@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

2016年06月

激しい雨の中を同僚とランチに訪れたのは浜の「萬楽」さん、近隣には”浜ラーメン”さん、どちらも老舗になりましたね!。黄色の外壁&看板に赤暖簾、遠くからでも目立ちます。
 
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店内は入口正面のカウンター席と右手側の小上がり席に別れます、小上がり席は掘りごたつ形式になっていますので足が楽ですね^^
 
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定番の萬楽ラーメン(700円)を注文、待つこと5~6分で着丼です。スープは豚骨醤油でしょうか、豚骨が大きく勝っていますので乳白色、味はかなり甘めに感じました。

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麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さです。チャーシューは薄い豚バラが3枚、他の具材はきくらげ・もやし・シナチク・青葱・生卵(黄身)になります。

(。-ω-)ノll
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中盤で黄身を潰すと甘さが倍加されます、マイルドのは味にはなりますがこの辺り好き嫌い分かれそうですね!!

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(お店の情報)
萬楽
086-273-2366
 

広島市内での仕事を終え、旧知の方と懇親に訪れたのは胡町の「ひぐち」さん、電車通から少し南に入った角地の二階になります。間口はそれほど広くありませんが奥に広がる構造になっています。
 
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5人で伺いましたので個室(事前予約)に入ります、掘りごたつ形式なので足元は楽ですね^^ この日は土砂降り、エアコンがしっかり効いて上着が脱げませんでした!!
 
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まずは生ビールで乾杯、突き出しから始まり刺し身・煮物と料理が続きます。刺し身は新鮮ですね、特に鰯の旨さは別格であります^^ 

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湯引き・鮎の塩焼きがやって来ます、鮎はシーズン序盤なのでサイズは小さいですがしっかり塩が効いて美味いです!! 早々に芋湯割りに切り変え、話題もどんどん佳境へ...皆さんお酒が強いです^^; 

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寒天系料理・唐揚げと続き、食事はカレー風味のうどん、和風だしに香る仄かなカレー、和食の範疇を超えない料理法は流石ですね!!
 
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最後はシーズン初のスイカを頂きお開きに...一工夫・一手間かけた小料理の数々、個室で美味しい料理・お酒を頂き、しっかり親睦を深めることが出来ました!!

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(お店の情報)
ひぐち
082-249-5151
 

昼前に新幹線で広島入り、広島駅周辺で高得点のお店を検索すると菜心さんがヒット、そそくさと移動します。広島駅新幹線口から徒歩4~5分でしょうか、ビルの一階ですが中に入り込んでいますので道路側の看板で場所が判明しました^^
 
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店内はカウンター&テーブル席、丸椅子が庶民的な雰囲気を醸し出しています!。11時45分頃の訪問で先客2名でした。
 
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注文は尾道ラーメン(650円)と炒飯・白むすびセット(150円)、待つこと5分少々で着丼です。尾道ラーメン、スープにしっかり背脂浮かんでいますね^^; 背脂のサイズが大きく濃厚そうに思えますが、飲むとそれほど脂ギッシュではありません。

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麺は中細平打ち麺、デフォでいい感じの硬さです。歯応えのあるチャーシューは3枚、他の具材はしなちく・青葱になります。魚介系の出汁がほんのり効いて本格的な尾道ラーメンだと思います。
 
(。-ω-)ノll 
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炒飯・白むすびセット、この組み合わせはいいですね^^ パラパラ系炒飯をしっかり握っていますので量もあります、オーソドックスな白むすびと交互に美味しく頂きました!!

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(お店の情報)
菜心
082-263-1615
 

夜半は豪雨、日中は晴れ間が覗くも夕方からは雨予報...猫の目の様な天候の中をランチに訪れたのは高屋の「なるほど亭」さん、雄町から高屋方面に抜ける市道沿いに位置します!!
 
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12時半頃の訪問で一巡目が片付き、店内は少し緩い空気が流れています。店内はカウンター席とテーブル席、お母さんお一人で営業されていますので、片付けまではなかなか手が回らないようです^^;
 
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気温高めでしたので入り口の「冷やし中華 始めました!」に釣られ冷やし中華(650円)を注文、待つこと10分少々でやって来ました。ガラス製の器が素敵ですね^^ 

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麺は中細で若干の縮れ、玉子配合でツルツル食感です。出汁は少し辛め、酢も強めに効いています。具材はきゅうり・わかめ・シナチク・チャーシュー・錦糸玉子・カニカマ・トマト・ゆで卵と豊富です。チューブの辛子をしっかり出汁に溶かし頂くと...ダルダルの身体に喝が入りました(・∀・)

(。-ω-)ノll
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昭和の雰囲気が漂う老舗ラーメン屋さん、お母さんお一人で営業されていますので、まったり過ごされる方向きです!!

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(お店の情報)
なるほど亭
電話:非公開
 

梅雨も一休みのウィークデー、同僚とランチに訪れたのは箕島の「もみじ堂」さん! 自宅からも比較的近いのですがいつも混んでいる印象があり、暫く足が遠のいていました。今日は12時40分頃の訪問、一巡目が終わる頃ですがしっかり混んでいました^^;
 
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一階はテーブル席とカウンター席、二階にも席があるようですが登ったことがありません。スタッフさんはいつも忙しく動かれていますがしっかり声は出ていますね! これで連携&フォロー精度が上がれば満点です!!
 
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注文はえびめしプレート(920円)をハンバーグでお願いしました、まずは10分ほどでスープが出てきます、クルトンは自分の好みで入れるスタイルです!。その後6~7分でえびめしプレートがやって来ました。
 
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ハンバーグは少し小さめですね、オリジナルデミグラスソースが想定外の美味しさ、丁寧に全部頂きました。えびめしは味付けが好みのタイプ、飴色のソースが香ばしくプリプリ海老もしっかり、大盛りでの単体注文も大いにアリでしょう(・∀・)
 
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食後には珈琲が付きますので、暫しまったり、同僚の大盛りご飯量が凄すぎて...暫くその話題で盛り上がりました^^;

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(同僚の大盛りご飯)
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(お店の情報)
洋食カフェもみじ堂
086-250-1361
 

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