長らくBMしていた玉島の「あかつき」さん、弥生終盤のランチでお邪魔しました。新堀川緑地の東側、就労支援系の店舗さんになります。
店内が奥に長い構造、テーブルにはアクリル板が設置されてコロナ対策もバッチリ、安心して利用できますね^^
注文は中華そば(400円)、ラーメン発売10周年記念ということで通常より50円安くなっています。待つこと10分程で着丼、具材配置が綺麗ですね。スープは王道の鶏ガラ醤油、癖のない味わいです。
麺は中細ストレート、加水率は高めで喉越し良好です。チャーシューは肉厚で脂バランス抜群、好みの味わいです。他の具材は幅広シナチク・焼海苔・青ネギになります。
(。-ω-)ノll
(。-ω-)ノll
(お店の情報)
福祉の店あかつき
086-525-8978
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