頂きました(*^^*)


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今日は朝から晴天、梅雨前線も一休みですね、ジリジリと高熱の太陽光を背中に浴びながら訪れたのは京橋町の「昌平」さん、商店街からは少し離れた立地ですね！！

店内は奥に長い構造、カウンター席と小上がり席が奥に延びます。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

ランチメニューは3種、肉定食・魚定食・刺身定食、その中から肉定食（800円）を注文、待つこと7～8分で配膳、メインの他に小鉢ふたつと香の物が付きます。

今日の肉メインは「鶏もも肉の香草パン粉焼き」、大振りで厚みのある鶏肉ですね。外はパン粉がカラッと揚がって中は驚くほどジューシー、美味しいソースが適量掛かって白飯ががっつり進む味わいです^^　野菜の付け合せもあり、小鉢の煮浸しもレベル高いです！！

ご飯のおかわりも出来る上質な居酒屋ランチ、一品アテも良さげなので次回は宵呑みに訪れましょう^^


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自宅から車で数分の「ソーレトラットリア（Sole Trattoria）」さん、休日ランチでお邪魔しました。以前は同じくイタリア料理店のアッシュ フェリーチェさんがあった場所ですね、その後に入居され今年の3月10日にオープンされました。表町に同名の店舗さんありますが無関係とのことです！

内階段を登って店内へ．．．中央に厨房とお酒カウンターがあり、東西にテーブル席が分かれています。予約無しで訪問しましたが休日ということもあり賑わっていました。

注文はBランチ（1500円）にドリンク＋200円、最初に前菜が運ばれてきます。トマトメインの夏野菜に夏みかん．．．だけかなと思ったら中から厚みのあるカツオのたたきが3切れ、これは食べごたえありますね^^

パスタは2種ありますが「鶏なんこつのオイルソース」を選択、コリコリ食感のなんこつの他に豚バラ肉も入っています。パスタはアルデンテで好みの硬さ、小松菜も入ってあっさり風味です。

メインは美星豚のロースト、2切れですが結構な厚みで想定外にボリュームあります。オイスターソースと岩塩で頂きましたが、素材の良さをしっかり活かした調理法で最後まで美味しく頂きました！

食後にはアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり．．．外気は湿度異様に高いのでもう少しのんびりしましょ^^




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